东海野生鲜甜，今年只剩十来天

绝绝鲜美

一个尽情安利自我的公众号

以下是没事干研究院的风物研究报告

请放心食用

周五好啊！

（好就好在明天是周末了哈哈哈哈哈哈哈

一周过去如何犒劳自己，

那本薯的建议肯定是吃鲜吃美啊，

都给大家准备好了！

（请夸夸本薯

今年东海的野生梭子蟹，

大家都吃上了吗？

动作快的话周末都能吃上啦！！

得抓紧了，也就十来天可吃。。。

吃完就知道

舟山月岙的野生梭子蟹，

为什么每年预定都不一定买得到了。

这口蟹产量不算高，

但口感肥壮，饱满又鲜甜~

所以码头每天蟹都不够抢的。。。

舟山盛产梭子蟹，

独属朱家尖月岙地区的流网蟹，

最为肥美鲜甜。

品质相当于米其林餐厅水准，

一是因为它是流网捕捞的蟹，

月岙渔民独创深水重流网捕捞，

渔网纵深潜深海，

捕得梭子蟹肥美质佳。

科普 again：流网捕捞的蟹活动空间大，受到的挤压伤害小，所以更新鲜！

月岙村渔民织网捕捞，

你看蟹上有白丝网线，

就是一大证明。

二是足够新鲜，

饱记用顺丰生鲜运送，

一线城市基本次日达，

建议方便收货时下单。

如快递派送超时，请拒收，

第一时间联系客服解决。

常吃贵餐厅的老板，

在家里测试了不同时间段的梭子蟹，

结论是，没有例外，

越早收到吃越好！

包邮区内隔日收到的，

建议中午就吃！

（绝对享受啊！！

这样新鲜的梭子蟹，

光是清蒸，就美味到飞起啊啊！

最后，

虽然它是东海开渔后的流量明星，

但是！

市面上正宗舟山月岙梭子蟹是很少的，

本地人都得提前在水产市场预定，

还不一定有质量好的。

去码头旁逛一圈，

就知道什么叫与时间赛跑。

前往作业海域，数天才能归港。

往来的运输船，一趟也需一天。

归港后，当地渔民得按照提前预定的名额，

争分夺秒分渔货。

所以像饱记这样

有多年稳定的合作伙伴，

从海里捞出来野生的，

可以挑最好的货，

（相当于是内定你的吃蟹名额！

还能让你吃上这么新鲜的，

是少数。

以下是购物时间，请仔细阅读详情须知！！！

以下是购物时间，请仔细阅读详情须知！！！

以下是购物时间，请仔细阅读详情须知！！！

️ 野生梭子蟹非人工养殖的，

不能全程安然充氧送到菜场，

出水就会剧烈挣扎。

我们以顺丰生鲜运送，

但是到手仍然可能有死蟹甚至全死情况。

有经验的消费者，

还是吃得出野生蟹味道的不同和新鲜口感的！

这个介意勿拍，不接受任何死蟹售后，

（这个蟹就是很好的

保鲜不保活。

我司自己样品跟踪了多年，

没问题的！

好蟹难得，劝你快买，

这件事不急，但一定要快！

毕竟也就能吃个小半月了！

每日限量，

还有回购价 86 折，

真正的手慢无！

饱记·舟山月岙梭子蟹

购买方式如下

限时好价 86 折！！

产地鲜捕，争分夺秒。

舟山地区公认的好蟹，

预计就能吃到本月中旬了！

‍♀️4个规格，都是每日限量

1️⃣小鲜怡情

5-6 只，共 3 斤

单只 4 两起，整箱平均 5 两/只

（每日限量200单）

2️⃣渐入鲜境

5 只，共 3-3.3 斤

单只 5 两起，平均 6 两/只

（每日限量100单）

3️⃣畅享鲜福

6-7 只，共 4 斤

单只 5 两起，平均 5 两半/只

（ 每日限量200单）

4️⃣霸王顶鲜

4 只，共 3.2-3.5 斤

单只 7 两起，平均每只 7-9 两

数量较少可能需要等候

（每天限量 20 单）

生鲜价格会根据市场情况波动，趁着好价速速入手！

题 外

饱记·奶黄月饼礼盒

预售中！！！

限时好价 86 折！！

半岛嘉某楼奶黄月饼创始配方为底，

特邀米其林大厨减糖调方、升级食材。

这样手工现烤现发的月饼，

香酥外皮裹软糯内馅，奶黄香浓无甜腻，

好吃独一份，外边买不到~

第三批预计 9 月 13 号左右按订单顺序发货～

戳图买它

饱记·滇式云腿小酥

预售中

限时早鸟折扣！！

传统滇味经典，新鲜手作。

高山自然发酵宣威火腿、云南杂花蜂蜜，

更有 20 年和面老师傅揉制酥皮，

选用意大利进口白松露，

与云南黑松露、松茸、牛肝菌等野菌，

鲜上加香、香里裹着鲜！

礼盒 / 囤货装可选，自用送礼都合适！

5 个口味：

原味云腿、黑松露云腿、白松露云腿，

牛肝菌云腿、松茸云腿。

3 种规格：

1️⃣菌子全家福礼盒装，早鸟价 8 折！

2️⃣原味菌子双拼礼盒装， 早鸟价 86 折！

3️⃣囤货装， 早鸟价 86 折！

囤货装 8 月 26 日起发，礼盒装 9 月 5 日起发。

戳图买它

单罐装/组合装均立减 30！！

观音茶染有花香，金桂衬着茶意～

冷泡、热泡皆适宜！

升级版小金罐 ，

送礼自留都满足。

两种规格：

单罐装：桂花乌龙（1盒），

组合装：

桂花乌龙（1盒）+柚子小种红茶（1盒）。

戳图购买

饱记·马陆阳光玫瑰

购买方式如下

限时早鸟 86 折！

规格一：2 串 3 斤装，实际到手 2.7 斤往上

规格二：4-5 串 6 斤装，实际到手 5.7 斤往上

戳图买它

饱记·富硒白鹜鸭蛋＆咸鸭蛋＆松花皮蛋

限时吃蛋 86 折！！

老板的减肥食品，

她说这个鲜鸭蛋一点都不腥，

而且蛋黄很柔软全熟都不噎人。

老板说她每天睡前煮一个吃就不会饿醒！

戳图买它！！！

饱记·珠江口黄油蟹

限时 9 折！！

‍♀️三种规格：

1️⃣全油黄油蟹（全油无膏）

2️⃣头手黄油膏蟹（7成油以上）

3️⃣浅油黄油膏蟹（3成油以上）

单只售卖，可选 4 - 6 两规格。

预售3天左右发货，

（受到天气影响会有变化

按照订单顺序尽快发出

戳图买它！！！

饱记·蜜甜脆珠葡萄

限时 86 折！！

戳图买它！！！

饱记·广东珠江膏蟹

限时 86 折！！

预售3天左右发货，

（受到天气影响会有变化

按照订单顺序尽快发出

戳图买它！！！

本文的研究员

薯角

彩云之南，我心的方向

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

文章转载请加微信「baojiclub」