千帆竞发鱼虾满舱，大连开海了！

9月1日，大连的各大渔港码头又恢复了热闹和喧嚣，当天12时，历时4个月的黄渤海伏季休渔期正式结束。震天响的鞭炮声中，6000余艘捕捞渔船竞相驶出渔港，带着鱼虾满舱的期许，拉开新一季生产序幕。

新鲜的鲅鱼、刀鱼、鱿鱼将走上市民的餐桌。大连的秋季“开海季”来了。在老虎滩渔人码头，记者带你看看开海第一网都打上来了什么。
鲜！开海第一网打上来了啥
老虎滩渔人码头是大连市区内唯一一处渔港，从事近海捕捞的小马力渔船当天就可以带回鲜活的海鲜。1日下午3点半左右，码头上已经停满接货的小面包车，一些市民则在码头等着购买开海的“第一网鲜”。
陆续有两艘渔船归港，这预示着开海的第一批渔获即将上岸。“今天出海晚，就拉了半网货。”一位船主表示，第一网主要上来了少量海螺，还有黄鱼、黑鱼、先生鱼等杂拌鱼，扇贝是给人留的，还有一条6斤半的大牙鲆鱼也是被预订了的。“鳝鱼我要了。”“这杂拌鱼再给我称点儿。”海鲜还没等落地，人们就围了上来，带着大海气息的海鲜很快就被抢购一空。

渔人码头上，还有一些美食档口，刚上岸的海鲜就是最鲜活的菜牌，“来两个海胆、一个海星，再烤一条黄鱼。”或者生吃，或者加以简单烤制，不需要过多的调料，要的就是这一口鲜，“现捞现歹”在这里有了具象化的体现。周阿姨一家来自沈阳，她告诉记者，每年的开海季，他们一家都要来大连，为的就是感受在大海边吃海鲜的快乐。
记者注意到，小船上来的开海第一网里，或多或少都有些海胆。等候在码头的市民和游客中不乏海胆爱好者，他们现场“点单”，扫码付款，“好的算你的，不好的算我的。”老板一边说，一边麻利地开着海胆，食客则享受着鲜甜丝滑入口的一瞬间。有一位餐馆的老板预订了海胆，刚上岸的海胆直接上秤打包拎走，当晚就能成为食客们的盘中美食。
据了解，开海第一周，渔船捕捞以近海为主，小马力渔船就近撒网，有的船当天便可回港卸货，大马力渔船则通常要在第二天或者第三天返航归港。随着渔船逐步开展深海捕捞作业，鱼类洄游形成鱼汛，我市各码头将迎来渔获高峰。

严！继续严厉打击各类涉渔违法违规行为
记者从大连市海洋发展局了解到，2025年5月1日12时至9月1日12时，长达4个月的海洋伏季休渔期间，我市各级渔业行政主管部门会同海警、公安、海事、市场监管等部门，严格按照国家海洋伏季休渔制度规定，盯紧重点海域、重点陆域、重点对象，严管休渔渔船，严查违规重点，在确保全市休渔秩序持续稳定的同时，积极实施鱿鱼、毛虾、海蜇、口虾蛄等专项捕捞项目，取得良好的社会效益和经济效益。
开海前，按照我市渔港渔船安全专项整治工作方案，市海洋发展局全覆盖拉网式开展渔业安全隐患排查整治和渔船从业人员安全培训教育。将坚决禁止带有隐患的船只出港作业，继续严厉打击“三无”、套牌冒牌船舶和海上非法捕捞等各类涉渔违法违规行为。

半岛晨报、39度视频记者齐媛媛