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校园食品安全是家长最关心的民生问题。厦门市湖里区教育局坚持“家校社协同共治”，通过群众参与改革，让食品安全治理从“被动应对”转向“主动管理”。
2024年以来，湖里区53所中小学全面建立校园膳食监督家长委员会，420余名家长参与日常陪餐、监督食材验收和膳食经费使用，成为校园食品安全的重要力量。
在制度创新方面，区教育局联合市场监管局制定了《湖里区校园食品安全社会监督工作机制》，明确家长、人大代表、政协委员等多方参与渠道，实现意见采纳、监督闭环。区教育局还制定了《湖里区校园食品安全与膳食经费管理信息公示公开制度》，通过线上公示每日菜单、食材来源及膳食经费使用情况，群众可随时监督、提出建议，学校按意见改进，群众参与的改革效应明显。
能力建设也是关键。湖里区建立“校长—总监、食安员—从业人员”三级培训体系，并将学校膳食监督家长委员会成员纳入培训，确保监督科学专业。每学期，家长陪餐、随机抽查、问卷反馈成为常态，群众参与改革的热情持续高涨。
数据显示，截至2025年8月，全区校园膳食满意度提升至95%，剩饭率明显下降。湖里区通过群众参与改革，不仅提升了校园食品安全水平，也重建了家校信任，为新时代基层治理提供了可推广的实践经验。
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