不会真有人以为，葡萄酒专业每天就是喝“8+1”吧？

中国西北的宁夏，与新西兰南岛北端的马尔堡之间，相隔一万多公里。一个在北半球，一个在南半球，季节恰恰相反——当宁夏秋意渐浓、葡萄迎来丰收，马尔堡正步入春季，葡萄园中嫩芽初发；而当马尔堡进入忙碌的采收季，宁夏的大地刚开始新一年的农忙。

这天然的“时差”，并没有拉开两地的距离，反而成为默契合作的契机。

新西兰葡萄酒产区：马尔堡产区葡萄。图源：网络

早在2012年，就有来自马尔堡的酿酒师来到宁夏。最初，双方在采收时机上存在分歧：当地果农习惯于在葡萄最饱满时采收，而外籍酿酒师则更注重果实内在风味的成熟度，坚持等待最佳时机。经过一段时间的共同劳作与磨合，当地种植户逐渐理解了时间与风味之间的微妙关系，也开始认同这种着眼长远的种植理念。

宁夏回族自治区银川市永宁县闽宁镇原隆村的酿酒葡萄种植基地。图源：IC photo

马尔堡区政府战略管理部经理尼尔·亨利说：“两地季节上的差异——马尔堡的采收季在每年3至4月，而宁夏的采收季则在9至10月——为酿酒师在淡季交流提供了独特的机会。”

"Seasonal differences, with Marlborough's harvest in March-April and Ningxia's in September-October, offered a unique opportunity for winemaker exchanges during offseasons," said Neil Henry, group manager strategic management at the Marlborough District Council.

他补充道，两地位于不同半球，季节正好相反，是一对完美的搭档。

He added that both regions are located in different hemispheres and have opposite seasons. "They are a perfect match."

新西兰马尔堡酿酒师David Tyney。图源：受访者供图

这份情谊不仅限于酿酒，还延伸至教育、文化等其他领域。

This connection goes beyond winemaking — it extends into education, culture, and shared aspirations.

宁夏大学与新西兰尼尔森马尔堡理工学院合作推出了“3+1”项目。

来自宁夏大学葡萄酒与园艺学院的卢爱华，是“3+1”合作项目的首批学生之一，她不仅通过课程拓宽了对葡萄酒的认知，也更直观地体会到两地葡萄酒文化的差异与交融。

Lu Aihua, a student from the School of Wine and Horticulture at Ningxia University, is among the first cohort enrolled in the "3+1" joint program between Ningxia University and New Zealand's Nelson Marlborough Institute of Technology.

2024年9月，卢爱华（右三）和新西兰尼尔森马尔堡理工学院老师参加宁夏酒庄研学活动。图源：受访者供图

2017年，宁夏和马尔堡签署了友好关系协议。

In 2017, Ningxia-Marlborough sister-region agreement was officially signed.

2018年11月中国国际友好城市大会上，马尔堡大区荣获“对华友好城市交流合作奖”。2021年4月新西兰国际友好城市大会上，宁夏-马尔堡国际友好城市荣获新西兰“最佳国际友好城市商务合作奖”。

Marlborough was awarded the 2018 Friendship City for Exchanges and Cooperation with China, while Ningxia-Marlborough ties were declared the Best Project (Corporate or Commercial Focused) at the 2021 Sister Cities New Zealand conference.

马尔堡大区政府内的姐妹城市展示柜。图源：受访者供图

马尔堡大区区长纳迪恩·泰勒表示：“宁夏和马尔堡之间的合作硕果累累，积极向上。尽管结好时间不算长，但我们感觉就像是多年的老朋友。”

"It's been a very fruitful and positive partnership between the two regions," said Marlborough Mayor Nadine Taylor. "Although our relationship is young, we just feel like we are old friends," she said.

今年5月，马尔堡大区区长纳迪恩·泰勒在西夏陵参观。图源：宁夏外事办

这种因差异而互补的缘分，让两地的连接远超地理的距离。自结好以来，宁夏与马尔堡以酒为媒，却不止于酒——从学术交融到文化互鉴，理念的共鸣日益加深。

宁夏与马尔堡的友谊，恰似一杯刚刚醒好的葡萄酒：初时鲜活，细品层次尽显。而更值得期待的，永远是下一个年份……

记者：邵新盈 胡冬梅

编辑：邵新盈 郭静雯

实习生：刘凌西

China Daily精读计划

每天20分钟，英语全面提升！