湖北
清晨启程：尹三豆汁（前门旗舰店）
清晨5点，前门大栅栏商业街的烟火气已悄然升腾。作为北京豆汁界的“人气担当”，尹三豆汁以3.9分的高口碑吸引着本地人与游客。33元的人均消费可享经典套餐：酸香浓郁的豆汁配酥脆焦圈，佐以咸辣适口的辣咸菜丝。发酵豆汁的独特酸香需小口啜饮，焦圈的蜂窝状结构完美吸附汤汁，是老北京早餐的“硬核标配”。
午间转场：护国寺小吃（护国寺大街总店）
步行至西城区护国寺大街，这家21元人均的老字号是艾窝窝的“集大成者”。雪白糯米团包裹着红豆沙或芝麻馅，顶部点缀糖桂花，咬开时软糯与甜香交织。店内驴打滚、豌豆黄等京味点心亦可一并品尝，黄豆面裹着红豆沙的层次感与艾窝窝形成味觉呼应。
午后探秘：老磁器口豆汁店（劲松店）
午后转战朝阳区劲松南路，这家4.1分评价的劲松店以“现点现做”和“菜品丰富”著称。20元人均不仅能续饮豆汁，还可搭配现炸焦圈与麻豆腐。隐藏吃法“豆汁蘸辣椒油”在此解锁，酸香与辣味的碰撞挑战味蕾极限，店内面茶、奶油炸糕等老北京小吃更让碳水爱好者满足。
黄昏收官：锦芳小吃（磁器口店）
傍晚前往东城区磁器口，锦芳小吃以28元人均提供艾窝窝的“精致版”。北海公园荷叶蒸制的糯米带着莲子回甘，搭配炸咯吱盒的椒盐脆香，构成晚餐的轻盈收尾。若意犹未尽，可打包九宫格点心礼盒，将豆汁焦圈的酸香、艾窝窝的甜糯一并带回家。
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