湖北
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开学季，为进一步营造健康、安全的校园食品消费环境，分路所迅速行动，组织开展秋季开学“第一餐”食品安全专项检查行动。
执法人员以学校食堂为重点，对食材采购储存、加工制作流程、餐具清洗消毒、从业人员健康管理及食品留样等关键环节进行逐一细致排查，同时，对校园周边餐饮单位、食品经营店开展全覆盖检查，严厉打击销售过期食品、“三无”食品及来源不明食材等行为。针对检查中发现的问题，当场提出整改意见，并下达《责令整改通知书》，明确整改时限与要求，确保问题整改到位。此外，还组织食堂管理人员及从业人员开展食品安全法律法规与操作规范宣讲，进一步强化其主体责任意识。
截至目前，共检查学校食堂5家次，校园周边食品经营主体25户次，发现并整改问题8个。
下一步，分路所将持续推进校园食品安全监管工作，完成辖区内各级各类学校食堂全覆盖检查工作，全力守护师生“舌尖上的安全”。
稿源：分路所
审核： 黄凌鹏
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