江苏
秋分过了该种蒜，可天气预报说未来几天要降温！村里李叔种了30年蒜，蒜头大还不裂瓣，他的秋播技巧要记牢。
“白露不种蒜，霜降空瞪眼”，播种时间得掐准。
北方9月下旬就得动，南方最晚别超霜降前15天。苗高25厘米、5片叶最抗冻，邻居晚播10天，苗冻死一半产量砍半。
选种记住“三不要”，小瓣软瓣带斑瓣都不行。紫皮大瓣蒜才是好种，每瓣超3克、捏着硬邦邦没霉斑。晒2天太阳杀杀菌，温水泡3小时，发芽率能提20%。
超市买的食用蒜别当种，低温处理过，要么不发芽要么长畸形。底肥讲究“万斤粪，不如一把灰”，土壤得喂饱。底层铺秸秆深耕30厘米，中层拌腐熟鸡粪加磷钾肥，表层撒草木灰防虫补钾。
播种记住“浅栽蒜”，食指戳5厘米深，覆土2厘米盖住蒜尖就行。
株距8厘米、行距20厘米，每亩3.5万株，苗齐再盖地膜防烧苗。
“小雪”前后浇封冻水要浇透，正午浇水温合适，别让苗冻着。浇完撒3厘米碎麦秸，保温又当肥，去年零下10℃，他的苗一棵没坏。老辈看云识天气的土办法有用，但晒种泡种这些科学招也得学。
我个人觉得，土法子结合新技巧，种蒜才更有把握。
不同地方不一样，山区气温低得早，平原播种别贪晚，湖区注意排水防烂根。
现在该干啥？
翻晒蒜种、备足秸秆草木灰，拿不准就找农技员问问。具体啥时候盖膜最合适？多盯着地里出苗，别照搬，灵活点才对。
大蒜能不能丰收，就看这秋播几步走，可别马虎。蒜种得好，开春返青早，蒜头大瓣又厚，炒菜蒜香飘满院。
庄稼人过日子，就得像种蒜这样，步步算着天气，事事落在实处。
记住这些招，抗寒保苗稳增产，咱的蒜头也能成“金疙瘩”！
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