黑龙江
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8月31日，2025哈尔滨马拉松正式开跑。在半程马拉松终点处，百年老店塔道斯西餐厅搭建的俄式美食大棚成为一大亮点。地道的俄式美食为完赛选手补充能量，其中，制成奖杯形状的“冠军酥”尤其受欢迎。
记者在现场看到，刚刚完赛的选手正兴奋地品尝免费提供的俄式特色餐点。长桌上摆满了裹着浓郁酱汁的冷酸鱼、酸爽开胃的腌黄瓜、麦香扑鼻的俄式大列巴。最受欢迎的当属专为哈马定制的俄罗斯传统饼干“冠军酥”。这些饼干以俄罗斯传统工艺烘焙而成，外形如奖杯，口感金黄酥脆，赢得跑友们连连称赞。
“这是我们连续忙碌48小时的成果。”塔道斯西餐厅总监尹成权表示。作为哈尔滨最早建立的俄式西餐厅（始于1901年），他们为本届哈马带来了最正宗的俄式特色菜品。“从昨晚起我们就开始进场布置，所有食材保证新鲜现做。看到跑友们这么喜欢，我们非常开心，也很荣幸能为哈尔滨的体育盛会贡献一份力量。”
来自大连的跑友王先生一边品尝冷酸鱼一边说：“没想到完赛之后还能吃到这么地道的俄式大餐，酸黄瓜特别解乏，‘冠军酥’也很有纪念意义，我打算带回家和家人分享！”
来源：哈尔滨新闻网
记者：高云 文/摄/视频
编辑：刘奕萱
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