一年两茬菜一季花，带动200多人就业！即墨区韭花飘香助农增收

秋风起，韭花香。9月11日，记者走进青岛市即墨区灵山街道李前庄村的韭菜花种植基地看到，韭菜花长势茂盛，一排排绿油油、整齐的韭菜在田间分布开来，一株株脆嫩的韭菜苔掩映在其中，散发出淡淡的清香味，沁人心脾。村民们正分布在田间有条不紊地进行采摘，呈现出一片忙碌的丰收景象。

放眼望去，那一簇簇的韭菜花开得饱满而新鲜，白茫茫的，就像覆盖着一层雪花，煞是好看，为秋季农村增添了一道亮丽的风景。在那成片的韭菜地里，往日一株株郁郁葱葱的韭菜开出一朵朵白色的小花，一簇一簇，清素雅致；那些未开的小花苞状如鸡心，米粒大的花骨朵躲在半透明的青衣里面，似窥帘少女般娇羞可爱。微风吹过，白的小花和翠的细叶随风摇曳，夹着淡淡的清香沁人心脾，宛若一幅美丽的画卷。

灵山街道李前庄村庄村韭菜种植基地，韭菜花长势喜人，一茬接着一茬，如同雪花一般平整铺展。清香四溢，沁人心脾。每天一大早，农户们便来到田间，手脚麻利地采摘韭菜花，然后装袋、拉运，村子里到处飘散着韭花浓郁的香味。

李前庄村韭菜基地采取“一年两茬菜一季花”的种植销售模式，保障村民一年四季可收获、收入高。每年在韭菜除草、收割、捆绑、韭花采摘、韭菜籽翻晒等。农忙时节，还能为周边村庄提供200多人的就业岗位。

李前庄村村民仲伟彬常年在韭菜种植基地打工，平均每天收入120元。“前些年忙时种庄稼闲时外出加打零工，整天没日没夜地忙活，一年下来也挣不了多少钱。自从村里种上了韭菜，我们每年到韭菜种植基地里打工，在家门口既能挣钱，还能照顾家人，比外出打工强多了。”“在家门口就把钱挣了，日子越过越美！”村民们由衷说道。一年四季，周围村庄的200多名农民日复一日在韭菜种植专业基地的辛勤耕耘，收获了带着花香味的甜蜜富足幸福新生活。“现在我在韭菜花种植基地务工一个月能有3000块钱，跟在去外地打工对比，生活花销少了，还能照顾家里的老人和孩子，一举多得。”村民张淑云笑呵呵地说。

“近年来,合作社找准发展道路,专业种植韭菜,平均每亩年收入可达3万元。”李前庄村党支部书记、韭菜种植专业合作社理事长刘成奎告诉记者。刘成奎，一位土生土长的灵山人，这位“80后”身体健壮，精力充沛，头脑聪颖。凭着他对韭菜种植的坚持，内心深处的那份浓浓桑梓情怀，激励着他在家乡的田野上耕耘出希望来。

该合作社目前种植韭菜1000余亩。当地土壤有机质丰富，地下水水质优良，韭菜种植过程不施农药，使用有机肥、物理除虫等方式精耕细作，成为当地村民增收致富的特色产业之一。

微风吹过，白的小花和翠的细叶随风摇曳，夹着淡淡的清香沁人心脾，宛若一幅美丽的画卷。韭菜是李前庄村的支柱产业，近年来，该村创新思路，在六七月韭菜口感变差、价格低迷时，不再割韭菜，而是开始管护韭花，大约一个月后就可以进行销售，因其营养丰富、香甜脆嫩、风味独特，具有较高的药用价值，深受当地百姓的喜爱。因此，韭菜花也成为了该村农民秋季增收的一项特色产业。

“我们基地的韭菜是露天无公害种植，韭菜花加工的韭花酱、韭菜籽酒等产品，吸引了青岛、烟台、潍坊等地的客户前来购买，韭菜给村民带来不错的收入。”合作社理事长刘成奎高兴地说，眼前的小韭花已成为当地群众的“致富花”。

近年来，李前庄村通过发展特色农业种植，有效形成了“春有韭菜、秋有韭花”的特色农业四季循环种植格局。“现在进入了盛花期，今年长势挺好，市场价格也不错。”刘成奎说，韭菜花不仅好看而且味道鲜美，是当地人特别喜爱的一道美味菜，价格也高于韭菜。

“我打算融合二、三产业链，进行韭菜深加工，制作更多的韭菜花等系列附加产品，提高农副产品附加值，带动更多乡亲共同致富。作为一名新农人，我决心扎根农村、献身农业，在这片充满希望的土地上，努力实现自己的创业梦想。”谈起未来的发展，刘成奎信心满满。

（半岛全媒体记者 孙兆慧 通讯员 张涛）

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