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都是具有怀集特色的“硬货”

让小伙伴们

把怀集的味道与热情带回家

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怀集燕蔬纯正花生油

燕蔬纯正花生油精选当地优质花生，经过传统工艺精心压榨，保留了花生纯粹、浓郁的风味。这不仅仅是一瓶油，更是怀集人对美好生活的向往与追求。

怀集燕蔬夏威夷果

冷坑种植的夏威夷果，每一颗都饱满圆润，口感细腻，奶香味浓郁。

桥头玉米面

桥头镇石灰岩地区种植生产的玉米俗称粟米，是桥头镇群众的主食之一。桥头玉米面就是用粟米磨成粉制作成面，表皮光滑，色泽红黄，有甜味，营养丰富。

诗洞腐竹

又名山水腐竹。诗洞镇群众用本地生产的优质黄豆和山坑水，按传统工艺磨浆煮晒而成。产品为条状或扁块状，煮后质地软滑柔韧，色淡黄，颇耐煮，味道鲜美爽口，是冬季火锅用餐的上好菜料，也是送礼请客佳品。

岗坪切粉

岗坪切粉，是中国国家地理标志产品。岗坪镇以本地优质大米为原料，经过磨浆、蒸煮、晒干、切丝等工序制作米粉。此粉，采用传统工艺制作，不添加任何添加剂，具有柔韧、软滑、耐煮不易烂、口感好的特点。

怀集丝苗米

米粒细长苗条，晶莹洁白，直链淀粉含量中等，质地软硬适中，煮饭爽滑可口，具有清新香味，口感佳，饭粒条状而不烂，弹性较好，口感油润筋道。

冷坑白玉花生

白玉花生采用了传统生晒工艺，保留了花生本身的原汁原味，口感更加酥脆。

地豪金瓜玉米汁

地豪牌金瓜玉米汁，无防腐、无添加，味道还很棒，罐头工艺保鲜，至大程度保留了玉米的营养成分，开罐就能闻到鲜甜的玉米的香味。

坳仔鸡蛋卷

坳仔鸡蛋卷，用自家养殖母鸡所下的鸡蛋，纯手工制作，深受怀集街坊欢迎。居家旅行送礼必备良品。

桥头玉米酥

桥头玉米蛋酥就是用当地玉米（粟米）磨成粉加入土家蛋制作而成。口感酥脆，是居家必备的小零食。

绿凤·六十日黄菜

怀集“六十日”黄菜是采收早熟萝卜的全株，经晒、泡、榨，然后清洗、腌制而成的一种酸菜，因其生长60天便可收获而得名，生产历史已久。“六十日”黄菜可蒸、炒、炆、煲汤，和以肉类味道更佳，清热解暑，开胃消食。

马宁无花果干

每一颗无花果经过精心的人工采摘和筛选，确保只有成熟度足够好的果实才能被制作成干果。再经过科学烘干工艺，干净卫生，保留了无花果的甘甜。制作完成后的无花果干呈淡黄色，外皮紧实，果肉松糯，具有独特的自然香气。其口感醇厚，甘甜不腻，令人回味无穷。

桥头野生青柑皮

桥头镇宁洞高海拔地区山坡中，天然生长有野柑树，素有"百年古树"之称，这款青柑皮选用当地特有的小青柑剥皮晒制而成。其果肉虽苦涩，但果皮却青香甘醇，让人回味无穷。每一片青柑皮都承载着农民的智慧与汗水，是自然与人文的完美结合。

洽水新岗高山茶

洽水镇新岗林场内，林场森林资源丰富，林场属亚热带季风气候，高海拔地区冬季有降雪，降雨量大，这里土壤疏松肥沃，产出的茶叶，具有香气独特、茶韵醇厚、耐泡、香气诱人、回甘味好等特色。

下帅单枞茶

下帅单丛茶，热烈、浓郁，色显橙黄，味带蜜香，是一种蜜兰香夹着番薯香的特殊香味，这两种香混合在一起，形成很地道的蜜韵鲜香，故而深得茶人喜好。无论男女，一旦喜欢上下帅单丛茶，便常想着念着，因为那口蜜韵确是让人回味无穷。

蓝钟岳山绿茶

岳山绿茶（炒青绿茶）因绿茶干燥方式采用炒干而得名。索紧结光润，汤色、叶底碧绿，香气鲜锐，滋味浓厚而富有收敛性，耐冲泡。

甘洒燕崚青

甘洒镇的燕崚青红茶、燕崚青绿茶、小竹正山白茶三大品种茶叶各具风味和口感，茶味怡人、味道醇香，入口即有山野之甘甜。

下帅壮瑶红米酒

“壮瑶红”黑豆酒被列入怀集县级非物质文化遗产，肇庆十大优秀旅游手信。黑豆酒制作过程非常讲究，用纯黑豆和黑糯米，加上下帅特有的山泉水，再配合壮瑶秘方，在原生态地窖发酵5年，纯手工酿造出来的纯植物酒。其既有着白酒的度数，又有着红酒的口感，因为黑豆酒还具有散酒快、不上头的特点。

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