深化产教深度融合，逸马&内蒙古农大共建班深圳实习圆满收官

导读:

2025年8月25日至28日,内蒙古农业大学经济管理学院与逸马连锁产业集团专业共建的22级工商管理(连锁经营管理方向)71名学生,在深圳展开为期四天的综合实习。从百果园到开心购,从金雅福到逸马总部,再到“大潮起珠江”改革开放展览,学生们在真实的商业与历史场景中,构建起“课堂—实践—战略—文化”的全景认知。

这不仅是一场教育探索,更是教育部《关于深化产教融合的若干意见》精神的具象化落地。通过“以学促行、以行致知”,校企协同正推动产教深度融合,为连锁产业的人才供给与教育改革贡献新样本。

引言:

连锁产业正处在转型升级的关键阶段。门店扩张已不再是唯一目标,体系力、组织力与人才力成为新的竞争核心。与此同时,高等教育也在经历深刻变革:仅靠课堂传授已不足以应对产业需求,必须通过产教融合,实现“教育链、人才链”与“产业链、创新链”的紧密衔接。

教育部《关于深化产教融合的若干意见》明确提出,要发挥企业在人才培养中的主体作用,推动教育模式从“知识传授”走向“知行合一”。

本次深圳实习,正是在这一政策框架下,逸马与内蒙古农业大学展开的一次深度实践。它不仅让学生走进企业现场,更通过战略体验与文化研学,培养了系统思维与产业视野。

01.走进标杆企业在真实场景中理解连锁逻辑

连锁的本质,是把商业逻辑转化为可复制的运营体系。本次实习中,学生们走进三家极具代表性的企业,从不同维度观察到连锁的底层规律。

实习第一站设在水果零售龙头百果园。百果园通过 200余个直采基地与28个区域仓储中心,建立起覆盖全国的高效物流网络,实现了品质可控与效率提升。从2001年深圳起步到如今5000+门店的发展轨迹,让学生们直观理解了“规模扩张背后的体系支撑”。在门店实践环节,他们学习了果品陈列SOP和数字化库存管理的操作,体会到标准化并非冷冰冰的制度,而是为消费者提供稳定体验的底层保障。尤其是“三无退货”的服务哲学,让学子们理解到:制度化的承诺,是长期主义最重要的信任机制。

在深圳本土生鲜连锁开心购,学生们看到的是另一种逻辑。企业以“一日三餐解决方案”为定位,依靠高频小店模式与会员体系,将零售嵌入社区的日常生活。在动线优化实操中,他们学习如何通过布局缩短顾客停留时间;在损耗管控环节,理解数字化工具如何降低易腐商品的浪费。企业负责人强调:“社区零售的核心不是规模,而是用户习惯。”这一细节让学生们深刻体会到,连锁企业必须深度嵌入用户的生活场景,才能建立真正的粘性。

在黄金珠宝行业的金雅福,学生们体验到“跨界连锁”的可能性。智慧金店实现24小时自助交易,柔性定制与文化体验结合,让传统黄金消费突破单一的交易逻辑,转向全场景体验。学生们意识到,连锁的基因不仅属于零售与餐饮,而是一种能够跨行业迁移、推动传统产业升级的组织能力。

三个案例分别代表了不同业态,但共同指向一个结论:供应链是底气,标准化是基础,数字化是工具,用户思维是灵魂。这些要素在水果、生鲜、黄金的场景中反复出现,也印证了连锁的底层逻辑。

02.战略认知提升壹号战略陪跑的教育延伸

作为本次实习的核心合作方,8月27日,师生们走进逸马连锁产业集团总部GCC全球连锁体验中心。这里通过大量案例与图景,呈现全球连锁发展的脉络与格局,从麦当劳到星巴克,从百果园到锅圈,学生们得以在横向与纵向的对比中,理解连锁产业的复杂性。

在此过程中,逸马系统展示了 “壹号战略陪跑”。这是逸马深耕二十余年形成的服务升级体系,区别于传统咨询,强调“陪伴式赋能、结果导向与长期进化”。它不仅停留在战略制定,更贯穿组织诊断、机制设计、运营陪跑、人才孵化、资本衔接等全周期过程,真正做到“与企业并肩成长”。

值得一提的是,逸马与内蒙古农大共建的9门核心课程,已形成“理论+实战”的特色教学体系,而此次实习正是这一体系在产业端的具象化延伸。这种“课程-实习-产业”的联动,不仅帮助学生加深理解,更让他们把课堂所学转化为实践能力。

对于学生们而言,这一体系展示了连锁行业长期发展的另一面:战略不是一份静态的规划,而是一套动态演进的系统。它启示他们,未来的连锁人才必须具备系统思维和长期主义,才能支撑企业穿越周期、行稳致远。

03.历史与未来的对话改革开放精神的当代传承

实习的最后一日,师生们走进 “大潮起珠江——广东改革开放40周年展览”。通过历史图片、实物展品和多媒体互动,重温深圳从边陲渔村到国际化都市的跃迁历程。

“敢为人先”的改革开放精神,与连锁企业“从一店到万店”的扩张逻辑高度契合。改革开放不仅是一段历史,更是一种持续的精神动力。正如一位学生代表所说:“改革开放是国家的集体选择,而连锁扩张是产业的集体实践,二者都在突破边界,追求共赢。”

这一研学环节,让学生们更清晰地看到,连锁不只是商业模式,它与国家战略和时代进程同频共振,是中国式现代化的重要组成部分。

04.产教融合深化校企协同育人的长效机制

此次实习,也是逸马与内蒙古农大五年战略合作的阶段性成果。双方通过共建课程体系、共享师资资源、联合打造产业学院,正在推动“教育赋能产业、产业反哺教育”的闭环落地。

这一模式不仅让学生获得实战经验,也为企业带来未来的人才储备。百果园的供应链实践、开心购的社区零售、金雅福的跨界创新,都成为课堂之外的“活教材”;而学生们带回的总结与思考,又反过来丰富课程与产业研究。

正如内蒙古农大校长刘永斌所言:“这种深度协同打破了传统校企合作的边界,让学生在真实商业场景中获得锤炼,为产业输送兼具理论素养与实践经验的复合型人才。”

随着国家“教育强国、产业强国”战略的推进,这一模式正在提供可复制的样本。未来,随着“逸马连锁大学”的落地,其示范效应将不断显现,推动产教深度融合迈向更高层次。

四天的深圳实习,是一场教育与产业的双向奔赴。

对学生而言,这是一次走出课堂、进入真实商业场景的成长之旅;

对企业而言,这是一次人才与未来的预演;

对逸马而言,这是“壹号战略陪跑”从企业端走向教育端的生动实践。

事实证明,唯有将教育链、人才链与产业链、创新链紧密结合,才能培养真正面向未来的高素质人才。

未来,随着产教深度融合的持续推进与逸马连锁大学的建设落地,这一模式将不断完善,为中国连锁产业的高质量发展注入源源不断的人才动能与战略智慧。