寻侨味品侨韵 侨胞打造侨乡特色民宿

来源:中新社

中新社北京8月25日电（记者吴侃）当前，不少侨胞在中国浙江、广东等地打造以侨为特色的民宿，从空间装饰到餐饮美食都融入侨元素，让顾客沉浸式感受侨味侨韵和侨乡风情。

在浙江丽水松阳县白露岭，有一处欧式田园风的叶子花园民宿，由西班牙华侨王超杰和妻子叶伟兰建立。夫妻二人近日接受中新社记者电话采访时说，这里有1000多个品种的近2万株植物，一年四季都有花开。“这里曾是一片荒地，经过数年土壤改良与花苗培育，我们打造了绣球园、玫瑰园、枫叶园等6座主题花园。”

近日，位于浙江丽水松阳县白露岭的叶子花园民宿里鲜花盛放。(王超杰供图)

他说：“民宿里还有咖啡厅和花园餐厅，我曾在西班牙开过几年餐厅，中餐西餐都做过，民宿的餐食由我负责。我们既有战斧牛排、海鲜烩饭、肉酱意面等西餐，也有煨盐鸡、歇力茶猪脚、松阳薄饼等当地菜。”

“很多客人在民宿举办婚宴、生日宴和家庭聚会，也有些侨胞返乡后邀亲友来这里小聚。”叶伟兰说，她平常会带着客人做插花、苔藓微景观等园艺相关的手作。民宿还供应本地山上种植的荒野茶，帮茶农拓宽了销路。

在浙江湖州埭溪镇芳山村，一处白墙青瓦的民宿隐于青山绿竹间。民宿名为归欤山居，由意大利华侨董云斌和他的表妹周赟昀将自家老宅改建而成。董云斌说：“‘归欤’二字取意于陶渊明《归去来兮辞》中的‘眷然有归欤之情’，契合我们回乡创业的心境，也希望客人能在此体味田园诗意。”

“改造老宅时，我们融入徽派建筑马头墙的设计，还将顶层阁楼加装玻璃天窗，白天可观云，夜晚能望星。”周赟昀说，他们还将乡村民居的传统元素与现代设计相结合，比如拉线开关搭配简约吊灯、稻草墙搭配落地窗，在保留乡土气息的同时兼顾舒适性。

她告诉记者，民宿周边还有几亩农田，种植各类蔬菜与果树，客人可以体验农耕和采摘，也可以去山里采野茶、挖竹笋。“民宿的饮食融合中西特色，既有柴火灶慢煮的山野味道，也有手工现磨的意大利浓缩咖啡。我们还会开展溯溪玩水、植物拓印等活动，给客人带来丰富的体验。”

位于浙江湖州埭溪镇芳山村的归屿山居民宿。(周赟昀供图)

在广东汕头小公园历史文化街区，有一家南洋风情的潮侨逸居民宿，在这里捧一杯咖啡倚窗而坐，可见窗外中西合璧的骑楼与熙来攘往的街景。民宿老板、澳大利亚华侨林瑞林祖籍汕头，他说：“小公园历史文化街区承载着我的儿时记忆，所以我将民宿开在这。”

“我自小就听奶奶讲述家中祖辈下南洋的故事，于是将南洋文化和潮侨情结融入民宿设计。民宿的每个房间均以潮汕地名命名，南洋花砖、木雕屏风、老式留声机、彩色玻璃吊灯等装饰增添复古韵味。”林瑞林说。

他介绍，民宿一楼还开了家名为家郎咕啤的咖啡厅，“咕啤”是早年东南亚华侨华人对咖啡的称呼。这里提供斑斓椰拿铁、炼乳冰咖啡等东南亚风味咖啡，也有蜜兰香单枞、黄枝香单枞等当地特色茶品。

“这些年来，我也帮助一些侨胞回汕头寻亲。民宿里有一面照片墙，记录的都是他们与家乡亲人重逢的画面。”林瑞林说，很多来自不同国家的侨胞曾光顾民宿，他也希望以这间民宿抛砖引玉，带动更多华侨华人回乡考察、寻回乡愁。