河南
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牛肉蔬菜杂粮粥+水煮蛋
核心营养：牛肉（铁+蛋白）、杂粮（复合碳水）、鸡蛋（全营养）
做法：
1. 提前一晚用电饭煲预约“杂粮粥”（大米+小米+燕麦米按2:1:1搭配）；
2. 次日早起，热锅放少许油，炒香切碎的牛肉末（加1勺生抽调味），倒入煮好的杂粮粥，加切碎的胡萝卜丁、青菜碎煮3分钟；
3. 同时煮1个水煮蛋，粥盛出后撒少许葱花，搭配鸡蛋食用。
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