嘉创湾，老厂房“变身”网红打卡地

（来源：嘉兴日报）

转自：嘉兴日报

　　■记者 徐梦倩 通讯员 郭园园

　　图片由南湖区新嘉街道提供

　　“藏在老城区的治愈角落，鸟坞咖啡的咸柚子dirty超冰杯一定要试！”“BlueBlue糖水铺的日式冰颜值爆表，红柚味和夏天超配”……在各大社交平台上搜索“嘉兴打卡点”，南湖区“嘉创湾”成了近期最热门的推荐地标之一。

　　位于南湖区新嘉街道栅堰路的“嘉创湾”，这个由老厂房改造而成的文创园区，凭借其独特的工业风与年轻活力，正吸引着嘉兴五县（市）两区的“时髦精”们纷至沓来，成为老城区焕发年轻活力的城市微更新样本。

　　网红店铺引爆流量

　　下午2点，鸟坞咖啡店外的露天座位坐了不少人，门口那棵老樟树，以前是电控厂的遮阴树，现在成了大家拍照的背景板。

　　店内更是座无虚席，穿着时髦的姑娘们举着手机，对着杯子里冒着冷气的咖啡拍个不停，杯壁上凝结的水珠滴落在木质桌面上，洇出一小片深色痕迹。

　　这家日式风格的咖啡店，因其独特的装修风格和创新的饮品，成为小红书上的热门打卡点。“这是上海最近超火的超冰杯，我们是嘉兴第一家引进的。”鸟坞咖啡主理人小高总一边招呼客人，一边笑着说：“这是我们夏日主打产品，咸柚子dirty，十来天卖了800多杯，周末下午有三四百位客人，忙不过来。”

　　不远处的BlueBlue糖水铺里，甜品师正往红柚冰上淋自制果酱，红色的浆汁顺着冰面流淌，像给雪山画上了条纹。“工作日下午基本满座，周末要排队半小时以上，建议大家错峰来。”主理人姚菲雨介绍，他们推出的日式冰系列，凭借清爽口感赢得年轻人青睐，“很多人从平湖、海宁专门过来，说这里既有老房子的复古味，又有时尚新潮流的感觉。”

　　无论是东喆小炒的工业风装修和地道湘菜、还是北辙婆婆的森系烤肉环境，都让嘉创湾成为“时髦精”们的新宠。“老城区能有这么年轻化的空间，真的很惊喜！这里每家店都很有特色，拍照特别出片。”正在拍照打卡的大四学生小夏说，她是通过小红书发现这个宝藏地的，“下次带爸妈来逛逛，让他们看看以前上班的地方变成了什么样。”

　　工业遗存焕发新生

　　走进嘉创湾，红砖墙面上斑驳的工业痕迹与现代装饰相映成趣。谁能想到，这里曾是嘉兴电控厂三分厂的老厂房？

　　时间回到2024年2月，新嘉街道投资1500万元启动老厂房改造工程，在保留原有工业风貌的同时，为嘉创湾注入全新的活力。

　　“我们拒绝大拆大建，而是通过‘微改造、精提升’的方式盘活这片‘边角料’地块。”嘉创湾负责人瞿嗣澄介绍，改造中特意保留了红砖墙、老水塔、老地面等工业元素，让老厂区的记忆得以延续。

　　嘉创湾的成功不仅在于吸引了网红店铺，更在于其独特的运营模式。

　　随着鸟坞咖啡、哈哈气球等业态的意向入驻，街道及时调整思路，打造“办公+休闲”的混合空间。如今，这里已成为集办公、研发、休闲于一体的花园式创意产业社区，14家园区入驻企业中，70%是信息设计、文化创意类公司，30%是为其配套的商业服务，形成了“楼上办公、楼下消费”的产业生态。

　　31会议嘉兴分公司就“藏”在街区深处，玻璃门上贴着“会在南湖”的logo。“我们从上海搬来，就是看中这里能联动周边资源。”31会议嘉兴分公司负责人韩建军表示，“老厂房的空间很适合办活动，而园区企业可以相互赋能，比方我们策划活动，咖啡店提供场地，气球派对负责布置，这样就能形成一个完整的产业链。”

　　这种协同创新的模式，让嘉创湾不仅是一个打卡地，更成为创意产业的孵化平台。

　　新嘉街道相关负责人介绍，嘉创湾在招商过程中及时调整规划，顺应新业态发展需求。政府通过人才政策、活动支持等方式为入驻企业赋能，同时联动社区资源，让公共空间惠及周边居民。

　　“嘉创湾的公共空间对居民免费开放，老樟树底下的长椅成了街坊聊天的据点，下个月我们还将举办林下小剧场和科普活动，进一步聚集人气。”瞿嗣澄表示，未来将继续通过场景更新、活动策划保持园区活力，让这片工业遗存持续焕发新生。

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