万科VFC：深入细化动火作业安全管理

来源：市场资讯

（来源：地产红榜）

万科未来中心VFC购物中心体量约12万平方米，地上7层，地下2层，停车位约2000个，品牌约240个。项目定位“美好生活探索中心”，致力于从自然松弛、运动健康、亲子陪伴、悦己社交等多维度为品质家庭、精致白领、独立青年等客群打造“生活刚需+生活方式质享空间”。

　　消防安全是商场稳定运营的核心保障，而动火作业作为消防安全管理中的关键环节，其规范程度直接影响着顾客的生命安全、商户的切身利益以及商场的正常运转。长期以来，万科未来中心VFC购物中心高度重视动火作业的全流程管理，通过不断优化制度体系、强化执行力度、细化监督措施，在风险防控和安全保障方面积累了丰富的实践经验。

线上线下结合

流程谨严

　　为实现动火作业的规范化管理，VFC购物中心构建了线上申请与线下执行相结合的全流程管控体系，确保每个环节都有章可循、责任可溯。

　　线上申请：项目专门搭建了动火作业管理平台，为作业申请提供标准化线上通道。施工方需提前3到5个工作日，在平台中详细填写动火作业申请表，内容须精准涵盖作业时间（精确到小时段）、作业地点（明确标注楼层、具体区域位置，并附带现场平面图）、作业内容（如电焊的具体焊接部位、气割的施工范围等）、施工人员的特种作业操作证编号及有效期，并同步上传证件照片。申请提交后，系统将自动发送通知至安全管理部门审核人员，启动审核流程。

　　线下施工交底：安全管理部门在收到申请后的24小时内，组织施工方、监理方召开线下施工交底会议。会上，安全管理人员会逐一介绍作业现场周边的消防设施分布情况，包括灭火器的具体位置、消火栓箱的所在点及使用方法；同时说明周边易燃易爆物品的存储情况及相关注意事项。施工方需现场确认所有内容并签字，以此明确各方在作业过程中的安全责任。

　　全程跟进：动火作业期间，现场会设置临时监控设备，将作业画面实时传输至消防控制中心。控制中心值班人员全程密切监控，一旦发现异常情况，立即通过对讲机通知现场安全管理人员进行处置。与此同时，现场安全管理人员每30分钟进行一次巡查，重点检查动火设备的运行状态、周边易燃物的清理情况、灭火器材是否在位且完好有效等，并详细做好巡查记录，确保作业过程全程可控。

日常餐饮动火常态化管理

降低餐饮安全风险

　　针对商场内餐饮商户的动火作业，VFC购物中心从设备安全和人员操作两方面入手，建立常态化管理机制，降低餐饮动火风险。

　　设备定期安检：要求商场内所有餐饮商户，每月对燃气炉灶、油烟管道等餐饮动火设备进行一次专业安全检查。检查工作由具备资质的第三方检测机构负责，检测完成后由第三方检测机构出具正式检测报告，商场安全管理部门对报告进行存档备案。若检测中发现管道老化、阀门松动等安全隐患，立即责令商户停业整改，待问题彻底解决并验收合格后，方可允许其重新营业。

　　操作规范培训：每季度组织餐饮商户员工参加动火作业操作规范培训，培训内容不仅包括燃气炉灶的正确点火、关火步骤，还涵盖突发火灾时的紧急处置流程，如快速关闭燃气阀门、规范使用灭火器灭火等。培训结束后，会对员工进行考核，只有考核合格者方可上岗操作，以此确保每一位餐饮操作人员都能熟练掌握餐饮动火安全技能。

建立完善应急机制

提升应急处置能力

　　为有效应对动火作业可能引发的突发火灾事故，VFC购物中心建立了完善的应急机制，提升应急处置能力。

　　制定应急预案：项目制定了详细的动火作业火灾应急预案，明确火灾发生时的现场人员疏散路线（在商场各区域均张贴了疏散指示图）、灭火责任分工（划分出灭火行动组、疏散引导组、通讯联络组等专项小组）、报警流程（第一发现人需在1分钟内拨打119报警，并同步通知商场消防控制中心），为应急处置提供清晰指引。

　　定期演练：每半年组织一次动火作业火灾应急演练，演练场景涵盖不同起火点、不同火势大小等多种情况，模拟真实火灾场景。演练结束后，组织相关人员进行总结评估，针对演练中暴露出的疏散速度慢、灭火配合不默契等问题，及时对预案进行优化完善，不断提升应急团队的协同处置能力。

　　通过上述一系列严格的管理措施，项目内动火作业的违规现象得到有效遏制，近年来未发生因动火作业引发的重大火灾事故，为商场的安全运营提供了坚实保障，也切实维护了顾客的安全和商户的利益。