在生产环节方面,从源头上把好月饼质量安全关,对月饼生产企业和小作坊开展全面细致的检查。重点关注其生产环境卫生状况,生产原辅料进货查验,食品添加剂的使用等方面。督促生产单位落实食品安全主体责任,确保每一个月饼都符合质量要求。
中秋佳节将至,月饼作为节日的标志性美食,承载着人们对团圆的美好愿望。为保证市民吃上“放心”月饼,义马市东区街道办事处市场监管所开展节前检查,重点关注月饼的生产和销售环节,守护“舌尖安全”。
在销售流通环节,以各大商超、糕点店等月饼销售场所为重点,检查月饼的进货渠道是否正规,索证索票制度是否落实到位。核对月饼包装信息,确保生产日期、保质期、配料等信息准确清晰,防止误导消费者。同时指导经营者明码标价,维护市场价格秩序。
下一阶段,东区市场监管所将继续加大对中秋月饼市场巡查力度,保持高压态势,确保广大消费者度过一个欢乐、祥和、安全的中秋佳节,共享团圆时刻。
(谢辰晨)
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