9月12日是预防出生缺陷日。今年预防出生缺陷日宣传活动主题为:“关注孕期营养,孕育健康未来”,旨在引导育龄人群和孕产妇增强营养健康意识,掌握营养健康及出生缺陷防治知识,践行健康生活方式,科学孕育健康新生命。
一、孕期营养包括哪些?
1. 能量:能量影响因素较多,例如:孕前体重、机体成分、孕期体重增长情况以及运动均可对能量造成影响,那就不可能有一个确定的能量标准适合所有的孕妈。整个孕期能量摄入与消耗以能够保持平衡为宜,不宜摄入过多能量,保证适宜的能量摄入的最佳方法,是密切检测和控制孕期体重的增长。
1、孕早期一般不需要增加能量;孕中、晚期每天增加能量200Kcal即可。体重管理需要及早开始。
2、每餐30分钟后进行中等强度的运动(30-40分钟,每周3-4次),对降低胰岛素抵抗、增强肌肉力量、锻炼心肺功能、改善睡眠、促进胃肠蠕动,抑制反酸、改善消化不良、胀气、便秘等均有极大益处。
3、蛋白质:蛋白质是构建机体的必备物质,由于胎儿早期肝脏尚未发育成熟而缺乏合成氨基酸的酶,所有的氨基酸均是胎儿的必须氨基酸,都需要母体提供。《中国居民膳食营养素摄入参考量》建议孕早、中、晚期膳食蛋白质推荐摄入增加值分别为:5g/d、15g/d、 20g/d。
4、脂类:孕期需要3-4Kg的脂肪累积以备产后泌乳。食物中的磷脂和长链多不饱和脂肪酸,对胎儿脑和视网膜发育具有重要作用。常见的食物如鱼类、蛋黄、鱼油中富含DHA和EPA。
5、矿物质和微量元素:孕期需要的矿物质主要包括钙、铁、碘、锌。微量元素主要包括:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、B2、B6、B9(叶酸)。 尤其是叶酸需要从孕前3个月开始服用,直至孕3个月,每天补充0.4-0.8mg,对预防胎儿神经管缺陷有重要意义。
二、怎么吃更有利于母胎健康?
营养的来源是基于一日三餐的食物补给。自然界中的任何一种食材都不可能涵盖所有的营养元素,因此,食物多样,合理搭配,科学烹饪,吃好一日三餐才是最基础的选择。
孕期妇女在一般人群膳食指南的基础上补充5条关键推荐:
1、补充叶酸,常吃富含铁的食物,选择碘盐。
2、孕吐严重者,可少食多餐,保证摄入含碳水化合物的食物。
3、孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入。
4、适量身体活动,维持孕期适宜增重。
5、禁烟酒,愉快孕育新生命,积极准备母乳喂养。
【关键事实】
1、孕期对能量、蛋白质、钙、铁、碘、叶酸的需要量增加。
2、铁缺乏可导致多种不良妊娠结局;碘缺乏严重损害胎儿脑和智力发育。
3、孕早期碳水化合物摄入不足,可因酮症损害胎儿脑和神经系统发育。
4、适宜的体重增长有助于获得良好的妊娠结局。
5、烟酒危害胎儿发育,良好的情绪有助于优孕优育。
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