为切实保障2025年秋季开学期间广大师生饮食安全,净化校园周边食品经营环境,严防严控食品安全风险,近日,四川省资阳市乐至县市场监管局以全县各中小学、幼儿园周边食品销售主体为重点,组织开展校园周边食品安全专项检查行动。
执法人员重点核查食品经营者营业执照、食品经营许可证(食品小经营店备案证)是否合法有效,是否在醒目位置公示相关经营资质,坚决查处无证无照从事食品经营行为。检查食品经营者按照要求规范建立健全食品安全管理制度,合理配备食品安全管理人员,定期组织开展食品安全自查自纠,进一步压实经营者食品安全主体责任。
同时,强化原料管控,对食品进货查验、索证索票制度落实情况进行细致检查,严禁采购、使用来源不明、标识不清、过期变质的食品及原料。加大乳制品、豆制品、肉制品、饮料、冷冻饮品、“五毛食品”、膨化食品及散装食品等学生消费量较大食品的监督检查力度,严厉查处销售“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品等违法行为。
截至目前,该局共出动执法人员70余人次,检查校园及周边食品销售主体100余家次,检查中排查出索证索票不全、清洁卫生差、食品存放不规范等风险隐患10个,现场督促整改落实,查处违法案件1件。(李向东)
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