懂威士忌的人，为什么都爱全新麦卡伦?

范主说：麦卡伦全新视觉形象，演绎第201年的新故事

本内容涉及酒类知识，浏览前请确保您已满18周岁;请理性饮酒，未成年人请勿饮酒。

大文豪萧伯纳曾经说过：“威士忌是液态的阳光”。

第一次读到这句话时，只觉得是文学家的浪漫修辞。但当我受到源自苏格兰的高端威士忌品牌麦卡伦邀请，经历从西班牙到苏格兰、从雪莉桶到威士忌的“匠心造诣探秘之旅”后，我的内心真的被“威士忌之光”点亮了。

这趟旅行，给了我三大震撼。第一重震撼，来自自然风土的孕育之力。我看到了赫雷兹葡萄园的阳光与白垩土，如何哺育出顶级的雪莉酒原料；而在“苏格兰威士忌母亲河”斯佩塞河畔，我又感受到河水与田野如何为“生命之水”赋予灵魂。

第二重震撼，来自时间沉淀的光阴之力。从一株橡木的种子落地生根，到历经陈年的威士忌倒入杯中，每一杯麦卡伦绝妙风味背后，是长达百年的时光历程。品麦卡伦，如同品味“流动的历史”，也是在回味一段人生历程。

第三重震撼，来自麦卡伦跨界多重领域带来的创新之力。穿行于酒厂中的THE JEWEL WALL，就像是走进“麦卡伦博物馆”，一瓶瓶珍稀酒款就像是艺术品。

从王室婚礼到007电影，从宾利汽车到米其林美食，还有数不清的与顶级艺术家的合作，麦卡伦早已超越威士忌本身，已然成为一种艺术、文化和生活方式。

这次旅程中，我见到了麦卡伦全球创意总监Jaume Ferras先生。他提前为我们揭晓了重磅新品：麦卡伦将携手知名平面设计师大卫・卡尔森，对三大核心年份系列的视觉形象进行了全新升级，这其中便包含双雪莉桶系列、经典雪莉桶系列与臻彩系列。

全新视觉形象，巧妙地融合了麦卡伦深厚的历史传承与匠心工艺，同时也包含着对未来的美好期许。

正如Jaume所说：麦卡伦是一个“时空穿梭者”，最擅长的是将过去的传承做到极致，同时也能在未来的探索中尽情发挥想象力。

在旅途中，初见采用全新视觉设计的新品时，我就留下了十分深刻的印象。回国之后，又恰巧收到一份难得的礼物——三大核心年份系列中我最喜欢一款：麦卡伦经典雪莉桶18年。

标志性的“麦卡伦红”，被运用得淋漓尽致。设计师大卫·卡尔森为这一经典系列进行升级，红色的瓶口，全新三角形的酒标，以及象征麦卡伦酒厂丘陵屋顶的瓶身弧线，都让人眼前一亮~

暗含底蕴的瓶身设计，琥珀色的酒液，不变的风味，都让人惊叹：这不仅是一次包装的升级，更是麦卡伦将其超200年的历史、风土与精神，浓缩于一瓶威士忌之上的全新艺术表达。

拥有这瓶酒，便能走近麦卡伦；品鉴这瓶酒，也是在回味一段人生。就像旅程中，全球创意总监Jaume告诉我们的：麦卡伦想传递的，是一种经得起时间考验的特质——它属于当下的你，源自过去，却也将陪伴未来的你。

那么今天就为大家揭秘：麦卡伦经典雪莉桶系列，为什么是我心中的“威士忌艺术品”？

01

深植艺术基因的麦卡伦

为什么是威士忌“设计大师”？

在我心中，麦卡伦是一个拥有深厚艺术基因，堪称“威士忌圈里最会玩艺术的品牌”。将品牌精神与设计美学深度融合，更是麦卡伦的一大特色。而这一点，在视觉全面升级的经典雪莉桶系列上，体现得淋漓尽致。

合作顶级艺术家，威士忌也可以是收藏品

麦卡伦合作的艺术家，向来都是大师级的人物。早在1980年代，时任董事长Allan Shiach，便请来“波普艺术界巨擘”彼得·布莱克爵士、意大利艺术家瓦莱里奥·阿达米合作，为麦卡伦1926威士忌设计限量版酒标。

其中彼得·布莱克爵士版曾拍出700多万元的高价；而2023年，一瓶麦卡伦1926年瓦莱里奥·阿达米版威士忌，更是创下单瓶葡萄酒与烈酒拍卖纪录，近2000万的价格堪称天价。进一步将威士忌的艺术价值，推向了前所未有的收藏级别。

参观酒厂时，我还见到了Annie Leibovitz、Mario Testino等殿堂级艺术家参与打造的作品。陈年长达81年的The Reach，在当年曾是麦卡伦发布的最高年份威士忌，托举酒瓶的三只青铜手由雕塑家Saskia Robinson创作，更是无可争议的艺术品。

这次负责麦卡伦三大核心系列视觉升级的大卫·卡尔森（David Carson），在设计界也是个如雷贯耳的名字，他擅长打破常规、解构重组。

曾被《美国艺术与设计》杂志评为“平面设计界最有影响力的人”，被《福布斯》列为“全球最具影响力的设计师”之一，其作品更被纽约现代艺术博物馆等顶尖艺术机构永久收藏，被誉为“平面设计先锋探索者”。

他说：“我希望为麦卡伦打造一个蕴含其深厚历史，又能体现其前瞻性精神的视觉形象。从酒标设计到瓶身造型，每一笔皆是向麦卡伦匠心造诣的致敬”。

那么他是如何做到的呢？

火焰般的红色，是麦卡伦历史和品质的象征

先说说色彩。拿到新品的第一秒，就被深邃“麦卡伦红”包装狠狠抓住眼球，浓郁又纯粹，炙热而鲜活。

全球创意总监Jaume告诉我们，红色代表着麦卡伦品牌的起源。因为创始人Alexander Reid的姓氏，在苏格兰盖尔语中就意为“红色的”，同时它也象征着雪莉橡木桶和稀有威士忌的珍贵。

确实，一看到这抹红，我马上就想起在制桶工厂看到的场景 —— 烘桶时升起的火焰，还有被红色火苗炙烤着的橡木桶。这抹红，也是雪莉桶赋予威士忌的干果、丁香与肉桂风味的视觉化表达。

同时，红色在麦卡伦的文化中也代表着高品质。1903年，麦卡伦“精选陈年”系列就用带有独特红色印记的箱子运输； 1980年，Allan Shiach把红丝带系在40年陈年的单一麦芽威士忌上；这次我在酒厂见到的，为纪念女王登基60周年特别打造的威士忌酒款，其礼盒也是整片红色。

看似简单的“麦卡伦红”，其实大有来头，背后的意义，真的是懂的人才懂。

瓶身和酒标都是艺术，将品牌历史融入永恒美学

全球创意总监Jaume介绍到：麦卡伦致力于创造一种“永恒性”的美学，让产品既不显得过时，也不过于超前，能够跨越时代，始终保持其美感和价值。

因此瓶身的设计，就体现了这样一种长期主义美学。

瓶身呈现干净利落的切割轮廓，线条优雅而富有力量感。上面那道独特的曲线，致敬的是麦卡伦的发源地斯佩塞河畔，以及麦卡伦酒厂的“丘陵屋顶”。

只要你去过麦卡伦酒厂，一定会对“丘陵屋顶”过眼难忘。如同连绵起伏的小山丘，与周围的斯佩塞地区天然丘陵景观浑然一体，完美体现麦卡伦“与自然共生”的哲学。

如今被巧妙地“雕刻”在了玻璃之上，让每一位拥有这款酒的人，都能在掌心触碰间，真切感受那份源自斯佩塞河谷的品牌底蕴与精神内核。

而瓶肩上新增的精巧红色倒三角标志，则象征着“雪莉三角洲”——那是一片位于赫雷兹、圣玛利亚港和桑卢卡尔之间的传奇土地，拥有独特的白垩土和气候，是孕育雪莉酒的天选之地，更是麦卡伦出众雪莉橡木桶的原产地，也让我瞬间梦回赫雷兹的葡萄园。

瓶盖上的字母M，代表麦卡伦（The Macallan）和“精湛技艺”（Mastery），包含两条波浪线，分别象征未来和过去，简洁中见哲思。

可以说，卡尔森用自己独特的艺术视角，通过对细节的打磨，向麦卡伦的根源“致敬”。这样的“视觉变革”与麦卡伦的“深厚底蕴”碰撞，不仅大胆而精彩，也证明了麦卡伦敢于融合“传承与变化”的艺术前瞻性~

02

经典雪莉桶18年

每一次品鉴都是感受风味的艺术

如果说视觉是麦卡伦经典雪莉桶系列的“艺术序曲”，那么味觉就是其“艺术核心”。无论包装再变，瓶中传承百年的经典风味始终如一。

麦卡伦经典雪莉桶18年，风味有多经典？

熟悉麦卡伦的人都知道，18这个年份对于麦卡伦来说，有着不言而喻的经典地位。它不仅仅是一个时间的标记，更是一种风味的保证，一种“品质图腾”般的味觉艺术。

它的艺术感，在于天然的色泽。当酒液在杯中呈现天然的浅桃花心木色泽，浑厚不失透亮。纯粹的颜色不经任何人工焦糖色的修饰，而是源自雪莉桶陈年的天然色泽。

其气味和口感，同样像是一曲迷人的“风味交响乐”。

著名威士忌媒体the whiskey wash这样评价：“对众多收藏家和酒迷来说，这款酒定义了麦卡伦的风格。层层递进的干果、橙皮、橡木、肉桂和可可，雪莉酒的风味浓郁而平衡。”

刚一开盖，馥郁香浓的气味就飘了出来。干果的甜香与生姜的辛香交织，并带有一丝香草和肉桂的余韵，仿佛西班牙的阳光与苏格兰的壁炉在此刻交汇。入口的瞬间，舌尖的感觉柔和而丰富。从水果的甜美，到温润的木质香料，层次分明又完美融合。余韵更是悠长，不同风味在舌尖逐层绽放~

在我看来，越是经典的年份，越能适配不同风味的美食。麦卡伦经典雪莉桶系列也不例外~

好比搭配西餐，能激发新鲜食材的鲜美；搭配下午茶点，中和甜腻，唇齿留香。而有着“中国胃”的我，还喜欢用它搭配中餐，不论宴请珍馐还是家常小菜，都能完美适配。

这种“众口能调”的特色，本身也是对威士忌品质输出的一种考验。只有多年如一日的稳定和坚守，才能最终将风味升华成“真正的艺术”。

风味艺术的背后，是时间的沉淀

每次感受麦卡伦“风味的艺术”，我都会想起品牌橡木桶总监告诉我的一句话：“麦卡伦威士忌酒液80%的香气与风味，以及100%的天然色泽都源自橡木桶”——其中近乎偏执的坚持，也深植于麦卡伦对雪莉桶的极致追求。

麦卡伦不惜远赴西班牙与美国，只为寻获富含单宁的百年橡木，其强劲结构与明火烘烤后的芬芳，是风味的基石；从橡树百年成材，到酒桶长达五年的“成长历练”，每一步都是对效率时代的逆行，是一种近乎信仰的坚持；

而最令人震撼的，是对品质不计成本的追求——历史悠久的Valdespino酒庄出产的Oloroso雪莉酒堪称顶级，而麦卡伦却把它拿来润桶，只为让木桶充分吸收其复杂的风味物质。

而麦卡伦制酒工艺中作为蒸馏过程的核心的超小型壶式蒸馏器，更是麦卡伦风味的灵魂制造者。设计独一无二，能够增多酒液和铜表面接触，赋予新酒醇厚饱满、果香馥郁的特色。从创始人时代，一直坚持到今天，也称为麦卡伦“六大精神支柱”之一。

正是这些极致的坚持，将橡木、时间与雪莉酒的精华融为一体，在当今时代中更显奢侈，最终塑造出麦卡伦无可比拟的风味与灵魂。

03

品麦卡伦就是品鉴人生

生活的艺术寓于每一滴酒液之中

对范主来说，麦卡伦的艺术底蕴，早已不单单只是表面，而是渗透至生活的细枝末节，触达到了心灵。

作为一个底蕴纯粹的品牌，麦卡伦既有超200年的时光沉淀，也能无限包容和纳新，对每一个威士忌爱好者敞开怀抱，让人感受到收获和充盈。

认识麦卡伦之后，我跟随它的脚步去深入探访，去点滴溯源，并在「麦卡伦学苑」拿到了“结业证书”，这种仪式感让我和品牌的心灵联结更深了一层~

老公Boy A和我一样，都对麦卡伦情有独钟。我们一起走过麦卡伦的旅程，从西班牙到苏格兰，让我坚定了和麦卡伦妙不可言的“缘分”。

我的性格，就像西班牙阳光一样，热情外放。当我伴着热情的弗拉门戈舞蹈，品鉴威士忌时那种复杂风味与炙热情感的交织，是我心中被铭刻的纯粹快乐；

而Boy A的性格，有如苏格兰一样纯粹又内敛。当我们随麦卡伦一起遵从古老的传统，将酒液倒回斯佩河，所感受到的与自然和谐共生的深刻哲学，也象征着彼此情感的细水长流，把酒都洒在了时光里。

都说一段好的感情，会像美酒一样香醇。我们相识20年，结婚8年，如今不仅是生活的伴侣，也是事业上的伙伴。

面对工作、家庭，以及两个可爱的女儿，我们会彼此协调如何兼顾家庭和事业，像是“战友”一样，不仅一起经历过经济上行时期的美好，如今也在迎接当下的各种挑战。不仅彼此给予力量，依赖和信任，也彼此共享生活中的仪式感。

聊天时小酌一杯，畅聊心事、彼此鼓励；欢庆时刻有它陪伴，随时都能像在家一样温暖。一路走来，麦卡伦可以说是见证了我们许多重要时刻。

它映照出我们对品质的追求，以及对生命中美好事物的珍视。这是一种不言而喻的默契，也是一种与知己的共鸣~

作为一个生而独特的品牌，麦卡伦也像一种“威士忌的通用语言”，成为我周围不少事业成功人士的选择。

尤其是这样一款经典雪莉桶系列18年，独特又经典的年份，几乎得到了我身边众多朋友的好评。作为他们酒柜里常备的酒款，不管是事业起飞时的嘉奖，还是独处思考时的伴侣，又或是作为礼物表达心意的首选，它都真正体现了一瓶好威士忌的真谛：如同人生中的知己，源远流长，历久弥新。

因此在我看来，麦卡伦经典雪莉桶18年是一位可遇而不可求的“灵魂伴侣”。它既可以是个人独处时对自己的奖赏，也可以是与好友交流时的点睛之笔。

无论是以极具艺术感的方式承载着品牌的深厚底蕴，还是以始终如一的经典风味，等待着每一个懂得欣赏它的人，这瓶威士忌本身所传达的生活的艺术，就让人向往不已。

无论你是品酒新手，还是威士忌大佬，都能在麦卡伦里找到属于自己钟爱的酒款，更是你聚会礼赠的不二之选。