黑龙江
隔壁林姨家那罐黑芝麻盐让老公孩子都变样的真事
上个月侄女带着她老公来我家吃饭，发现他那段时间总起夜，半夜老跑厕所，弄得夫妻俩天天黑眼圈。林姨听说后从柜子底下翻出个玻璃罐，说是家里传下来的方子，让试试黑芝麻盐。
林姨说这东西做法简单，半斤黑芝麻用小火炒香，倒出来凉一凉，拿擀面杖碾碎，加点盐拌匀就行。那天她家满屋子都是芝麻香，楼下邻居张姐还跑上来问是不是熬粥。
做好的芝麻盐装罐子能放半个月，关键是控制好盐量。林姨叮嘱侄女说一斤芝麻配半两盐就够了，多了没好处。她还提醒存的时候垫张纸吸油，别放在日头底下。
侄女回去试了大半个月，上礼拜视频时她老公说夜里起夜次数少了，睡觉踏实多了。更神奇的是他们家那上小学的娃，原本掉头发掉得厉害，现在后脑勺又长出新头发了，老师还夸孩子最近上课注意力集中。
吃法其实不少，最常见的是抹馒头，也可以拌粥或豆浆。侄女儿媳自己改着弄，前几天还说混酸奶挺好吃的，甜咸口。
林姨讲这方子是她婆婆教的，以前村里老人常说黑芝麻补肾，加盐能帮身体吸收。她特地查过《本草纲目》，里面还真提过黑芝麻的好处。
上周我去她家串门，看见孙子正在喝芝麻盐拌的米糊。林姨边装罐子边说，她前年做过体检，医生也觉得这个方子对改善睡眠和体质有效。
现在我们楼里好几家都在试着做，李大爷把芝麻盐带去老年活动中心，好几个老伙伴都说跟着做，感觉晚上睡得更香了。
这东西真管用，但要注意别多吃。林姨说得趁热捣芝麻，冷了硬了不容易碎。她每次做好总要分给邻居，说这玩意儿不贵，关键方便，比买保健品划算。
前两天下大雨，看林姨还在阳台收晒干的芝麻，她说得趁着天晴把今年最后一批存好，够吃半年。听她儿子讲，这方子传了至少三代人了，以前家里谁熬夜加班，就抓点芝麻盐吃。
我昨天照着方子也做了半罐，倒是有股子香气，虽然不会有什么副作用，但到底效果得慢慢看。林姨说得对，养生这事不能急，得天天坚持。
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