今天咱们要推荐的这家鲜花饼,用料十分实在,内馅均是用新鲜“头水花”墨红玫瑰的花瓣制作(来自丽江玉龙雪山附近),五朵玫瑰才能做成一个饼,严格按照2分皮、8分馅的比例包制,整体温润鲜甜,细软柔滑,口感特别好。
真的不是大家去旅游时,在旅游商店或路边随便买的那种产品可以比的.....很好吃。
需要跟大家科普一下的是:
正宗的鲜花饼吃起来都带有点清甜微苦的味道,那一点点若隐若现的微苦是玫瑰本身的味道。如果你吃到的是纯甜的玫瑰花,那它一定放了很多糖精。
还有,上好的、现烤的、纯手工的玫瑰鲜花饼,拿在手里不会有油渍渗出来,吃在嘴里也没有油腻的感觉,因为它的馅料是用纯天然的农家蜂蜜、白糖腌制,再加入猪油和糯米粉做出来的。
纯天然的蜂蜜和猪油不像掺假的蜂蜜和其他食用油一样,容易渗出来。
鲜花饼是在云南新鲜制作、烘烤和发货,运输过程中可能偶尔有破碎(物流公司粗暴上卸货的话),而且保质期不长,最好在两个月内吃完哦~
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