从田间到全国：番茄之乡的交易热土与品牌崛起之路 ——北票市农联农副产品批发市场管理公司的使命与担当

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　　来源：今日朝阳网

　　摘要：当城市还在沉睡，星光尚未退去，凌晨两点，辽宁北票庄头蔬菜批发市场的铁门已被轰然推开。车灯划破夜色，一辆辆载满蔬菜的农用车陆续驶入市场，空气中弥漫着蔬菜的清香。这里是辽西最大的番茄集散中心，也是“北票番茄”品牌走向全国的第一站。每天，大量的番茄从这里出发奔赴东北、华北乃至俄罗斯和东南亚。

　　从田间到全国：番茄之乡的交易热土与品牌崛起之路

　　——北票市农联农副产品批发市场管理有限公司的使命与担当

　　当城市还在沉睡，星光尚未退去，凌晨两点，辽宁北票庄头蔬菜批发市场的铁门已被轰然推开。车灯划破夜色，一辆辆载满蔬菜的农用车陆续驶入市场，空气中弥漫着蔬菜的清香。这里是辽西最大的番茄集散中心，也是“北票庄头营番茄”品牌走向全国的第一站。每天，大量的番茄从这里出发奔赴东北、华北乃至俄罗斯和东南亚。

　　晨曦中的交易热土

　　凌晨三点的庄头市场，早已人声鼎沸。农户们将一箱箱色泽鲜艳的番茄整齐码放，采购商在采购点前俯身挑选、仔细验货，质检员穿梭其间抽样检测，物流车辆排队等候装货发车……这繁忙有序的场景，勾勒出一幅生动高效的“番茄交易图”。

　　“咱们北票的番茄，甜度高、果肉厚、耐储存，市场上认这个牌子！”常年在此批发番茄的老菜农一边整理货筐，一边自豪地说道。他身后，刚从自家大棚采摘的粉红色番茄，饱满鲜亮，每一颗果实都凝结着他日复一日的辛勤汗水。

　　从“煤城”到“番茄之乡”的蜕变

　　北票，曾因煤而兴。早在1907年，这里就为满足煤矿开采工人生活需求而开始种植蔬菜，但真正的产业转型，始于上世纪80年代后期。1984年，一场罕见的雹灾让裸地蔬菜几乎绝收，却意外让保护地蔬菜崭露头角。这次灾害让北票人坚定了“摆脱靠天吃饭”的决心，逐步发展起以日光温室为核心的设施农业。尤其是番茄，因其适应性强、经济效益高，逐渐成为当地农业的主导品种。1999年，农业部认定北票市“庄头营”牌番茄为A级绿色食品；截至2009年末，北票番茄保护地面积达到17.5万亩，其中日光温室15.3万亩，冷棚2.2万亩；2012年，“北票番茄”获国家农产品地理标志认证；2013年，北票被命名为“日光温室越夏番茄全国第一县”，年产量近200万吨，正式跻身“中国番茄之乡”行列。

　　市场的革命：从混乱到规范

　　产业的发展并非一帆风顺。过去，庄头市场也曾面临诸多问题：中间商垄断定价、标签混乱、溯源缺失、食品安全难以保障……这些问题不仅损害了农户的切身利益，更阻碍了区域品牌的打造。

　　2020年，在北票市政府推动下，北票市农联农副产品批发市场管理有限公司正式接手市场运营管理，以“助农兴企，实干兴邦”为企业精神，深入践行“从田间到餐桌”的全链条服务理念。通过搭建统一的交易平台、推行标准化分级定价、强制使用“庄头营”地理标志标签并构建食品安全溯源体系等一系列举措，彻底打破了以往的交易壁垒，保障了农民的定价权，也让消费者买得放心、吃得安心。

　　不止于“管市场”：深耕产业链，激活品牌价值

　　农联公司并未止步于“市场管理者”的角色。他们深知，真正的乡村振兴，离不开产业链的延伸与品牌价值的提升。为此，公司正积极推进三大核心举措，为“北票庄头营番茄”注入新动能：

　　——建设番茄深加工基地：与食品企业深度合作，开发番茄酱、番茄汁、番茄干等多元化产品，将新鲜番茄转化为高附加值商品；

　　——打造“番茄+”农旅项目：推出番茄采摘节、农业研学基地、番茄主题民宿等业态，推动一二三产业融合发展；

　　——搭建电商直播基地：开展农民主播培训，借助抖音、淘宝等平台直播推广“北票庄头营番茄”，拓宽线上销售渠道，让品牌触达更多消费者。

　　品牌之光：从北票走向全国

　　如今，“北票庄头营番茄”已不再是单纯的地域产品，更成为代表品质的符号、传递信任的标志。每天凌晨，当第一批番茄从庄头市场发往沈阳、北京、哈尔滨乃至更远的城市时，它们承载的是清甜的口感，是一家企业扎根乡土、服务“三农”的不变初心，更是一个农业大县（市）转型升级的坚定决心。

　　曙光初现，番茄正红。北票庄头营番茄不止于新鲜，更在于安心；不止于立足乡土，更在于走向全国，成为乡村振兴路上名副其实的“黄金产业”。