福建之茶 | 大红袍的鼎鼎大名是这样来的

武夷岩茶大红袍早已名动海内外，作为地域性品牌的代言形象。你知道这名称的来源吗？

一个响亮的品牌名称，能引起顾客的美好联想，从而提高产品知名度与竞争力。茶叶是悠久历史又很时尚的奢侈消费品，茶品牌名称既要表现茶产品的品质还要富有中国传统历史文化和哲学内涵，并满足人们的遐想。

名称来源有两种说法

武夷岩茶大红袍的名称来源有两种说法。

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“神话传说”说

第一，“神话传说”说：关于大红袍传说的文字记载早些年版本众多，说法笼统。上世纪 90 年代初，武夷山市政府召集本地对大红袍熟悉的茶叶科研及茶文化工作者搜集整理关于大红袍的资料，据曾参与这项工作的黄贤庚回忆，1991年他们把关于大红袍的传说认定为“皇后治病说”加“状元报恩说”，当时印成了一本红色的小册子，不过这一说法并未传播开来，这本小册子也早已不见踪迹，甚至连参与者本人也没有。

直到2006年有“大红袍之父”之誉的陈德华发表了《论中国茶王—武夷山大红袍》一文，文中系统地收集了关于大红袍的很多传说，并把这些传说整理成“状元报恩说”、“官员解袍说”、“猴子采茶说”、“神仙栽种说”“寺僧治病说”、“皇帝御赐说”、“皇后治病说（太子救母说）”等七种说法，但这些说法都没有明确的时间和出处。

陈德华关于大红袍名称由来的提法到现在还被百度百科“武夷大红袍”这一条目所采纳。2007 年，杨江帆在《茶语三千话嘉木—中国名优茶文化掌故》（以下《茶语》）一书中记载了五个大红袍茶文化掌故：“仙人赠送说”，“神鸟衔来说”，

“老汉介绍说”，“茶仙所赐说”，“猴穿红衣说”，这些掌故的时间笼统地表述为“很久很久以前”“传说1000多年前”。在所有大红袍的传说中，“状元报恩说”流传最广，信众最多，只是不同版本中的时间、人物有异。

早些年的资料中该人物以“一个书生”指代，时间五花八门，大多写“古时候”或“无从考证”，个别有明确时代的也不尽统一，最早写到唐代，最晚到乾隆时期。

直到 2008年这个传说被定格为事实。2008 年 11 月“第二届中国国际茶禅文化节”在武夷山召开，组委会在网络上发布“武夷山禅茶文化大事记”，其中写道：“明洪武十八年（1385 年），举子丁显在

赶考路上中暑，被天心寺僧以茶入药治疗，得救后中状元。为报佛恩，状元以红袍披茶树，始有‘大红袍’之名”。

这个有名有姓有确切年份的故事如今就写在天心禅寺名迹介绍通道“天心禅茶大红袍溯源”栏里，也已经逐渐被各界所默认。至此，大红袍的来源从传说变成了一个言之凿凿的历史事件，这一说法在 2012 年被百度百科“武夷大红袍”所采纳。

“状元报恩说”

2009 年 3 月 16 日国学网上刊登了一篇题为《游赏武夷山 拜谒大红袍 重温大明史》的文章。文章在假定“状元报恩说”的前提下，把历史上这个时间福建出现过、且经过武夷山去赶考的状元一一排除，最后确认大红袍传说中的人物确为丁显，时间应是明代洪武乙丑至永乐十四年（1385 ～ 1416 年）。

这篇文章于 2010 年10 月 21 日被武夷山市委报道组转载。由此关于大红袍名称的来源从多个版本的“传说”演变为统一口径的事实。

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茶叶外形推测说

第二，茶叶外形推测说。大红袍的名称来源的另一说法来自对其茶叶外形的推测：当大红袍茶树春芽萌发时，嫩梢芽叶肥嫩壮秀、色地呈紫红色，远远望去满树红艳，有如一团火焰，因而得名。

这一说法最早是茶学家林馥泉提出的。1941 年林馥泉曾到天心永乐禅寺查访大红袍，在他后来写成的《武夷茶叶之生产制造及运销》一书中提到“原天心寺僧称该树以嫩叶呈紫红而得名”。这一说法在杨江帆的《茶语》中也有，作者也认可此说法。其他在武夷山长期从事茶叶研究的专家如高级农艺师姚月明、叶启桐等人也认可这一说法。

（如图：大红袍嫩芽▲）

也有不少茶叶专家认为大红袍茶叶的嫩叶的确呈紫红色，但还没到红如火焰的地步，况且在武夷山的茶叶品种中，大红袍的嫩叶并不算最红的，据此认为这一说法并不可靠。

经调查发现，对大红袍比较熟悉的研究者、茶叶生产者一般都比较认可茶树外形说，认为这种说法比较科学，合乎事实。

对此，你怎么看？欢迎文末跟帖补充！

本文摘自武夷学院传媒与动漫学院杨芝宁《武夷岩茶大红袍品牌的渊源》 图部分自摄图网