第八届上海市对口地区特色商品展销会举办，叶城明星产品亮相

跨越山海，申情乐购。9月5日至8日，第八届上海市对口地区特色商品展销会将在上海展览中心举办。展会首日，沪喀消费协作成果发布暨消费协作联华市场化阵地发布仪式成功举行。仪式现场，《上海对口地区山海生态食品准入指南》正式发布，同时推出的还有联华超市“昆仑臻选”市场化消费帮扶专区。

消费协作市场化阵地发布：上海标准重塑帮扶逻辑

硬核标准落地：9月5日下午，“沪喀消费协作成果发布暨消费协作联华市场化阵地发布仪式”在这里隆重举行。《上海对口地区山海生态食品准入指南》的正式发布。这份指南之所以“硬核”，在于它虽然是一份非强制性的行业推荐性标准，却在四个关键维度实现了创新突破：一是提升效率，为各渠道企业采购对口地区产品提供清晰、统一的品质参考依据，降低选品决策成本；二是保障品质，建立高于国家通用标准的“上海渠道标准”，共同维护消费者对帮扶产品的信任与口碑；三是塑造品牌，通过标准共建，强化对口地区市场化农产品公共品牌的市场认知度和价值感，实现优质优价；四是协同发展，形成渠道合力，以供给侧改革推动对口地区农产品标准化生产。这份指南既是上海各个市场渠道共识的初步成果，也将成为一个开放的、可持续更新的体系，代表着对这份行业共识价值的认可，是携手推动更高效、更规范协作的象征。

场景化消费革命：当天，全国首个线下与线上相结合的市场化消费协作阵地正式推出。这一创新阵地的核心在于以《上海对口地区山海生态食品准入指南》取代传统公益标签，通过强化绿水青山的品质优势，结合世纪联华的市场化运营经验，实现“昆仑臻选”从帮扶符号向生态食品的转型，进而将这一模式输出到更多市场渠道。“昆仑臻选·山海优品|上海渠道标准”作为阵地名称，将既传递产品的地域特色，又强调品质保障。“昆仑”不仅代表南疆昆仑山脉的生态环境，还象征着上海对口山地协作区的共同纽带；“山海优品”将凸显绿水青山的生态农产品特性，承诺“每一口都是山海能量的鲜活转化”；“上海渠道标准”则将成为品质背书，彰显政企协作制定的市场化内控标准，用市场化严选取代公益标签。

这场消费革命不仅改变了产品的呈现方式，更重塑了消费者的认知——让“昆仑臻选”成为顾客心中的山海生态代名词，而非割裂的货架标签，真正实现了从“公益帮扶”到“品质选择”的消费升级。

展会盛况：沪喀优品引爆消费热情

展销会上，四县明星产品矩阵齐齐亮相，为上海市民们带来不一样的喀什好物：

叶城核桃作为国家地理标志认证产品，叶城核桃以果大、壳薄、味香甜、无涩味著称，富含氨基酸及钙、铁、锌等微量元素。全县核桃种植面积达60多万亩，年产量约15万吨，产业链涵盖核桃乳、核桃油等深加工产品。核桃产业作为当地核心支柱，传承着2000年种植历史，通过文旅融合推动可持续发展。在上海援疆推动下，叶城核桃成功实现产销对接与品牌推广。上海宝山区设立“叶城农产品展销中心”，并搭建电商平台，推动核桃产品进入上海市场。2025年，新疆叶城农副产品上海体验中心开业，集中展示核桃等特色产品。

叶城喀什三宝全家福切糕在上海援疆指导下，巧妙整合叶城核桃、莎车巴旦木、泽普骏枣三款地标农产品，通过研发调整配料比例，设计出兼具新疆特色与上海市场接受度的产品。选用优质原料，仅以麦芽糖和蜂蜜熬制，无人工添加剂。经过115°高温熬煮4小时、人工搅拌6小时的精心制作，并由非遗传承人手工切块，确保纯天然与口感平衡。产品甜而不腻，无反式脂肪酸，保留了坚果的香脆与果干的自然甜味。通过标准化生产和创新包装，产品从传统街边小吃升级为高端休闲食品，成功进入上海市场。切糕的改良不仅推动了喀什特色农产品深加工产业链的发展，带动当地农户增收，更通过非遗工艺与现代消费需求的结合，展现了传统美食的创新活力。

莎车葡萄干以其“免洗无沙”的特点备受青睐。因其采用传统荫房阴干工艺，避免阳光直晒，使葡萄干保持天然色泽与营养。颗粒饱满，肉厚无籽，甜而不腻，回味悠长。配料表纯净无添加，仅依靠天然风干浓缩糖分，完美契合现代健康消费理念。

莎车杏干选用特产品种喀什色买提杏，果实个大肉厚，酸甜比例均衡，被誉为“黄金酸甜比”。采用自然晾晒法，不添加糖或防腐剂，最大程度保留天然杏香和软糯口感，可溶性固形物含量达18%以上。

莎车西梅干以其独特的“纯甜无酸”风味赢得市场青睐。得益于沙漠边缘的极端气候和帕米尔高原雪水灌溉，这里出产的法兰西西梅糖分高、汁水丰盈，果皮富含膳食纤维，果肉金黄细腻。作为沪喀协作的典范之作，莎车西梅干在上海援疆的助力下实现品牌升级。通过获得国际知名IP迪士尼米老鼠授权，创新包装设计，使产品更符合上海消费者的审美需求。

得益于北纬38°黄金种植带的优越环境，泽普瑞雪苹果甜度高达18°，其独特的“九甜一酸”黄金比例，融合玫瑰香与蜜瓜香的复合风味，果肉硬脆细密，深受消费者喜爱。如今，符合标准的泽普瑞雪苹果已成功进入Ole'精品超市、联华超市等高端零售渠道，单个苹果售价达19.9元。

泽普灰枣皮薄核小，肉厚致密，含糖量超过70%，甜而不腻，枣香浓郁。2009年，泽普县10万亩红枣通过国家有机转换产品认证，2018年荣获“国家有机产品认证示范区”称号，建立了严格的质量标准体系。泽普骏枣作为国家地理标志产品，其独特品质和地域特色获得官方认可。

巴楚罗布麻茶作为新疆特色保健茶饮，凭借其独特的药用价值和健康功效，在上海援疆的推动下成功进入上海市场。这款拥有“蓝帽子”保健食品认证的茶饮，具有降血脂、辅助降血糖等功效，是经国家认证的健康食品。得益于塔克拉玛干沙漠边缘独特的生长环境——叶尔羌河冲积平原的高盐碱土壤和17℃的昼夜温差，使罗布麻的次生代谢产物含量显著高于平原地区，赋予了茶叶独特的药用价值。

巴尔楚克羊又称“熊猫羊”，全身被毛白色，带有黑色眼圈、嘴轮及耳部黑斑，体型结实，肉质具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，富含钙、铁等矿物质。得益于巴楚县独特的自然生态环境——胡杨林区丰富的野生植被资源，包括罗布麻、甘草等天然饲草，以及叶尔羌河活泉水的滋养，造就了巴尔楚克羊独特的肉质风味。

除了四县明星产品矩阵，还有沪喀两地跨界创新标杆：

在展销会发布的非遗时尚新作艾德莱丝回力鞋，这款独特的联名鞋由上海回力鞋业与上海大学上海美术学院联合打造，将新疆喀什莎车县的国家级非物质文化遗产——艾德莱斯绸的绚丽纹样与现代运动鞋设计完美融合。其灵感源自艾德莱斯绸标志性的“水韵”五彩花纹，色彩斑斓、流动感十足，被誉为“布谷鸟的羽毛”。作为上海援疆的重要文化创新项目，这款鞋不仅展现了非遗技艺的时尚潜力，更通过“非遗+品牌”模式，助力喀什地区文旅产业发展。在2025年喀什“文化和自然遗产日”活动上首次亮相时，便吸引了众多游客和市民的关注，成为展销会上的焦点。

在莎车，除了各式各样以鸽子为特色的美食，还盛产着如同“鸽子蛋”大小的钻石——它们来自碳索芯材（新疆）科技有限公司的尖端培育钻石生产线。碳索芯材采用国际领先的微波等离子化学气相沉积技术（MPCVD），生产纯度高达99.999%的培育钻石。这些钻石不仅媲美天然宝石，更广泛应用于半导体、航空航天等高科技领域。企业现已在喀什建成国内最大的CVD人工钻石生产基地，让更多当地群众在家门口实现高质量就业。

签约成果：市场化协作开花结果

首日上午的发布签约会上，集中签约环节达成三项重要协议：新疆金亿裳服饰有限公司与上海熙玥供应链有限公司达成600万元的服装类合作；上海消费帮扶联盟分别与泽普县润泽农业产业发展有限公司、喀什疆鲜达农业发展有限公司签订合作协议，签约金额共计1500万元，重点推广泽普瑞雪苹果、莎车西梅、恐龙蛋与色买提等特色农产品。

同日下午，由上海市对口支援新疆工作前方指挥部主办、上海消费帮扶联盟承办的上海援疆消费协作产销对接专场活动在中央大厅厢房隆重举行。首日产销对接覆盖了零售渠道、批发市场、社区菜场、供销社系统、团餐配送企业、供应链企业、消费帮扶专区专柜等多元渠道。本次产销对接活动创新采用“精准匹配”机制，重点强化《上海对口地区山海生态食品准入指南》的实际应用。据上海消费帮扶联盟介绍，首日活动精准邀约联华超市、大润发、本来生活、东方购物等12家“高匹配度”重点渠道参与。

后续活动预告：持续深化沪喀协作

随着首日展会成果的丰硕呈现，沪喀协作正开启更深入的互动篇章。本次展销会不仅是产品展示的窗口，更是两地产业协作持续深化的平台。在接下来的日程中，将通过县域特色推介和精准产销对接，进一步打通从产地到销地的全产业链条，让喀什优品获得更广阔的市场空间。

9月8日9:00-14:00

中央大厅东北厢房

上海援疆消费协作产销对接专场活动第二场

首日对接成果丰硕，多家采购商与喀什厂商达成合作意向。为进一步提升对接效率，第二场活动将继续采用“分品类精准匹配”机制，为贵单位提供高效洽谈机会：

•果蔬类/肉禽类/乳制品：精准匹配生鲜采购需求

•休食类/烘焙类/茶饮类：重点对接特色加工食品

•南北货等大宗商品：提供规模化采购解决方案

活动特色：

✓ 预约时段制：每1小时为一个对接档期，确保深度沟通

✓ 政策支持：了解沪喀消费协作专项渠道政策

✓ 源头直采：对接喀什核心产区优质供应商

欢迎各渠道采购负责人报名参与，共同开拓喀什特色优质产品资源！

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编辑：潘乔雨

资料：区合作交流办

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