致命性牛源超级细菌正向人类传播，可能引发人类严重血液感染

据英媒8月23日报道，一种常见于牛群中的危险超级细菌可传染给人类，研究人员警告称，相关感染可能很快将变得无法治疗。

宾夕法尼亚州立大学的一个研究团队发现，都柏林沙门氏菌的抗药性日益增强，且正通过受污染的牛肉、牛奶或奶酪，或通过与受感染奶牛的直接接触而传播给人类。研究人员对来自牛、人类及环境的2150株都柏林沙门氏菌菌株进行了研究，发现它们在基因上均高度相似，这使得该细菌更易跨物种传播。

这种细菌通常会导致奶牛患上严重疾病甚至死亡，但也可能引发人类严重血液感染，尤其是与农场动物密切接触的人群。在严重情况下，都柏林沙门氏菌可致人死亡。

更糟糕的是，这项新研究揭示，牛源菌株的抗生素耐药性水平最高，特别是对用于治疗感染的药物，如四环素和头孢菌素类药物的耐药性。抗生素耐药性的增强意味着感染可能更难治疗，可能导致人类和动物病程延长或症状加重。

如果治疗变得不那么有效，人类感染可能变得更加危险，尤其是对老年人、儿童或免疫系统较弱者等弱势群体而言。

研究报告作者补充说，美国作为牛肉和乳制品生产大国，面临这种超级细菌演变为大规模公共卫生紧急事件的更大风险。研究人员使用了来自两个公共来源的数据：美国国家生物技术信息中心病原体分离株浏览器和美国国家抗菌药物耐药性监测系统。

这些数据提供了都柏林沙门氏菌的全基因组序列，使研究团队能够详细分析每株菌株的基因。

他们比较了来自牛的581份样本、来自人类的664份样本以及来自环境（食品和农场区域）的905份样本，以确定细菌基因如何导致严重疾病和产生抗生素耐药性的模式。

来自牛、人类和环境的细菌极为相似，2150株菌株中有72%的菌株仅存在几处DNA差异。

尽管牛源菌株的耐药基因最多，但污染食品和表面的菌株具有更多与喹诺酮类药物耐药性相关的DNA突变，喹诺酮类药物是用于治疗人类感染的药物。

然而，发表在《应用与环境微生物学》杂志上的这项研究警告称，所研究的每一株菌株都含有类似的致病基因，如帮助细菌黏附细胞或侵入人体的基因。这些基因几乎存在于所有来自牛、人类或食品的菌株中，意味着无论细菌出现在何处，其危害性都保持一致。

该研究负责人、食品动物微生物组副教授埃丽卡·甘达在一份声明中表示：“这很重要，因为它表明都柏林沙门氏菌在人类、动物和环境之间高度关联——因此，控制该细菌的努力需综合考虑这三个方面。”

美国疾病控制与预防中心（CDC）估计，包括都柏林沙门氏菌在内的沙门氏菌每年在美国导致约120万例疾病。都柏林沙门氏菌感染尤为严重，因其易引发血液感染。

2005年至2013年间，高达78%的都柏林沙门氏菌感染患者需要住院治疗，4.2%的患者死亡。

美国食品药品监督管理局（FDA）将包括都柏林沙门氏菌在内的沙门氏菌疫情视为高风险公共卫生紧急事件，经常发布紧急召回通知以防止其传播。

2019年，加利福尼亚州中央谷肉类公司召回了34222磅受污染的碎牛肉，以防止大规模疫情爆发。然而，该州仍有13人感染都柏林沙门氏菌，其中1人死亡。

如今，这种细菌已对抗生素产生耐药性，其对人类的威胁比以往任何时候都更大。美国疾病控制与预防中心表示，包括沙门氏菌在内的抗生素耐药性感染每年在美国导致超过280万例疾病和超过3.5万人死亡。

研究人员强调，需要采取“同一健康”方针，结合人类、动物和环境健康领域的努力，以控制这种超级细菌的传播并减少牲畜中的抗生素使用。

（原文标题：Warning as deadly cattle-borne superbug is spreading to humans）