广东
9 月开学汤
我只认 “鲜灵芝老鸭汤”！
尽享好时光！
大家好呀，我是阿玲～
9 月的风一吹
家里的 “小大人” 背着行囊走进了大学校园
尤其是刚开学这段时间
新生又要适应环境又要参加军训
脾胃容易闹别扭
这时候最需要一碗温润滋补的汤来 “兜底”
想来想去
没有比“灵芝老鸭汤”更合适的了！
不燥不腻，还能补气血
【阿玲的开学关怀版】
灵芝老鸭汤
做法来啦！
*Autumn*
*GOOD TIME*
准备食材（3-4 人份，学生党 1 人食可减半）
老鸭：半只（选那种脂肪少的老鸭，学生怕胖也能放心吃，提前让菜场老板剁好，省得自己费劲儿）
灵芝：1 株（我选用的是新鲜采摘的问祥鲜灵芝，富含多糖与三萜等核心活性物质，无需清洗，直接切成细丝，健康营养）
配料：一斤猪尾龙骨，莲子5克，桂圆5克，五指毛桃10克，土茯苓5克
加分项：灵芝孢子粉 1-2 克（按需添加，滋补更到位）
步骤分解，忙到起飞也能做：
1.鸭肉去腥味，这步不能省
鸭块冷水下锅，丢 1 片姜、1 勺料酒，大火煮开后撇净浮起来的血沫
2.鲜灵芝切条，无需清洗
3.锅里加足量温水，放入鸭块、鲜灵芝、猪尾龙骨，莲子，桂圆，五指毛桃，土茯苓，大火烧开后转最小火，慢炖 1.5 小时，最后 10 分钟放孢子粉，汤鲜到能连喝 3 碗。
鲜灵芝孢子粉最营养，
时机和用量是关键：
鲜灵芝孢子粉，别和食材一起炖！
在汤炖好关火后，取一小包孢子粉直接撒进锅里
焖10分钟就能喝 ！
学生党带一小包孢子粉去学校
就算喝食堂的汤，也能加一勺进去
简单又滋补。
准备好给孩子做
开学的第一口暖汤了吗？
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栏目：阿玲做“煮”
编辑：苗婧玮
审核：罗磊 伍向晖
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