明天七夕，老话“4样不上桌，福气不进门”，哪4样？寓意幸福美满

明天七夕，老话讲“4样不上桌，福气不进门”，哪4样？寓意幸福美满,不忘传统

中国的情人节，七夕节，明天来到，就是阴历的七月初七。七夕节作为中国重要的传统节日之一，被赋予浪漫色彩并流传上千年，与“牛郎织女”七夕相会的故事密不可分。

当然了七夕节还有七巧节、七姐节、女儿节、七娘会、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕等别称。不同的地方，这习俗与讲究有些不一样。七夕节虽然是中国的传统节日，但是它的流传非常广泛。，但由于各自国家的文化和习俗不同，这些国家过七夕节的方式也有所不同。 不管怎么做，都是一种爱与关怀的节日，充满仪式感与幸福滋味。

如今的七夕已经成为民间的情人节，是夫妻以及情侣之间互相表达爱意的日子，有助于增加生活的仪式感与幸福感。

在传统佳节当中，美食是重要的表达，也是为节日增添氛围的重要形式。明日七夕，老人说“4样不上桌，福气不进门”，哪4样？老传统习俗，有钱没钱都备齐，寓意幸福美满。

第一样：饺子——团圆美满

七夕节传统习俗讲究吃饺子，和爱人一起包饺子，既能增进感情，生活甜蜜，是对爱情的致敬，也是人们对婚姻美好生活的向往。

推荐，韭菜瘦肉鸡蛋馅饺子。荤素搭配，韭菜中和肉的油腻，鸡蛋香味与韭菜瘦肉融合，鲜香美味。

食材：韭菜1把，五花肉1小块， 鸡蛋3个，盐， 葱， 蚝油，胡椒粉

做法；1新鲜嫩的韭菜择好，清洗，沥干水分，切碎，备用

2五花肉切碎，成肉末，放进碗里腌制一下，加入盐， 生抽，淀粉，拌均匀

3鸡蛋打好，放进锅里炒成鸡蛋碎，与韭菜末放一起，拌均匀，加入葱姜末，盐， 蚝油，胡椒粉，拌均匀

4腌制的肉末也放韭菜碎一起，拌均匀即可

5准备的饺子皮包馅就可以了。

第二样：巧果——家庭和睦

七夕，人们要拜拜七姐，祈祷可以心灵手巧，因此巧果这种美食出现了。它是有面粉搭配其它食材一起制作的。七夕吃巧果，寓意“心灵手巧，甜蜜幸福”，寄托家庭和睦、子女平安的愿望。

食材：高筋面粉，糖，奶粉，酵母，牛奶

做法：1适量面粉，放进大碗里，加入糖，奶粉，酵母，牛奶，拌均匀，揉成软硬适度，来发酵

2发酵大一倍后，把面揉好，分成小剂子

3准备好的模具，清洗好

4小剂子揉好放进模具里面，放进烤盘里来烤

5等待其鼓起并且上色，就熟透了。香脆美味好吃。

第三样；鸡肉——幸福长久

七夕牛郎织女约会，公鸡打鸣，二人会分开，因此这一天，人们会吃公鸡，让二人不再分开。七夕当日吃鸡，蕴含着人们对牛郎织女的祝福，象征阻止天亮分离，也是盼望生活幸福长久。

推荐吃法，小炒公鸡。用半岁左右的小公鸡来炒，肉香好吃。

食材：小公鸡1只，葱姜蒜， 盐， 生抽，红椒1个

做法：1公鸡宰杀洗净，剁成小块，锅里放入清水冲洗

2锅里烧热水， 放进鸡肉焯水，去掉血末，沥干水分

3葱姜蒜切好，红椒切块

4锅里放油，爆香切好的葱姜蒜，放进花椒、八角煸炒均匀，倒进鸡肉块

5大火翻炒， 把水分炒干，加入盐， 生抽，翻炒， 加入一点温水来焖

6食材焖熟， 水分焖干，加入红椒块，翻炒，起锅前，加入鸡精，味美提成。

第四样；莲藕——佳偶天成

秋天到，新鲜莲藕成熟了，最养人。七夕这一天吃莲藕，寓意着牛郎织女虽天各一方却始终忠贞不渝的爱情，寓意“佳偶天成”、“藕断丝连”。

推荐吃法， 桂花糯米藕。莲藕搭配糯米桂花，蜂蜜一起做美食，香甜软糯，象征着甜蜜幸福，佳偶天成。

食材；莲藕2节，糯米，桂花，蜂蜜，枸杞

做法；1把糯米淘洗两遍，然后放入水中浸泡，让其泡软，备用

2新鲜的莲藕清洗，去皮，一头切开，一会当盖子

3泡软的糯米塞到莲藕的孔中，塞满后用筷子压实，最后把切下来的一头用牙签固定上。

4锅里烧热水，放进米酒，红糖， 放进莲藕糯米， 来煮熟

5煮熟后，关火后自然晾凉，让其浸泡入味

6放凉后，拿出来，切片，放进盘子里

7上面放桂花，蜂蜜，枸杞即可

上面这几种食物，七夕到，大家可以多吃，亲手做出来的佳肴，尤其又是寓意爱情菜肴，更是难得可贵，对家人朋友的一种爱与关怀。

七夕节，承载着牛郎织女美丽传说和古代女子巧智祈愿的节日，穿越千年，依然闪耀着温暖的人性之光。

当然了，七夕的美食不止上面这些，还有吃石榴，吃江米条，五子果，巧酥，菱角，、巧面、豆芽、红汤圆等等。不同的地方，有不同的美食，不管怎么吃，吃什么，都是一种美好的愿望。提醒我们，无论时代如何变迁，对美好情感的追求、对心灵手巧的向往、对幸福生活的期盼是永恒的。