北京
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每日质量报道网讯：2025 年 8 月 12 日，河南省新乡市市场监督管理局发布 2025 年第 4 号通告，曝光了 13 批次不合格食品。其中，新乡市第十二中学采购的一批次鸡蛋安全问题格外引人关注。
这批鸡蛋生产日期为 2025 年 4 月 21 日，经新乡市食品药品检验所权威检测，其多西环素检出值竟高达 942.8µg/kg，而国家规定的标准值为≤10µg/kg，超标近百倍。多西环素作为一种常用的抗生素，在畜禽养殖中被用于预防和治疗疾病。但鸡蛋中多西环素严重超标，反映出养殖环节可能存在违规滥用抗生素的情况。长期食用此类超标鸡蛋，不仅会让人体对抗生素产生耐药性，还可能引发过敏反应、肠道菌群失调等健康问题。
学校食堂的食材安全直接关系到师生的身体健康。此次事件中，学校采购的鸡蛋出现如此严重的安全问题，敲响了校园食品安全的警钟。新乡市市场监管局已针对此不合格产品展开调查，责令查清不合格产品的批次、数量，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。广大消费者也需提高警惕，密切关注食品安全动态。
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