姐妹们,秋天已到,大家有没有最近感觉嗓子干痒、皮肤脱皮,连排便都变费劲了…秋天最大的特点是“燥”,加上昼夜温差大,身体很容易出现这些问题:
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空气干燥→ 皮肤缺水、嗓子干哑,涂再多保湿霜都卡粉
脾胃变弱→ 吃点凉的就腹胀,消化差还容易长小肚腩
免疫力下降→ 稍不注意就感冒,换季时浑身乏力没精神
而秋季的应季食物自带“润燥、补气血、养脾胃”的属性,跟着吃不仅舒服,还能悄悄养出好状态~
下面就和大家分享秋季要吃的七种食物,让姐妹们吃出好状态。
莲藕:生熟两吃
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立秋后吃藕的好处:
莲藕妙在生熟两吃,各有所长!生藕脆甜,带着点清凉感能解解残留的暑热;熟藕粉糯温润,能帮脾胃加油,暖身子。立秋后可以先用生藕清清口,天再凉点就多吃熟的。莲藕的养生吃法:
生吃:榨藕汁,清凉解渴,脾胃怕凉少吃;凉拌:凉拌藕片,爽脆开胃;熟食:莲藕排骨汤、糯米糖藕、清炒藕片,还有藕粉!都是对身体极好的。
特别适合这些人:
生藕适合感觉还有点燥热、口干的朋友;熟藕适合想温润滋养、给脾胃加把劲的人;立秋时节灵活切换吃法最合适。
秋梨:天然润燥
立秋后吃的好处:
梨子被誉为"百果之宗"。立秋后燥气初起,梨最能生津润燥、清热化痰;
立秋后感觉口干舌燥、嗓子有点干痒?或是皮肤开始发紧?
吃点梨。
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梨的养生吃法:
生吃:清甜爽口,生津解渴效果最佳;熟食:川贝炖梨、冰糖雪梨羹,润肺止咳效果更温和持久,特别适合怕凉或嗓子不太舒服时。特别适合这些人:
容易口干舌燥、嗓子不舒服的朋友;在干燥或多尘环境里的人;感觉皮肤有点干干的。脾胃比较弱怕凉的,建议煮熟吃哦。
山药
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立秋后吃山药的好处:山药最大的特点是"平补三焦",既能健脾胃、助消化,又能补益肺气、润泽皮毛(对抗秋燥);换季时身体有点虚?山药能帮忙打打气。它滑滑的黏液,对胃也很友好。
山药的养生吃法.
蒸/煮原汁原味;加排骨/鸡肉煲汤,暖心暖胃;和木耳一起炒着吃口感也很好;还能煮粥,山药小米粥,简单养胃。
特别适合这些人:
胃口不太好、消化弱的朋友;换季容易感觉累或小咳嗽的人;需要温和调养身体的人;老少咸宜的平补食材。
南瓜
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南瓜金灿灿,味道香甜,自带温暖属性。富含胡萝卜素(对眼睛友好)和膳食纤维;能温和地给脾胃"保暖",帮助身体感觉更有能量,也能让肠道更顺畅。南瓜的养生吃法:
蒸/煮/煮粥:简单蒸熟,原味就很香甜;做汤入菜:南瓜汤、南瓜羹,南瓜蒸排骨、清炒南瓜,都很棒;
做点心:南瓜馒头、南瓜饼,香甜软糯特别适合这些人:
脾胃虚寒、胃部怕凉的朋友;需要呵护明亮双眸的人;便秘的朋友;小朋友和老人作为营养美味的选择。
银耳:平价燕窝
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立秋后吃的好处:
性质平和,特别擅长带来润泽感。而且非常难得的是滋润不腻滞;非常适合立秋后出现的温燥。常吃能使皮肤润泽,改善秋燥引起的干咳、便秘。银耳的养生吃法:
经典甜品:冰糖银耳羹、雪梨银耳汤、百合银耳汤,清润甘甜,秋日必备;
凉拌:焯水后凉拌,爽滑可口,很别致。特别适合这些人:
阴虚体质、常感口干咽燥、皮肤干燥者;长期用嗓人群(教师、主播);干咳无痰或少痰者;爱美人士保养肌肤。
薏米:祛湿健脾
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立秋后吃的好处:
薏米(薏苡仁)擅长利水渗湿、健脾止泻、清热排脓;立秋后虽燥渐起,但南方地区湿气仍重,暑湿未清。薏米能帮助清除体内残余湿气,为后续的"收"和"养"打好基础。薏米的养生吃法:
粥:薏米红豆粥(经典祛湿组合)、薏米山药粥、薏米绿豆汤煲汤:薏米冬瓜老鸭汤(清热祛湿佳品);炒制:炒后的薏米性更平和,健脾止泻效果更佳。特别适合这些人:
湿气重、身体困重、舌苔厚腻的朋友;暑湿感冒后调理者。
孕妇慎用。
葡萄:补气血,生津液
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立秋后吃的好处:
葡萄是立秋后大量上市的时令水果。能补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、利小便;它酸甜可口,富含糖分(快速补充能量)、维生素和矿物质(比如铁),还有抗氧化物质,有助于抵抗秋燥。
葡萄的养生吃法:
鲜食:清洗后直接吃,清甜多汁;
榨汁:葡萄汁,方便饮用;
制干:葡萄干是天然健康零食,补铁牛;酿酒:葡萄酒(适量饮用有益心血管)。
特别适合这些人
血不足、面色苍白、易疲劳者;肝肾阴虚者;津伤口渴者;儿童、孕妇及贫血倾向者。糖友需控制量。
姐妹们,我们一起解锁简单的养生智慧,把日子过得更健康,更温暖,更有爱!
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