中国天气 × 好酒地理局｜副高东退秋意浓，啤酒装着夏末最后温柔

喝酒的乐趣，从来不止于酒本身，而是酒与天气、与场景、与心情的契合。

文｜好酒地理局

八月末尾的天气像首渐弱的夏日恋歌——副热带高压减弱，带着暑热缓缓东退。高温天气范围逐步缩小，只在长江中下游的部分地区留着“桑拿天”的余温。

华西地区秋雨染出几分凉意，四川盆地外的大部地区已见秋凉。内蒙古东部、黑龙江北部的秋意更浓，青藏高原的早晚更是裹着寒意在风里打转。

未来三天不同的气候舞台上，总有一瓶啤酒在等你，用泡沫和酒香接住夏日的尾巴，拥抱初秋的凉爽。

桑拿余温里，冰啤用清凉“守护”

虽然副热带高压开始东退，但长江中下游的部分地区还没彻底告别暑热。杭州、上海等地白天35℃的气温混着挥之不去的湿气，依旧被“桑拿模式”包裹。

但夏末的暑热，反而让街头的烟火气更显鲜活。

上海的弄堂里，傍晚的路灯刚亮起，大排档的塑料桌椅就占满了街角。一口冰啤下肚，麦芽的清甜混着冰凉的爽，从喉咙凉到胃里，连弄堂口梧桐树的叶子都像是被这口清凉吹得晃了晃。

杭州的西湖边，夜市摊的烤串香气在湿热的空气里飘得很远。

湖边的游船缓缓划过，灯光在水面上撒下碎金，冰啤在手里晃出细碎的泡沫，这大概是夏末最舍不得错过的清凉。

苏州的平江路，青石板路被晒得发烫，傍晚的风带着平江河的水汽吹过，才算有了点凉意。

小酒馆里，空气中咸香的肉味混着啤酒的清爽。窗外的灯笼亮着暖黄的光，冰啤的开瓶声、食客的笑声，成了夏末动听的调子。

华西秋雨渐起时，啤酒藏着温润

华西大部的秋雨已经悄悄蔓延开来，除了四川盆地还留着一点暑热的尾巴，其余地区都已染上秋凉。

雨丝斜斜，把空气洗得清透，偶尔放晴时，阳光透过云层洒下来，带着淡淡的暖意。这样的天气里，啤酒不用太冰，常温的温润刚好配得上这份秋意。

成都的串串香摊里、重庆磁器口的火锅店中，食客的啤酒瓶上大多没有凝结的水珠，而带着室温的暖。雨停时，风从巷口钻进来，吹得人浑身舒畅。

啤酒的温润顺着喉咙滑下去，暖融融的，刚好驱散了秋雨带来的微凉。

秋意正浓处，啤酒是松弛的暖

内蒙古东部、黑龙江北部的秋意已经很浓了，白天不燥，夜晚微凉，连空气都变得清透起来。

这样的天气里，啤酒不用追求冰爽，常温的松弛感刚好配得上这份秋日的惬意，一口下去，暖融融的，能接住所有关于秋天的期待。

呼伦贝尔草原的蒙古包承载了最有温度的人间烟火。铜锅里煮着手把肉，香气飘得很远，旁边摆着几瓶常温啤酒。

或许，这几瓶啤酒里的麦芽就生长在这片草原上，有着独特的“中国味道”。

风吹草浪，碰杯声在草原上荡开，大概是秋日草原最松弛的时光。

坐在兴安岭下，烧烤摊的灯亮着暖黄的光，穿长袖的食客围着小桌，烤串在炭火上滋滋作响。

远处的山林已经染上了秋色，红的、黄的、绿的，像一幅油画。啤酒的麦香混着烤串的焦香，在空气里飘着，这杯酒里，盛着北国初秋的宁静。

寒意渐生时，啤酒是温暖的伴

青藏高原等高海拔地区的早晚，寒意已经十分明显，即使白天阳光明媚，风里也带着凉丝丝的气息。

这样的气候里，冰镇啤酒早已不合时宜，常温的、带着本地风味的啤酒成了最好的选择，一口下去，暖融融的，能抵御山间的寒凉。

青藏高原白天的阳光还算温暖，可一到傍晚，风就带着刺骨的凉。烧起炭火，铜壶里煮着奶茶，旁边摆着几瓶常温啤酒。啤酒的麦香混着奶茶的香气，从胃里一直暖到四肢。

高原的星星格外繁多，格外明亮，风呼啸着，室内却满是温暖，这杯啤酒，成了高原寒夜里最贴心的陪伴。

夏末初秋的气候总带着点“舍不得”——舍不得夏日的热烈，又盼着秋日的清爽，而啤酒恰好成了这份复杂情绪的“和解剂”。

图源@AI生成

其实喝酒的乐趣，从来不止于酒本身，而是酒与天气、与场景、与心情的契合。

是冰啤碰杯时的清脆，是常温酒入口时的温润，是风吹过草原时的碰杯，是帐篷里暖酒时的安心。

这个周末，不妨循着天气的线索，找到那杯最合时宜的啤酒，让夏末的温柔与初秋的期待，都融进这一口酒香里。

这个夏天，#中国天气 ×「#好酒地理局」已与大家一起度过六周的时光。

如今，炎炎烈日退场，属于冰啤的最好时节将告一段落，“#全国啤酒气象指数地图 ”也接近尾声。但夏天的回忆将藏进每一个铝罐拉环、玻璃瓶盖中。

饮酒的快乐不会就此消散，而会在即将到来的秋、冬、春日时节常伴左右，书写不一样的天气心情。

当然别忘了，微醺才是最好的状态，适量饮酒，才能把季节限定的惬意，好好留在记忆里。