6月18号,大益发布新品绿色生态青砖。名字重点为“绿色生态”,属于“经典再现”的产品,不过近几年经典再现的品种比较多,前任的价值对当下市场参考价值已经严重削弱,仅以“绿色生态”这4个字远远不够。
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2003年班章生态1000克青砖(大白菜系列)
厂家宣传称:原料选用布朗山核心产茶区乔木大叶重晒青毛茶,茶叶以茶气刚烈、厚重醇香著称。强调有机生态认证,茶园管理遵循有机标准,无农药、无化肥,确保茶叶品质纯净。在千山百域中唯取云雾滋养的布朗山珍稀生态茶园,层层甄选上等春季古树茶为原料。明里暗里都在暗示这是班章料,但实际情况呢?
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这款大益新推出的绿色生态青砖价格从22800到目前的18000,持续跌破发行价。也证明如今的市场早已不是5年前的市场了。
今天来评测这款绿色生态青砖,看看布朗生态古树料表现如何。下面我们进入评测。
虎 山 行 评 茶
H U S H A N X I N G P I N G C H A
干茶
条索中等,梗多,显毫中等,烟蜜香。
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前段
厚度不错,苦涩不算明显,香气中等,以烟蜜香为主,烟香不算太协调。汤感有稠感,但饱和度不高。滋味不重,水路还不错。生津回甘较明显,口感显甜;茶气略出, 喉韵较好,滋味协调性还不错.苦甜有均衡感。
此后汤质保持,苦涩稍退,滋味与汤感有少许弱化,茶汤略有显薄,生津与回甘较为强烈,茶气明显,喉韵较突出,苦甜均衡性不错,回味较长。
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中段
中段汤质下降明显,厚度向下,苦涩变重,内质支撑渐渐乏力,汤感显出粗砺。香气中火烟香仍为主导,甜香更显。此后厚度保持,滋味平稳,甜意开始收敛。汤质基本平稳,生津回甘仍较好,茶气喉韵有较突出表现。
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尾水
尾水茶汤变化不大,厚度不减,,内质支撑尚存,涩意略突出,滋味平衡尚好,甜感中等,体感较明显;汤感略有失衡之意,茶汤均衡感下降。后续甜意更好,苦甜均衡有所恢复。九泡味尽结束。
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综合评价
这款大益绿色生态青砖表现略有名不符实的感觉。与所宣传的布朗古树的口感有差距,滋味强度略显一般。在香气上以烟香、蜜香为主,做烟明显。茶汤厚度还不错,但饱和度又偏弱,内质感觉偏薄,这明显非古树茶的风格。好在苦甜均衡性不错,滋味协调性也较好,体感尤其是喉韵、回甘表现较为突出,留存时间很不错。
以评测看这款茶原料内质支撑不足,前三泡还好,中后段下降明显。大树料整体偏低,导致口感落差感明显。总体口感与源生古茶园2类似,这个价位看没什么性价比。
第三版评分规则说明:
本次重新调整了项目评价的权重,香气由10分增加到20分,增加滋味的评价,对茶汤的苦涩强度、以及苦甜的协调性单独评价分值为20分。其他的汤感、生津、回甘、平衡、留存、续航项目分值维持不变。加分项茶气、喉韵、水路分值不变。总分值达到100分。这样每款茶的差距适当拉大,以免出现过多同分值的现象。
评星:60分以上为三星,70分至80分为四星,80分至90分为五星,90分至100分为六星,五分之内给于加减星的评价。
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