从中央厨房到高铁站房，“移动食堂”为高铁宝山站建设保驾护航！

热气腾腾的包子

洁白纯净的豆浆

软糯可口的烧麦

8月26日起，高铁宝山站流动餐车正式启动运营。丰富的种类、实惠的价格吸引了不少建设工人和附近居民前来选购。

作为宝山区重大项目的高铁宝山站建设工程，因其工程体量大、施工人员密集，用餐需求尤为突出。为切实保障施工工人能吃上“放心餐”“便利餐”，杨行镇联合区商务委，协同市场监管、绿化市容、城管执法等多部门召开专题餐车协调会，多次深入现场勘察调研，精准对接群众需求。

经过细致研讨与周密部署，最终确定由上海合德食品有限公司在杨行镇投放两辆便民流动餐车，区商务委正式为餐车颁发《流动餐车公示卡》，让规范经营的便民服务落地生根。

此次投入运营的流动餐车，由杨行本地企业上海合德食品有限公司负责经营。该企业成立于2012年，拥有8000平方米标准化中央厨房、6个产业基地及2家标准化菜场。凭借其过硬的产品品质与优质的服务口碑，企业先后荣获全国文明单位、上海市五一劳动奖状等多项荣誉，为流动餐车的安全运营与品质保障奠定了良好基础。

据企业介绍，两辆流动餐车均定点投放在铁印路199号，临近高铁宝山站建设工地，精准覆盖工人较为密集的区域，让便利服务触手可及。

在运营模式上，流动餐车创新采用“中央厨房配餐+定点送餐”模式，全程严格执行食品安全管理标准，从食材采购、加工制作到配送销售，每个环节都筑牢安全防线。为提升取餐效率，餐车推行“提前预约、现场取餐”服务，群众通过扫码即可完成次日用餐预订，第二天到点就能快速取餐，这种便捷高效的模式赢得了大家的一致认可。

针对工友们普遍关心的价格问题，流动餐车给出了诚意满满的答案。实惠的价格搭配丰富的选择，刚一亮相就吸引了众多附近群众前来购买。

到了中午和晚上的用餐时段，餐车还会推出不同价位的套餐盒饭，所有套餐均由营养师科学搭配，兼顾营养均衡与口味多样性，全方位满足群众多样化的用餐需求。

流动餐车的成功引入，不仅有效填补了杨行镇早餐服务网点的空白，还进一步优化了区域餐饮服务网点布局。杨行镇将持续紧扣早餐工程建设目标不松懈，完善 “15分钟便民生活圈”，用更贴心、更便利的服务，让群众的幸福感在 “舌尖上的温暖” 中不断提升。

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通讯员：顾颖飞

编辑：张思源

资料：杨行发布

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