行业下行期，“平安”是关键？

泰山酒，寒冬期下经销商的一枚“平安符”

文 | 黄雅婷

八月结束，白酒上市公司半年报全部披露，冰冷的数据再次印证行业正身处深度调整周期。

然而，越是逆境，越能看见真正的坚守者。近期，劲牌旗下“小劲酒”被传出上半年逆势大涨50%，虽其后公司澄清系误读、实际增幅约为10%，但在整体低迷的大环境中，这一成绩依然令人瞩目。

劲酒的“特别”，一直为行业所称道——源于吴少勋对品质极致的坚持、非饱和营销的纪律，以及与渠道共赢的理念。这也从另一个角度印证：越是市场下行，越需要踏实稳健的经营哲学。能穿越周期的，从来不是机会主义者，而是尊重市场、敬畏产品的企业。

视线转向山东，也有这样一家“稳如泰山”的企业。数十年坚持不压货、不透支渠道，不盲目扩产、不随意延伸，专注酿好一瓶浓柔香型白酒。它不仅连续七年逆势增长，更被经销商称为“能保平安的长期伙伴”。

01
“做泰山，依旧能平安地挣钱”

在酒行业中，如果把企业比作一棵大树，那么广大的经销商、终端店就是培育这棵大树生长的土壤，唯有土壤肥沃，树苗才能长成参天大树。泰山酒业的土壤怎么样？先来看一组案例：

“从上世纪90年代就开始代理泰山，是泰山酒业始终如一的高品质追求和独具匠心的经营理念，让我从心底生出信赖与认同，能够和泰山持续合作32年。”

“从2023年8月开始做泰山，只负责宁阳两个乡镇和县城的一部分，2024年一年销售额就做到了780万。”

“2019年合作之初，我的终端网点不足一百家，年销量不足一百万元，到现在终端网点已经达到600家左右，核心网点300余家，在宴席和团购上销量也都逐年提升。”

不论是持续32年的合作佳话，还是二次创业的致富故事，肥沃土壤的背后，离不开泰山酒业对渠道、市场的灌溉和深耕，真正做到了“经销商的成功就是泰山酒业的成功”。

泰山酒业深知，唯有经销商走得稳，企业才能行得远。

因此，泰山不仅提供品牌与产品，更提供一套科学、健康、可持续的市场操作方法——从终端动销支持到消费者开瓶奖励，从宴席推广到团购深耕，泰山真正把经销商的利益和安全放在首位，拒绝短期行为，专注长期价值。

从1945年建厂至今，泰山酒业始终坚持“厂商一体，合作共赢”的理念，坚定推行“合理库存，全线产品顺价销售”的市场政策，确保了泰山酒业保障经销商平安赚钱的能力。

2025年，泰山酒业站在80周年征程的新起点上，全面启动“省酒工程”，即要在山东省内实现深度覆盖，全面提升品牌高渗透率、高知名度和强美誉度。

“泰山酒业将以最大诚意、最强力度，提供全方位的渠道支持、品牌赋能和高效灵活的服务保障，持续强化品牌在山东市场的认同感与统治力，全力打造鲁酒‘一超引领、多强并进’的全新竞争格局！”泰山酒业董事长张铭新在“2025省酒泰山品牌山东行”潍坊站上如是说道。

▲泰山酒业董事长张铭新

在这个不确定的市场环境中，泰山酒业的“平安经营”，为经销商构建了一道坚实的风险防护墙，让经销商告别压货焦虑、低价竞争与资金风险，真正实现“平安赚钱、持续发展”。这就是泰山酒业给经销商的安全感。

“我们坚信泰山酒的市场，看得见、摸得着、做得大”！多位经销商信心满满地表示。

02
看泰山，就是在看鲁酒的未来

当下，名酒下行压力加剧已成为不争的事实，反而却成为省酒弯道超车的良机。有行业人士表示，“省酒迎来‘第三春’的洗牌与跃迁，头部省酒进入换位增长的新窗口期。”

一方面，在企业端，从近期发布的半年报情况来看，尽管头部酒企茅、五、汾依旧保持正增长，但名酒价格倒挂、社会库存高企已让经销商苦不堪言。

反观各省酒，古井贡酒、金徽酒依旧保持增长，今世缘也还是微降。在非上市企业中，近两年，以仰韶、白云边为代表的区域性酒业也表现出强韧的逆势增长势头。

另一方面，在消费端，消费回归价格理性，从“追求高价”转向看中“质价比”，白酒核心价格带下探，区域酒企则顺势承接。数据显示，当前白酒行业300元以下价格带的市场规模占比已上升到43%。

回看山东市场，鲁酒在上一轮分化发展期错失良机，外来名酒占据绝对主力，在500亿级规模的市场中，本地品牌占比仅不到20%。

即便在如此激烈的竞争环境下，泰山酒业仍实现了连续7年逆势增长，其稳健表现不仅凸显出企业扎实的内功与品牌韧性，更成为观察鲁酒未来的重要样本。

面对省酒发展的新机遇，作为鲁酒领军企业，泰山酒业快速响应、全面升级，重点推进三大战略举措：

一是产品线升级，构建“一柱三龙”大单品矩阵，覆盖不同价格带和消费场景的四大产品线，实现结构清晰、动能互补，全面提升市场竞争力。

二是品牌文化升级，深化“泰山平安文化”价值内涵。将泰山独有的平安、稳重、吉祥的文化符号深度融合进品牌叙事与消费者沟通，打造差异化的情感认同与文化竞争力。

三是品牌战略升级，确立“争做中国小五粮液”“省酒泰山，接待世界”的高位目标。通过省酒工程的深入实施，泰山酒业进一步打开品牌格局，聚焦山东省内市场的高渗透与强引领，致力于构建鲁酒“一超多强”新格局，强化省酒地位，并逐步实现从区域强者到全国化品牌的重要跨越。

03
守泰山，品质是最大的“平安”

在行业中，“品质+文化=价值”这一公式越来越被证实。一个优秀的中国酒品牌，一定是“个性化品质表达+个性化文化表达”的珠联璧合、相得益彰。甚至可以说，中国酒产业，就是“品质+文化”的产业。

而对于一家企业来说，灵魂人物的个人精神在很大程度上决定着这家企业的文化内涵。

在泰山酒业，董事长张铭新绝对是其灵魂人物。军人出身的他始终将“守护平安”视为自己的使命。曾经，他守护的是人民的平安；如今，他守护的是经销商的利润安全、消费者的品质信任，以及泰山酒业可持续发展的长远未来。

在他的带领下，泰山酒业不盲目扩产能、不轻易跨香型，坚持聚焦浓柔香品类，砍掉冗余品牌，专注打造核心大单品。这份“有所不为”的定力，背后正是泰山一以贯之的“平安基因”——不贪快、不恋大，稳健比规模更重要，长久比声量更珍贵。

在“国人的平安酒”这一使命指引下，泰山酒业将品质视为生命线。依托泰山山脉天然泉水、传承数百年的金条小窖工艺，以及独创的浓柔香型风格，泰山酒实现了“醇窖香淡雅、醇和绵甜、余味爽净”的舒适口感。每一瓶酒，都不只是风土与技艺的结晶，更是平安文化与品质实力的双重表达。

与此同时，泰山持续将“平安文化”融入品牌血脉，从产品命名、视觉设计到品牌传播，不断强化“想平安，喝泰山”的情感共鸣。这使得泰山酒不仅是佐餐饮品，更成为宴席、礼赠、收藏场景中的情感载体，承载祝福、寄托祥瑞，与消费者建立起深厚且可持续的情感链接。

当行业进入深度调整期，才能真正看出一家企业的底色与实力。泰山酒业之所以被众多经销商视为“保平安”的长期伙伴，正是因为它不制造库存压力、不挑起价格乱战，始终守护渠道利润与市场秩序；更因为它以军人般的纪律性与责任感，守护产品品质与品牌信誉。

对于经销商和消费者而言，泰山不仅是一瓶酒，更是一份稳妥的承诺、一个可长期信赖的品牌。行业越冷，越显“平安”可贵——而这，正是泰山酒业能够穿越周期、稳如泰山的根本底气。

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