山西
太原市“小饭桌”登记备案名单公示
为进一步加强“小饭桌”等校外托管机构(以下简称“小饭桌”)的食品安全管理，切实保障学生饮食安全和身体健康，按照《关于对“小饭桌”等校外托管机构食品安全进行规范管理的通知》(并食安委〔2024〕4号)相关要求，各县(市、区)对全市“小饭桌”情况进行摸排检查。经过材料审查、现场核查后，现将依规向属地乡街(镇)完成报告登记的“小饭桌”信息予以公示。
具体如下：小店区716家、迎泽区470家、杏花岭区424家、尖草坪区103家、万柏林区356家、晋源区55家、清徐县90家、阳曲县21家。
请广大家长和社会公众积极参与监督，若发现“小饭桌”存在食品安全方面的问题，请立即拨打举报电话：12345、12315。
2025年3月26日
✅小店区
✅迎泽区
✅杏花岭区
✅尖草坪区
✅万柏林区
✅晋源区
✅清徐县
✅阳曲县
以上信息公布来源：太原市市场监督管理局
如何挑选“小饭桌”
1、应查看“小饭桌”经营单位是否在以上市场监管部门公示的“小饭桌”名单中，不到未进行食品安全登记备案的“小饭桌”就餐。
2、应查看“小饭桌”经营单位是否在醒目位置公示食品安全登记备案信息或《食品经营许可证》、从业人员健康合格证明及食品安全管理制度等。
3、应查看“小饭桌”经营单位供餐场所是否与休息场所分开设置，是否配备清洗消毒及冷藏冷冻设施。
4、应查看“小饭桌”经营单位餐饮具消毒柜是否工作正常，是否能坚持遵守食品成品冷藏48小时留样规定。
5、应查看“小饭桌”经营单位食谱是否超范围经营。按规定，“小饭桌”不得制售冷荤凉菜、外购散装直接入口熟食制品、凉拌菜、未经加热的食品、隔餐隔夜剩余食品以及四季豆、野生菌等容易导致食物中毒的食物。
6、家长们若发现“小饭桌”存在食品安全违法违规经营行为，可拨打12315向市场监管部门或辖区街道（镇）办事处（人民政府）进行投诉举报。
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