“央视甄选”环翠夜生活！景美味鲜，越夜越美

8月20日，央视《消费主张》节目推出专题《越夜越美丽 消费新活力：山东威海》，将大部分镜头对准环翠的夜，让北山街烧烤、东城路夜市等时尚打卡地，石头海鲜烧烤、劳模河豚海鲜餐厅等宝藏餐厅以及福糕臭鱼、河豚刺身等特色美食再次火出圈！

网友直呼：不愧是“央妈甄选”，环翠夜生活这次彻底藏不住了，约上好友一起来环翠，get央视同款夜游路线，吹海风吃烧烤，感受最潮的威海夜生活吧～

品 鲜 味

特色美食点燃味蕾

北山路-海鲜烧烤一条街

威海烧烤以鲜闻名，环翠区北山路的烧烤又是威海烧烤中的“佼佼者”，让我们跟随镜头，一起探访威海地道烧烤。

烤海肠是威海的特色海鲜烧烤，烤海肠可是门技术活儿，烤短了没熟，烤老了嚼不动，时间长短全凭经验，将串好的海肠在炭火上烤个三分钟立马上桌，这时候的火候才是正正好好。此时的烤海肠脆嫩弹牙，一口爆汁，满口的咸鲜味儿让人回味无穷。

不仅是烤海肠，在这里“万物皆可烤”，口感好似蟹膏的烤海胆、脆爽的烤海参、鲜味浓郁的烤海星……各式各样的海鲜烧烤和海鲜美食惊艳着你的味蕾，无一不让人想念。

在北山街还有一道必吃的美食就是福糕臭鱼，以当地的鲐鲅鱼和咸鲅鱼为食材，事先将鲐鲅鱼用海水洗净，并装在缸内发酵至有微微臭味时就可以拿出备用了，将葱、姜、辣椒、生抽和花生油等调味料淋在鱼身，上锅蒸20分钟左右即可。

出锅后的臭鱼鱼肉酥烂，香气四溢，完全没有制作前的腥臭味，搭配福糕（发糕）食用，更能激发鱼的咸鲜味道，回味还有淡淡甜味。

东城路夜市-烟火气里的威海

承载着浓厚烟火气的东城路夜市可以称得上是威海人的夜市“启蒙地”，拥有30多年的历史，是无数小伙伴的“梦中情街”。每当夕阳西下，余晖洒满大地之时，东城路夜市的热闹气息便会悄悄弥散开来。

夜市里的“虫子宴”吸引了主持人的目光，其中的水蟑螂虽然名字跟蟑螂很像，但它俩却不是同一物种，水蟑螂体形偏大，油炸之后油香十足，酥酥脆脆，还伴有烧烤粉和辣椒粉的辛香味道，来品尝的食客也纷纷表示“非常好吃。”

比手臂还粗的大肉串也是来东城路夜市不可错过的美味，肉串上搭配一整颗的番茄，看上去非常豪横，这样体型的肉串，光烤制就需要40分钟，吃起来满满肉香，汁水丰盈。

栖霞街-百年老街藏惊喜

威海，有着“中国温泉之乡”的美誉，泡温泉已经刻在威海人的DNA里。在栖霞街，有家国内首创的手足汤泉体验馆——卫东汤

卫东汤不仅传承了威海悠久的汤泉文化，还注入了现代元素，店内两只超大号卡皮巴拉，消费者可以与其零距离互动。

一边享受温泉，一边品尝山东特色啤酒肘子生蚝，啤酒肘子外皮酥脆，内里肉质细嫩，伴有淡淡酒香，生蚝也是鲜嫩多汁。

海肠捞饭同样是威海一道特色美食，新鲜的虾仁和鲜嫩的海肠焯水5—6分钟，随后起锅烧油，加入五花肉煸炒出香味，放入葱花、水淀粉和秘制料汁熬至汤汁浓稠，再加入韭菜和炒好水的虾仁、海肠，大火爆炒出锅，一份香气浓郁、让人唇齿留香的海肠捞饭就做好了。

在威海还可以享受“蒸汽海鲜”带来的鲜活美味，近十种海鲜放在蒸锅里一同蒸制，这种蒸汽海鲜最大程度保留了海鲜的原味与营养，是健康与美味兼得的美食。

劳模河豚海鲜餐厅-防空洞里的特色餐厅

威海向海而生、因海而兴，自古海洋渔业发达，河豚鱼味道鲜美，威海的老渔民也早有吃河豚的习惯。

劳模河豚海鲜餐厅位于刘公岛路售票大厅斜对面的老防空洞内，不仅装修风格独特，店内河豚类的菜品也让人眼前一亮。

虽然河豚带有毒性，但经过专业厨师的处理后，便不会有毒，而且全身口感都不同，河豚鱼肉刺身鲜嫩弹牙，红烧河豚咸鲜味美，河豚鱼皮炸制之后焦香酥脆，河豚鱼嘴与泡椒的搭配更是鲜辣软糯、创意十足。

夜 经 济

威海旅游越夜越High

华夏城-会跑的实景演艺

华夏城《神游传奇秀》是一场会跑的实景演艺，当夜幕降临，华灯初上，这场震撼人心的演出便在山水之间徐徐拉开帷幕，带你穿越千年，领略中华文明的迷人魅力。

这场演绎在内容上采撷华夏传统文化发展符号，挖掘盘古开天辟地以来经典的神话传奇故事，将伏羲女娲、凤凰涅槃、八仙贺喜等一系列经典传说串联成秀，在一场演艺里揭秘华夏文明千年发展之源。

现场近三千个座位座无虚席，游客们纷纷点赞“舞美灯光配合得非常好。““非常震撼的感觉。”

至海港湾

至海港湾所在区域曾为威海老港码头，历尽百年沧桑，见证了城市成长巨变。

如今也被灯光点亮，披上霓虹的光影色彩，270°的海边足球场，为市民提供了专业化的全民健身与赛事活动空间，成为了威海新地标。

外交部发言人毛宁也曾表示：“山东威海在令人惊叹的海滨环境中修建了足球场和篮球场。在中国，人民是每一个公共空间的核心。”

如果您想品尝特色海鲜美食

感受味蕾暴击

如果您想感受海边浪漫情怀

享受悠闲假日

如果您想体验日韩异域风情

感悟难忘时光

不妨来威海转转吧！