中产“超级花卉”，一夏天卖了200万枝

习惯每周都买点鲜花的北京白领Linda，已经连续三次买“天空蓝”了。

这是商超鲜花角最近主推的绣球品种，虽然售价不算太便宜，要约26元一枝，但一枝就能插满一瓶，况且它实在貌美，Linda觉得自己“找不到拒绝的理由”。

和Linda一样，被绣球折服的人不在少数。社交平台上，搜索“绣球”“大海蓝”“天空蓝”等关键词，点赞过万的帖子并不少见。盒马、叮咚买菜、小象超市等平台的绣球销量均不俗，盒马的绣球一个夏天就能卖超过200万枝。

网友晒出自己的绣球|图源：小红书@辣手摧花 已获授权

绣球，怎么就火了？

绣球“占领”鲜花角？

从销售数据来看，绣球是生鲜平台的“当家鲜花”。

图源：京东七鲜、盒马、小象超市截图

京东七鲜的鲜花“时令上新”系列中，按销量排序，9元/枝的随机色绣球排第一，有2万多条买家评价。叮咚买菜9.8元/枝的七彩绣球也收获1万多条评价。盒马在售绣球品类较多，自2021年到现在，绣球已经连续四年成为盒马复购率最高的花卉，预估年销量超800万枝。

胡磊已经种植鲜花11年，拥有超3000亩的种植基地，其中绣球占了十分之一，他告诉有意思报告，跟2015年相比，如今从他这里出货的绣球翻了有七八倍，以前主要卖给鲜花电商平台花加，现在则是跟盒马等都有合作。

当然，要说和玫瑰等“老牌鲜花”比，绣球的品种数量和销量还是要略逊一筹。一方面，玫瑰等传统鲜花的普及度、消费者接受度和供应链成熟度都较高；另一方面，就价格而言，绣球要比玫瑰等贵不少，被网友调侃为“中产花卉”。

京东七鲜、盒马、叮咚超市等多个平台的玫瑰花束价格在7.9~19.9元不等，最便宜的5枝装多头玫瑰只要7.9元。相比之下，前述平台8.9元一朵的随机色绣球就显得有些贵了，更别提十几二十几元一枝的大绣球。但不同花的种植、运输等情况不同，售价存在较大差异也属正常。

实际上，对绣球而言，这一价格已经很有性价比。有从业者表示，以前一枝绣球在基地就要卖二三十元，四五年前的绣球市场价也高达20~40元，几乎都是供应给婚庆公司。且市场化鲜花一天一个价，消费者以零售数量来买，价格不仅可能会更贵，波动也很大。

那么，从曾经的二三十元一枝，到如今的9块9，甚至8块9，绣球的价格是怎么被打下来的？除了低价，绣球走红背后还有什么？

推出来的“超级花卉”

绣球的走红，离不开品牌商家们的“助推”和消费趋势的变化。

在胡磊的记忆里，绣球开始真正走红，是2022年左右。“那会儿盒马、叮咚超市、朴朴超市、小象超市等都开始推随机色绣球，绣球整体的量被推起来了。”胡磊说道。

时间回到2021年，那一年，盒马将“白菜花坊”升级为“盒马花园”，想要和街边花店、鲜花批发市场等竞争，策略是推出差异化商品，同时走“低价高质爆款策略”，绣球就是被选中的爆款花。“严格地说，绣球是我们第一款单枝鲜切花。”盒马花园负责人履言说道。

为什么是绣球？

在鲜切花领域，绣球认知度不高，以往多用在婚庆装饰、礼品鲜花等场景，且价格较高。

但这类处于消费者“盲区”的鲜花，容易引起好奇，进行尝鲜式购买。而且绣球“花朵够大、够圆，寓意也好，符合中国人对圆满的向往和追求”，履言表示。

彼时的盒马花园决定给出一个特别有冲击力的价格，最终把绣球的价格定在了让很多人“大跌眼镜”的9块9。

盒马北京某门店，“天花板”上垂下来许多绣球装饰｜图源：有意思报告

但低价高质的产品并不完全等同于爆款。巧合的是，盒马推出绣球的那段时间，在年轻人的消费观中，悦己正成为关键词。

根据《2021有意思生活方式报告》，49%的年轻人表示消费的快乐在于买自己喜欢的物品的精神愉悦感。

这一情绪价值消费风向，一直持续到今天。《2024有意思生活方式报告》显示，对于消费过程中你可能格外为那些因素埋单，44.1%的人选择了能提供情绪价值，这一比例甚至超越了价格足够低、对品质的追求等。

鲜花，无疑是情绪价值代表产品之一，它不再是节日、纪念日专属，平常的日子里也可以买一束花送自己，鲜花的礼物属性减弱，生活属性增强。

近年来，鲜花销售情况也呈增长趋势。根据《经济日报》2021年相关报道，受悦己消费影响，年轻人越来越流行给自己买花，彼时鲜花电商市场规模达896.9亿元。到今天，根据《2025全国花卉产销形势分析报告》，受悦己型消费、即时零售（外卖/直播）驱动，2024年花卉零售消费市场总规模近2200亿元。

在这种情况下，面对价格优惠，颜值高，相对来说还有些小众的绣球，谁能忍得住不来一朵呢？

艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅也对有意思报告表示，从大环境来看，如今鲜花种植水平、物流和保鲜技术的迅速发展，保证了鲜花的品质和供应，再加上购买鲜花符合消费者悦己消费的诉求，近年来鲜花消费整体升温。而绣球作为一种花朵饱满、颜色丰富、养护容易，且相对来说比较少见的花卉，受欢迎也正常。

可以说，绣球这一“超级鲜花”的诞生，是多个因素共同造就的。

不止低价

那么，8块9、9块9一枝的绣球，价格还会再低，甚至做到和玫瑰一样10枝卖9块9吗？

答案是，可能很难。

每种鲜花的种苗，培育年限，培育种植过程中的死亡率、损耗率，以及链路中的成本等，都有所不同，拿不同种类的鲜花直接进行价格比较是“不公平”的。且虽然绣球销量不俗，但相比于玫瑰等“传统鲜花”，绣球的规模还是较小，这也会影响最终绣球的成本和价格。

而在采摘后的处理上，绣球又尤为麻烦，这也使得绣球的整体成本很难太低。

绣球可以说是最需要水的鲜花之一，怎么把绣球从主产地运输到全国各地，还保证花新鲜、不脱水，需要强有力的供应链。胡磊就表示，绣球的采后处理成本相对其他花卉较高。

有些地区绣球需要大棚种植｜图源：受访者提供

事实上，从以前的二三十元一枝，到现在的八九元一枝，种植户、品牌和平台们已经“做到了极致”。

以盒马为例，他们主要通过和源头基地直接合作，跳过所有中间环节，来降低成本。此外，盒马对自身的用户需求有相对准确的预判，从而对一系列的流程进行“定制”，最后叠加盒马自身进行的全链路运输、配送，才有了8块9、9块9一枝的绣球。

而从消费者的角度来说，价格是他们选购鲜花时的重要关注因素，但却不是最重要的。

根据艾媒咨询发布的《2024—2025年中国鲜花电商市场分析报告》，我国鲜花电商消费者购买鲜花时，最关注的是新鲜程度，其次是颜色、整体观感、品质，价格排在第五。

从低价出发的绣球，到现在，也早已不局限于低价爆品。

不少线上零售平台都有十几二十几元的大海蓝、天空蓝等绣球在售。履言表示：“绣球的消费者其实也分不同类型。用户在增长和进步，我们也希望可以发掘、迭代出不同的产品，去满足不同用户的需求。”

网友购买的绣球|图源：小红书@小婧（已获授权）

张毅认为，在多个品牌和平台都推出鲜花的当下，要想做到“突围”，品质和差异化是关键。

事实上，除了绣球，各个平台也在努力推出更多“情绪价值”花卉，并不断更新迭代。谐音“福禄”的绿葫芦，代表“福寿”的佛手，禅意满满的小叶菩提……“现在不只是悦己，我们更多是在为消费者打造个性化生活美学。”履言说道。

当各式绣球成为平常，“福禄葫芦”和“福寿佛手”也不再新鲜，能否持续挖掘出有创意、够独特的新品，抓住消费者的心，就要看商家们的了。

参考资料：

央视财经：2200亿大市场！仍有巨大潜力

经济日报：鲜花电商的春天来了吗？《经济日报》聚焦鲜花市场发展

中国花卉协会：《2025全国花卉产销形势分析报告》发布

青年志Youthology：2025即时零售鲜花消费趋势

作者：敏敏

编辑：陈燕妮

值班编辑：礼物

头图图源：小红书@小婧（已获授权）

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