一路扎西！

一

2025年8月6日中午，我来到日喀则，才真正体会到高海拔的气场。

在成都，生存法则是如何填饱肚子，如何打造财富阶梯，但到了这里，生存法则的第一条就是不能缺氧。

接下来的几天，每次往高处爬几步，就不得不停下来，像是有人用厚厚的布捂住了我的口鼻，胸口沉重得像压了块石头。我只能张开嘴，用力地把空气抽进肺里，但每一次吸气都感觉只填了一半。

我以前认识一位驻藏十几年的朋友。他告诉我，在这儿呆过两年以上的，几乎没人能完全躲过高反的后续影响。几乎个个都逃不掉高血压、心脏变大。高原缺氧，身体不得不制造更多的红细胞来代偿，血液变得黏稠，心脏负荷越来越重。

在高原，感冒从来不是小病。一旦得了，如果没有立刻处理、及时用药，很快就会转成肺水肿。肺水肿若再拖下去，便会急速进展为脑水肿，就是脑积水。

一路忍着高反，在日喀则的噶东镇，我遇到了54岁的扎西。

他是典型的半农半牧的藏家人，一家整整十四口人。上有四位老人，下有八个子女。

全家有七十多亩地，作物只有一季收成，种的是青稞、土豆、小麦和萝卜。小麦和萝卜基本用来自给自足，青稞和土豆是唯一能换钱的作物，一年忙到头，农业收入差不多三万块。

他家里还有六百只羊、十头牦牛。

扎西解释说，这些羊和牦牛，其实是十五户家庭合伙放养的，不是他一家的。买一只羊羔就要一千块，养大之后能卖一千五。

听完扎西的介绍，我心里粗略算了一下，从羊羔长到成羊出栏，差不多要一年。按每只净赚五百来算，这十五个家庭平均每年从牧业中获得的收入，大约两万元。

牦牛生长周期更长，收益摊到每家，其实增加不了多少。好在羊群每年能新添一百多只羊羔，算是给自己的家庭带来一点盼头。

关键是，账不能这么算，在日喀则嘎东镇，一个家庭要生存下来，底线是有100头羊提供肉食，5头牦牛提供牛奶，还得有20亩青稞地、10亩小麦地，这是在高寒地区生存下来的必要物质条件。

这样的生活，哪来的“高收入神话”？

网络上那些牧民高收入的段子和图片，真不足以概括牧民的现实状况。至少我在西藏的调研过程中，没有遇到过。

扎西说，本地的牧民只有5%左右。

根据官方数据，2024年西藏人均可支配收入3.2万元，其中城镇居民收入4.5万元，农村居民仅1.8万元。

比如巴扎乡的次片（女主名）一家，为了盖房，前后花了十几年的时间才建成，总花费20万左右。砖石木料靠自己备，人工靠亲友帮衬，真正要花钱的只有家具、装饰和玻璃这些。

可能也会有极少数靠大规模养殖赚到钱，但对于大部分西藏的农牧民来说，收入其实并不高。

与收入相反的，是这里的物价，甚至高过一线城市。

在拉萨一壶甜茶26元，一碗藏面15元（不超过一两）。日喀则的物价往往比拉萨还要贵一些，因为它是中国最偏远的城市之一。

这里没有东部丰富的产业带，一般来说，越是边远之地，物资转运越艰难，物价往往飞涨，比如从甘肃、四川运钢材进藏，价格往往翻一番。

政府能做的，就是尽可能的给藏族同胞托底，在教育、医疗、养老方面会比内地托得高一些。但这仍改变不了大多数农牧民收入有限、生活成本高的现实。

聊到这里，我相信大部分人会产生跟我一样的结论。地理条件和产业链差距就摆在这，运输成本这道坎，很多业态都难以跨过去。

但有的时候，总会有新的事物跳出来，挑战你的认知。

这些年我国内国外跑了很多地方，形成了一个习惯，无论走到哪里，首先是去当地市场和超市看一眼物价。

我在日喀则调研的三天里，先后去过两家超市，一家是普通超市，一家是次片大姐推荐的。相同的采购清单，分别花了208元和172元，相差整整36元。

我特意比对了这家超市和成都同类商品的价格，发现只有略微上浮，有的比如劲酒甚至跟成都的价格持平。

所以在这次西藏调研篇之后，决定追加一篇，专门来聊聊这种“消费平权”背后的逻辑。

二

中国的地图像一只雄鸡，东部沿海是丰满的胸膛，西部内陆是瘦弱的脊背。

经济的血脉，长期在这片土地上分布不均。

从京杭大运河时代开始，东部就凭借水运之利、盐铁商业，奠定了千年繁华的基础。

改革开放之后，沿海地区更是凭借港口优势、外资涌入、政策试点，率先融入了全球产业链。长三角、珠三角逐渐成为世界工厂，也成了中国消费最活跃、最前沿的试验场。

胡焕庸线从黑河拉到腾冲，线东南占全国43%的土地，养活了94%的人口，也创造了绝大多数消费。物流、资金流、商品流，大多沿着这条线的右侧流动。

而左侧，长期处于商业的“低光照区”。很多县镇的老百姓，直到2010年之后，才真正接触到全国连锁的超市品牌。

换句话说，西部的消费者，长期以来一直在为“地域劣势”默默付费。消费，在这片土地上，从来就不是平等的。

中国消费市场四十余年，本质是一部由东向西、由城入乡的渗透史。

如今的中国，是世界上唯一拥有全部工业门类的国家，产能不是问题。问题在于，货如何高效、便宜、不变质地从流水线进入百姓家。

中国消费市场的二元结构，是一个被地理、物流、渠道、成本层层锁定的复杂系统。

传统多层分销模式，像一根臃肿的血管。每经过一层，价格就涨一次。到偏远地区，涨幅往往超过30%。以前，这叫“渠道成本”，今天，我们叫它“地域税”。

而消费平权的本质，就是推翻这座税山。

消费平权的真正使命，不是让上海和纽约看齐，而是让甘肃县城和成都市区，在基础民生消费上，逐渐看齐。

这条路很长，很难。但它一定值得！

如果说，消费平权在过去，因为地理决定了命运，那么，科技和模式一定可以改变这种命运。

中国是技术平权的试验场。比如曾经百万豪车专属的“主动变道、自动上下匝道、城市道路领航”等高阶智能驾驶功能，如今已标配在一些起售价仅10-15万元的国产车型上。

一个普通城市的年轻白领或小镇青年，通过购买一台经济型国产车，就能获得过去堪比豪车的智能、安全和便捷的出行体验。科技打破了由价格构筑的消费壁垒，实现了体验的“平权”。

同样，国产智能手机的崛起，让偏远地区的孩子也能用千元机流畅上网课、看高清视频、使用AI翻译工具；国产家电品牌如美的、格力、海尔，把带自动清洁、双变频技术、一级能效的空调，从一二线商场专柜，以同样甚至更低的价格送进云南、贵州的乡镇家庭。

这就是科技解开“地域税”的第一把钥匙。

而在模式上，绕开传统的经销模式，打造“工厂—门店—消费者”的短链体系，成为解开“地域税”的第二把钥匙。

比较有代表性的就是，硬折扣模式。

我在日喀则遇到的这家“零食有鸣批发超市”，走的就是这条路。

硬折扣超市以前有一个绰号，叫“穷鬼超市”，因为它是伴随着危机诞生的。

19世纪，美国工业严重过剩，尤其是到了大萧条，库存堆成山，老百姓却穷得买不起。商家为了清库存各种斗法。

有些脑子活泛的商家，开始向员工和消费者打折出售库存，后来就有了工厂直销店和折扣品牌。

接下来，这套玩法又被德国和日本学了去，因为这两个难兄难弟都经历了经济崩盘。比如日本在90年代泡沫破裂，平均GDP增长不到1%，但百元店业态却能逆天改命，大创、Seria等品牌一路崛起。

不过，这种折扣店属于软折扣，卖的是尾货、次品、退货这类非标品，打折是暂时的、清完就没了。有点像现在的“百亿补贴”，属于特殊操作，非常态。

那么，既然有软硬之分，硬折扣又硬在哪里？

三

硬折扣的低价，不是靠偶尔甩卖，而是一套长期稳定、甚至有点“偏执”的运营策略。

它是怎么做到的呢？

答案是重构价值链，这是一场关于“效率”和“利润”的权力革命。其核心就是去中间化、缩短环节、减少周转，并对各个环节的“钱”进行合理分配。

价值链重构的目的就是打造一个更短、更平、更快的系统，在这个系统里，每一分钱都花在了真正创造价值的地方。

除此之外，它还通过降低物流仓储损耗、提高人效、发展自有品牌等方式，从根本上优化成本结构，从而实现“高品质、低价格”的商业模式。它卖的不仅是商品，更是一套效率解决方案。

靠极致效率实现可持续低价，才是其不可动摇的核心。

通俗理解，软折扣像一个销售高手。它说：“这些东西原价很贵，但我现在搞活动/清库存/断码了，赶紧来捡便宜！”

硬折扣像一个效率大师。它说：“我重新设计了整个系统，用最聪明、最省力的方法，天天都能给你最低价。”

熟悉硬折扣的朋友，一定会注意到一个现象，传统商超血流成河式促销，打七折、七五折，依然门可罗雀；而硬折扣超市偶尔一场八八折，却人潮汹涌、场面火爆。

比如零食有鸣这种硬折扣零售品牌，平时从来不打折，只是每个月6号有一个“会员日”，会员日当天部分商品参与8.8折优惠活动，且只有会员可享受。

根本原因在于二者底层逻辑的差异。

硬折扣超市不玩文字游戏、不搞频繁调价，它用常年稳定、实实在在的低价，一步一步凿穿了消费者的心理防线，建立起坚固无比的信任城墙。硬折扣不仅是信任的结果，更是能力的结果。

它卖的不是货，是确定性；它打的不是折，是利他主义。

利他，是消费平权与硬折扣最大的契合点。

大家读文章，别光看个热闹、听个故事。真正有价值的，是现象背后的那套大逻辑。

你得保持对经济生活的分析力。不管什么模式，能跑出来，一定是有它的生存土壤和规则。

这一趟跑下来，我明显感觉到，向西的经济辐射，藏着一种野蛮生长的力量。它的底层动力，就是消费平权。

你可能想象不到，日喀则地区面积相当于内地一个省，总人口却只有81万左右，是真正的地广人稀。但就是在这样的市场环境下，“零食有鸣”却成功撬动了一年超过一个多亿的消费和营业额。

说到底，硬折扣这个模式，从出生那天就带着“消费平权”的基因。

我们前面讲了西部是消费的“价值洼地”，这也让它成为了消费平权的主战场。

那么，硬折扣如何击穿几千年的地理屏障，实现东西同价的？

硬折扣企业之所以敢在不同能级的城市，几乎定出相同价格，背后是一整套系统性的底层能力。

一是供应链的“精兵简政”。它们像打仗一样，砍掉冗余品类，聚焦几百个爆款单品。每一款商品，不论在西部县城还是上海社区，都来自同一供应商、同一生产线、同一批原料。通过大规模集采，死死压住出厂价，从根源上杜绝“因地定价”的可能。

二是物流与仓配的效率革命。它们建立起一张精密如战时补给线的物流网络，区域大仓辐射、配送路线优化、托盘化运输全程贯通。哪怕一包饼干要发往青藏高原上的小店，走的也是标准化、高频率的干线物流，成本被压缩到极限，效率却提升到极致。

今年8月，我去过零食有鸣公司位于成都市新津区的机器人智能仓，被震撼到了。

自动分拣输送机、机械臂、四向穿梭车、AGV机器人……货物从入库、存储到出库、分拣，全流程智能操作，自动送货到人。

这个仓库，一天发8万件货，一个月直奔200万件，能喂饱200家门店。

像这样的仓库，零食有鸣公司光在四川有五个。算下来，整个四川一天轻松发送35万件以上的货出去，这只是日常操作。

让我意想不到的是，它们家的货值并不高，一箱货平均还不到70块钱。就这种超低货值，居然还敢上全自动化系统。可以说，这对物流中整个仓、拣、配环节的降本能力提出了极高要求。

据对方透露，他们物流成本，只占到总营业额的2%出头。

凭什么？核心靠三点：量大，周转快，效率高。正是这三项叠加，才把成本优势压到了极致。

第三是极致数字化的运营管控。从采购下单到货品上架，全部数字化。系统实时监控数千个SKU的动向。哪些好卖、哪些滞销、该补什么货、该砍什么品，全部以数据和算法为依据。人不再凭感觉做事，而是依托数据打仗，全国门店如同一支高度协同的军队，整齐划一、精准响应。

而且，零食有鸣公司的极致数字化的运营管控，不止是对“品”（商品）的数字化，而是对“品”、“人”（员工）、“店”、“客”（消费者）的全方位数字化。

第四是硬折扣企业从一开始就立下死规矩，全国统一定价，绝不二价。这看似放弃了高消费区域的利润空间，实则换来的是老百姓的铁杆信任。一旦用户形成“这家店就是不骗人、一直便宜”的认知，复购率、口碑传播和品牌忠诚度会彻底爆发。

而这一切系统能力，最终都要指向一个核心命题，那就是真正满足消费者对“质优价廉”的全方位需求。

社区和下沉市场依然存在大量“品类刺客”，如烘焙、低温食品等，日用快消品的供给仍严重不足，这里蕴藏着巨大的市场空间。

也正因如此，“零食有鸣”公司在此前的“硬折扣零食集合店”的基础上，于去年6月推出了升级版的“零食有鸣批发超市”，新增了米面粮油和调味佐料、纸品卫品、日化家清、生活百货等品类。最近，“零食有鸣批发超市”率先在成都等城市试点全新的4.0融合店型。这些门店进化成了真正的“社区性价比生活站”：新增当日现烤烘焙区，推出3.9元两个的酥皮蛋挞、2.9元一个的爆汁肠丹麦可颂；设立了热气腾腾的熟食柜，供应6.9元一个大鸡腿、1.9元一根烤肠、1.5元的包子以及玉米、茶叶蛋；甚至推出现磨咖啡，美式4.9元、拿铁5.9元等等。

看起来，他们要用实打实的低价鲜食，轰开下沉市场最后一道消费壁垒。彻底否定传统零售“看人下菜碟”的定价模式，抹去了地域带来的价格歧视。让小镇青年和大都市白领，真正站在了同一张价格表前。

这才是消费平权最硬核的体现：没有妥协、没有差别对待，只有一套通行全国的、毫不妥协的公平价格。

它不是优待谁，而是不轻视任何人。

四

现在大家基本能够理解，为什么说只有硬折扣，能真正实现东西部消费平权了吧？

在日喀则，我和他们的店长聊过，光是在西藏，零食有鸣公司就开了近200家店；全国总店数已经5000家，其中批发超市就有3000家。

已经是西部零售当之无愧的第一。

零食有鸣公司能做到今天这个规模，很大程度上，是走对了模式。

它用极致效率重构了流通链条，让品质商品突破地域与价格的壁垒，真正走入西部百姓家。

说到底，这场横跨东西的“消费平权”，真正的主角从来不是某个企业，它既是“硬折扣”这个模式本身的胜利，也是利他精神的胜利。

零食有鸣公司恰好踩中了节奏、做对了动作。

因为真正的推力，从来是模式背后的效率革命与时代需求。

于是，当高原小镇的货架，变得和沿海都市一样丰富；

当偏远牧区的孩子，也能轻松买到一杯好咖啡、一块新鲜面包……

这背后，是一条用数据、物流、供应链与战略眼光铺就的“平权之路”。

它不声不响，却正在重塑中国经济的毛细血管。

从日喀则到那曲，从山南到阿里，它真正走进了每一个需要它的角落。

商业不只是流转货物、赚取利润，它还可以是一种温暖而坚实的力量。

向西，不仅是市场的拓展，更是中国从“江河时代”迈向“陆域全域时代”的必然进程。

也是一场深刻的东西共荣与文明进阶！