进入秋季,天气逐渐干燥,不少孩子容易出现感冒、咳嗽、嗓子不适、食欲下降和睡眠不安等问题。
秋燥易伤津液,孩子脏腑娇嫩,肺肾易受影响,而肺主皮毛,肾主骨生髓,都与生长发育密切相关。
此时用黑豆煮水给孩子调理,是一种温和有效的方法。黑豆性平味甘,归脾、肾经,具有补益脾胃、利水解毒的作用。
它不仅能滋阴降火,还能通过补肾气辅助增强体质,缓解因虚火上升引起的咽喉肿痛、睡眠不佳和食欲不振。
今天,邀请儿科专家林晓洁主任,给大家分享三种黑豆水配方,适合不同体质的孩子。
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一、清火安神黑豆水
配料:怀山药,黑豆,椰枣(可替换为桂圆)
做法:所有材料洗净,放入锅中加水,煮至软烂汤浓即可
适用于:睡眠不好、咽喉肿痛、容易上火、身高增长缓慢的孩子
二、润燥止咳黑豆水
配料:黑豆,梨
做法:梨洗净带皮切片,与黑豆一同加水炖煮,沸腾后再煮15分钟
适用于:干咳、口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉干燥的孩子
三、健脾开胃黑豆水
配料:黑豆,焦山楂
做法:材料洗净后加水煮开,转小火慢炖30分钟
适用于:消化不良、脾胃虚弱、食欲不振的孩子
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煮黑豆水只需取水饮用,不必吃豆。中药药性多溶于汤水,且黑豆质地致密,不易消化,食豆可能加重脾胃负担。
黑豆在中医理论中被认为是“肾之谷”,能补肾益精,肾气充足则骨骼强健、生长顺利。配合健脾食材,可改善吸收和代谢,为孩子秋季健康成长打下基础。
每周饮用2-3次,有助于平衡体内津液,清除虚火,改善睡眠和食欲,从而促进生长发育。
注意:孩子饮用食疗汤水需结合自身体质,如遇复杂症状应及时就医。
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