2500家店还在扩！爷爷不泡茶“开一家火一家”，靠的是运气？

导语：

爷爷不泡茶新店开业排队的人群里既有捧着手机打卡的年轻人，也有提着菜篮的阿姨——这个从武汉走出的品牌，正以稳健的步伐走进更多城市的街头巷尾。

有人好奇：“奶茶店扩张快很常见，难的是开一家火一家。”爷爷不泡茶的答案藏在三个“不贪快”里：供应链先铺路，产品品质做扎实，流量有储备。不是盲目铺量，而是让每一家新店都站在“稳赚”的基石上。

供应链跑在扩张前，48小时能“喂饱”新店

开奶茶店最怕“断货”：荔枝冰酿的米酿没了，空山栀子的茶叶告急，顾客来了只能摇头——但爷爷不泡茶的加盟商很少有这种焦虑。

品牌在武汉、成都、天津等地布局了13座温控仓，覆盖全国2500家店。无论新店开在东北县城还是海南景区，下单后48小时内，孝感米酿、栀子原浆、杯套等原料就能送上门。

▲图源小红书

品质过硬，产品成“吸客磁石”

爷爷不泡茶能开一家火一家，核心还在于产品品质过硬。以招牌产品荔枝冰酿为例，其选用湖北孝感非遗技艺酿造的米酿为基底，米酿口感醇厚，散发着天然发酵的香气。搭配潮汕花魁单丛茶底，茶叶的清香与米酿的醇厚相得益彰。

荔枝冰酿自推出以来，累计销量已达3800万杯，2024年更是成为米酿类奶茶销量的TOP1，如此亮眼的成绩，足以证明消费者对其品质的高度认可。

▲图源小红书

还有空山栀子这款产品，原料选用四川乐山的优质栀子，花香浓郁且独特。在制作工艺上，采用远超行业传统标准的三斤花香窨制一斤茶底的配比，拼配福建大白毫与四川毛峰双茶底，呈现出3：1的完美花茶比例。入口便能感受到栀子花香的清新甘冽，随后是茶底带来的温润悠长的口感，还带有淡淡的奶香，整体清爽宜人，回味无穷。

▲图源小红书，多家门店月销量9999+

流量早有“储备粮”，明星代言自带热度

杭州新店刚挂上门头，就有年轻人举着手机找过来：“要舒淇喝的那款荔枝冰酿。”这种“开业即被认出来”的底气，来自品牌提前攒下的“流量储备”。

2025年7月16日，爷爷不泡茶正式官宣邀请知名华语女星舒淇担任品牌代言人。这是舒淇首次代言新茶饮品牌，消息一经发布便引发广泛关注。作为华语影视界的著名女演员，舒淇在荧幕上用实力赢得了万千观众的认可，荣获金马奖、金像奖、华表奖等众多专业奖项。在时尚领域，她以独特的时尚品位和真实洒脱、坚韧通透的人生态度，成为Chanel、宝格丽、LV等国际知名品牌的长期合作伙伴。

此次与爷爷不泡茶合作，舒淇自信洒脱、松弛感满满的气质与品牌调性完美贴合，为品牌热度添了一把火，吸引了众多粉丝及消费者的目光，让新店在开业之初就备受瞩目。

此前，品牌还签约了新生代演员李昀锐。李昀锐“内娱清爽栀子花”的人设与空山栀子产品高度契合，其清新活力的形象进一步拉近了品牌与年轻消费者的距离。品牌围绕代言人开展的一系列活动，如为代言人定制专属NFC语音周边等，持续推高产品热度，为品牌积累了大量的人气与流量。

除此之外，爷爷不泡茶在营销活动方面也十分出色。在6月高考季前后，品牌适时推出“十万杯栀子奶茶免费送”的宠粉活动，向全国考生免费发放10万杯“空山栀子”茶饮，这一举动不仅获得了年轻受众的喜爱，也让品牌成功破圈，收获了良好的口碑与广泛的传播度。

▲ 图源爷爷不泡茶官网

加盟不是“甩手掌柜”，而是“并肩作战”

2500家店的扩张路上，总部更像“陪跑员”而非“发号施令者”。

新手加盟商担心不会做？开业前有7天培训，从“米酿比例怎么调”到“收银系统怎么用”，手把手教到熟练。

爷爷不泡茶的2500家店，不是数字的堆砌，而是“每一步都踩在点上”的结果：供应链先于门店布局，产品品质始终如一，流量靠口碑与营销自然生长。

对想加盟的人来说，这或许是最实在的启示：好品牌扩张不靠运气，而靠“让专业的人做专业的事”——总部搞定供应链和流量，加盟商专注服务好本地顾客，这样开出来的店，自然能在竞争里站稳脚跟。

看着爷爷不泡茶门前热闹的人群，你会明白：真正的扩张不是比谁开得快，而是比谁走得稳。