都说“七月八月,阴气始杀,人气在肺”,且“其在天为燥”。所以要养肺就防燥,吃点酸酸的水果是合适的~
“它的外表厚实,剥开颗粒透明似红珍珠,果味浓甜似蜂蜜”,您猜这什么水果呢?
没错,它就是让人盼了一整年,现在正当季的鲜果——石榴!
如果说夏天的代表水果是西瓜,那秋天代表水果一定非石榴莫属。一颗颗像红色玛瑙的石榴,不仅颜值高、口感清甜,它的营养也很丰富,更被誉为“中华神果”。作为入秋后难得的美味,趁着应季经常吃一些,好处多多!
中医认为,石榴入心、肝、肾、肺经,酸甘生津,有收敛的作用,可以敛住人体的津液,减少水分丢失。干燥的秋季,吃它润燥又可以祛火。
现代药理研究表明石榴富含鞣质、苹果酸、氨基酸、维生素、膳食纤维等成分,蛋白质含量是苹果和梨的2倍,钙含量是桃子的4倍。
在老百姓心中,石榴是个宝。石榴花寓意吉祥,石榴籽粒丰润饱满,象征着多子多孙。
老人们总说“一个石榴十服药”,虽说这种说法有点夸张,但是老一辈的经验在告诉我们,多吃石榴对我们的身体有很多帮助,简直是身体的宝藏!
石榴中富含多酚类和黄酮类物质,这就好比血管“清洁员”,把血管里面脂肪类物质消除掉一部分,还能保护血管弹性,使血液流通更通畅。《美国临床营养》上曾刊登的一项研究表明:每天饮用57~85克石榴汁(国外研究中的石榴汁多是将籽、皮及中隔部分一起榨的汁),连续两周,可将人体的氧化过程减缓40%,并减少已沉积的氧化胆固醇。
石榴还富含花青素,含量大概是168.3毫克/100g,籽儿越红,花青素含量越高,可保护心脑血管、辅助降血压。
研究显示,增加花青素的摄入,每天从3毫克增加到24毫克,冠心病的风险显著降低12%~32%;而花青素摄入每增加15毫克,心肌梗塞的相对风险就会降低17%。
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