【乡村振兴在青海】山野里的“致富伞”

“看这朵！”他忽然蹲下身，小心翼翼地捏住一朵黄澄澄的蘑菇，轻轻一转，带着泥土芬芳的菌菇就到手了。阳光穿过松针的缝隙，在他布满皱纹的脸上跳跃，映得那篮刚采的寒菌、油菇、黄菇愈发鲜嫩。“这玩意儿金贵着呢！”杨忠成掂了掂篮子，笑声里裹着山风的清爽，“天不亮上山，太阳落山回家，一天能采二三十斤。收购商就等在山口，行情好的时候一天能挣三四百元，够给孙子买新书包了！”

山间的热闹不止在采菇地。八点刚过，八宝镇拉洞村的村口就排起了长队。村民提着沉甸甸的竹篮，议论着今天的收成。村民法宝德站在自己的小货车旁，手里的秤杆上下翻飞，他黧黑的脸上挂着汗珠，却笑得合不拢嘴。“干这行整十年喽！”他拍了拍满载鲜菇的货箱，发出“砰砰”的声响，“这两天天气好，蘑菇长得欢，每天能收两吨多。你闻这味儿，鲜得能掐出水儿来！”货车旁的泡沫箱里，码得整整齐齐的蘑菇正散发着清香，再过几个小时，它们就会坐上冷链车，一路南下，出现在长沙、武汉的菜市场里。

在野牛沟乡边麻梅龙掌畜牧业经营专业合作社内，一场特殊的“直播”正在进行。社员颜军举着手机，镜头里是刚分拣好的黄蘑菇。“家人们看过来，这就是咱祁连山的‘黄金菇’，纯天然生长，煲汤炒菜都是一绝！”他一边说着，一边拿起黄蘑菇展示，手机屏幕上，订单提示音此起彼伏。“以前哪想得到，山里的蘑菇能通过网络卖到全国各地。”颜军笑着说，手指在屏幕上飞快滑动，“去年光线上就卖了十几万斤，老乡们的腰包都鼓起来了。”合作社院子里，打包好的快递箱堆成了小山，快递员正忙着扫码贴面单，这些贴着“祁连山特产”标签的包裹，即将发往全国各地。

2024年7月，青海祁连黄菇集散中心的成立，让蘑菇的“致富路”走得更稳了。“以前你卖八块（元）他卖十块（元），收购商还总压价。”当地村民李桂兰说。中心成立以来，将以往农牧民零散采集、收购商分散收购的模式整合升级，既理顺了交易秩序，又为群众搭建了更可靠的平台。

如今的祁连县，蘑菇不仅是群众增收的“金疙瘩”，更成了当地的“活名片”。县城的特色农产品店里，包装精美的干黄菇、即食菌酱摆放在最显眼的位置，不少游客专程前来选购。“听说这里的蘑菇是纯天然的，买几盒回去给家人尝尝。”来自上海的游客王女士说，手里的购物袋已经装得满满当当。

山间的采菇人仍在忙碌，收购点的秤杆依旧起落，快递车的引擎声不时响起。祁连山下，这朵小小的蘑菇，正撑起越来越多群众的“致富伞”。未来，祁连县将引进深加工企业，开发蘑菇酱、菌菇饼干等产品，让蘑菇产业链条更长、群众收益更多。

（来源：青海日报）