海鲜不好卖了？梭子蟹鲅鱼虾爬子为啥这么便宜？大家不爱吃了吗？

进入到白露节气以后，这几天并没有感觉天气凉快多少，不过明显感觉到天黑的早了！而且去逛菜市场时候，海鲜市场热闹的人挤人。

而最近最让人感觉到意外的，就是海鲜市场里很多海鲜价格特别亲民，尤其是曾经秋季海鲜中明星，梭子蟹、鲅鱼和虾爬子，感觉是近几年价格最便宜的一年。

最近几天活的梭子蟹可以价格“腰斩”，市场上大多20元一斤，而小鲅鱼也不过5元左右一斤，往年特别受欢迎的虾爬子，也不到20元一斤就能买到活蹦乱跳的。

今年的梭子蟹、虾爬子和鲅鱼为啥这么便宜？

一，今年是这些海鲜出产的“大年”

在海边生活的人都知道，海鲜的产量每年都不一样，而且海边渔民有“一潮海水一潮鱼”的说法，就是每个潮汛能够捕捞上的鱼获都会有所不同。

而今年明显感觉到是梭子蟹的“大年”，捕捞量增加，加上东海梭子蟹的竞争，所以今年的梭子蟹价格可能是近些年最低的一年。

二，品质没有达到最佳

现在的鲅鱼肉质都特别松散，常吃鲅鱼的人都知道，鲅鱼个头越大越好吃，而这个季节海水温度还比较高，上岸的基本都是鲅鱼崽子，自然价格要低很多。

虾爬子现在上市的个头都比较小，因为都是当年刚长出来的，虽然这小虾爬子也挺肥的，但是壳多肉少自然价格便宜不好卖了！

三，饭店刚过黄金消费高峰期

海鲜市场上的海鲜，饭店可以说是消费主力军，但是现在暑假刚过，正是学生开学的时候，而饭店也在为黄金周蓄力，所以这个时候是饭店的一个小淡季。

像梭子蟹和虾爬子这样的海鲜，饭店采购也是大户，但是因为现在饭店迎来国庆黄金周前的小淡季，自然消费量小，也影响了这些海鲜的价格。

四，老百姓的消费更看重实惠

梭子蟹、虾爬子和小鲅鱼，这几种海鲜其实肉都不多，偶尔尝鲜可以，但是当不了下饭菜，很多家庭偶尔买一次尝尝鲜，不可能天天食用这样的海鲜。

因为这个季节农副产品正大量上市，而海鲜中带鱼和其它海鱼也很多，因此大家经过筛选后还是喜欢实惠一点可以制作成下饭菜的海鲜，这也是这3种海鲜近期不好卖的原因。

五，这几种海鲜不适合囤货

梭子蟹、虾爬子和小鲅鱼这3种海鲜，这个季节并不适合囤货，因为这几种海鲜这个季节的品质不行，尤其是小鲅鱼，现在上市的不适合制作咸鱼，因为这个时节蚊蝇比较多，晾晒容易招苍蝇生蛆。

梭子蟹和虾爬子这个季节没到最肥的时候，因此没有收购商收购暂养，这也是为啥最近这些海鲜价格便宜的原因。

喜欢吃这几样海鲜的，这个季节可以趁着便宜多吃点

现在梭子蟹、虾爬子和小鲅鱼价格便宜，喜欢吃这几种海鲜的人，可以趁着便宜多买点来尝鲜，因为随着海水温度的降低，这几种海鲜的品质会越来越好，而价格也会越来越高，而小鲅鱼也就这段时间有，过季以后就见不到了！

现在吃梭子蟹、虾爬子和小鲅鱼，也无需精心挑选，梭子蟹和虾爬子只要活蹦乱跳的就可以购买，而小鲅鱼只要眼睛明亮、鱼鳃鲜红和没有破肚子的，就可以购买回家享用。

今年开海以后梭子蟹、虾爬子和小鲅鱼的产量比较高，这也是休渔期带来的成效，而现在便宜是好事，可以趁着便宜多吃点！大家觉得呢？