贵州
9月渤海黄海部分海域开海，渔船浩浩荡荡出海捕鱼。很多人疑惑9月前也有海鲜，开海到底开了啥。
其实开海对应关海，关海就是海洋伏季休渔期。休渔期始于1995年，让海洋生物有繁殖喘息机会。
夏季气温高阳光足，鱼虾选此时繁殖，休渔避免打扰。不同海域休渔期结束时间并不统一。渤海及北纬35度以北黄海海域9月1日12时解禁。
北纬35度至26度30分海域9月16日12时才结束休渔。江苏大部分、上海、浙江及福建偏北沿海渔船还需等待。
北纬26度30分以南东海及南海海域8月16日已解禁。
休渔期能吃到海鲜，多来自近海养殖和专项捕捞。钓具作业渔船可出海，海钓需报备并接受渔获检查。
开海后新鲜海鲜不少，这些品种别错过。带鱼开海季能吃到当天捕捞冰鲜保存的，口感不错。鲅鱼四大海域均有分布，未商业化养殖，开海代表鱼之一。
银鲳人工养殖在探索，开海季味道鲜美，遇见可尝鲜。龙头鱼内陆少见，浑身柔软，开海时间适合尝鲜。梭子蟹、大黄鱼、石斑鱼等海捕海鲜开海后也很丰富。
不过内陆难享极致新鲜，海边旅游时可尽情品尝。伏季休渔保护海洋生态，让鱼虾蟹贝休养生息。休渔期若遇违规捕捞海鲜，建议大家不要购买。
我个人觉得，休渔制度既尊重自然又保障长远口福。
现在正是开海好时候，沿海居民有口福啦。想知道更多海鲜挑选技巧和食用方法，关注网易号。
保护海洋生态，才能让我们长久享受海鲜美味。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
