田野调查 | 浙江景宁田野调查纪要——大漈乡的文化遗产与乡村振兴实践

浙江景宁田野调查纪要

——大漈乡的文化遗产与乡村振兴实践

田野调查是社会科学研究的重要手段。在朝向建设中国特色哲学社会科学话语体系过程中，社会学的田野调查更应当走近广大人民群众，坚持问题导向，从实求知，走出扎根乡土、扎根现实的社会学发展之路。2023年以来，北京师范大学社会学院先后在河南兰考、浙江景宁建立了社会实践教学基地，组织学生实地展开社会调查实践，指导学生进行调研报告撰写和学术成果产出，取得了良好成效。为持续跟进社会发展，培养学生开展社会调查的专业能力，2025年7月7日至7月12日，北师大社会学院以“非物质文化遗产保护与乡村振兴”为调查主题之一，再次启动浙江省丽水市景宁畲族自治县暑期田野课堂。此次活动得到了景宁县委组织部、文化和广电体育旅游局等有关部门，大漈乡等多个乡镇，以及马仙非遗研究会的大力支持。

2025年7月10日，继对景宁澄照乡、渤海镇、梧桐乡、大均乡等地调研后，北京师范大学社会学院调研组在萧放教授、鞠熙教授、贺少雅老师的带领下走进了浙江省丽水市景宁畲族自治县大漈乡。这座被誉为“云中大漈”的山间村落，坐拥千年古树、百年古建与独特民俗，在时代变迁中既坚守着文化根脉，又积极探索发展新路。大漈乡的实践，为民族地区文化赋能乡村振兴提供了独特样本。调研组通过实地走访、座谈交流等方式，聚焦当地文化遗产保护、特色产业发展及乡村旅游等议题，系统梳理了当地在文化传承、生态保护、产业发展等方面的实践经验，力图为乡村振兴战略下的文化赋能路径提供鲜活样本与思考。

一、物质遗风：时光淬炼的文化印记

大漈乡地处景宁畲族自治县中部偏南，东邻东坑镇，南靠景南乡、雁溪乡，西连标溪乡、梧桐乡，北接澄照乡。现有行政区域面积54.33平方千米；截至2019年统计，户籍人口为3334人。目前，大漈乡以旅游业与蔬菜种植业为主要产业，以云中大漈景区为宣传点力图破圈。

大漈乡拥有极富特色的古建筑群，承载着当地的记忆与智慧。调研组首先参观了护关桥，这座建于清乾隆辛丑年（1781年）的三层三檐楼屋式木结构廊桥，长29米、宽8米、高9米，2011年被评为全国重点文物保护单位。它四周封闭，既承担着“护佐村坊”的守护意义，又发挥了交通功能。第一层为关帝庙，至今仍对外开放，内部的关帝像是当地长辈教育晚辈“忠孝仁义”的象征，“出门在外要重情重义”的理念由此代代相传。第二层为文昌阁、第三层为魁星阁，为避免木质结构承压与磨损，目前已封闭保护。“三层三用” 的功能布局，生动展现了传统建筑 “实用与信仰共生” 的特质，护关桥内也有供奉马仙像，关帝、文昌、魁星与马仙的共处，折射出地方文化兼容并蓄的包容性，为研究民间信仰的融合性提供了典型案例。

这里还有多代建筑时光叠影的印迹——时思寺。时思寺是全国重点文物保护单位，其中的大雄宝殿为宋代建筑，心经钟楼为明代建筑，马仙行宫为清代建筑。马仙行宫并未迁移过，但因马蜂易钻木筑巢，马仙行宫需定期请专业人士做防蜂处理，也暂未放置神像。文化大革命时期，时思寺被改为学堂、食堂，后留存于今。不同朝代建筑的并存，不仅是建筑技术的演变记录，更是地方社会变迁的物质见证。

云中大漈

紧接着，调研团队见到了千年古树——柳杉王。《中国树木奇观》将其誉为“杉界魁首”，这棵树龄1500余年的柳杉，胸径4.47米、胸围13.4米，原高50余米，因雷击断梢后现高 28 米，树干空心，内部可容纳 30 余人，当地村民对其“灵验”深信不疑。非遗传承人兰先生将自然脱落的叶子烧成灰，制作成釉水用于陶器烧制，认为这样的陶器“有灵气”。柳杉王的 “空心不忌” 与 “落叶灵用”，展现了大漈乡民间生态智慧与精神信仰的深度结合。

随后，调研团队步入了建于明正德年间的梅氏宗祠。宗祠迄今已有500余年历史，为木构建筑，整体布局为三进式（祠门、迎客堂、序伦堂、报本堂、厢房、祭坛），沿中轴线自东向西次第高升，寓意 “宗族人才辈出，步步高升”。旧时，这里是族人祭祀、议事、管理族众的场所，每年农历正月初一、二月十五、八月十五会举行祭祖活动。2025 年，梅氏家族祭祖仪式定于八月初二（据说是宗族长老请人测算的黄道吉日），流程包括念家训、上香、聚餐、给学业优秀的孩子发红包。20世纪中叶，宗祠被改为粮库，未被毁坏。 宗祠“无钉无铆”，多年未维护却“无鸟雀鼠窝、无蜘蛛虫网、无尘土上梁”。建祠时选拔工匠的故事广为流传：四十多位匠人各做一只木马，经水泡三天三夜后，仅陈遇春师傅的木马榫卯未进水，最终由其主持建造。梅氏宗祠既是宗族制度的物质载体，也是传统建筑技艺的活化石。

二、非遗民俗：传统与变迁交织的生活图景

当天下午，调研组分为两组出发调研，分别探访大漈乡的非遗手工艺大漈罐与茭白种植产业。大漈罐是当地极具特色的非物质文化遗产项目，承载着手工艺人的智慧，也在时代变迁中焕发新的生机。大漈罐的非遗传承人兰二峰介绍，大漈罐起源于宋朝，人们以当地火山灰泥为核心原料。明代时，大漈罐成为一种商品，主要用于厨房当中，比如制成陶罐、锅具等，因其“熬汤、煮饭味道好”而闻名，通过“挑担运输”销往江浙、安徽等地，当时大漈人被外地人称为“大漈罐”，还形成了“制作-运输”的分工链条。20世纪六十年代，因塑料、铝制品普及，大漈罐走向衰落。但随着近年借旅游复苏，大漈罐制作工艺也被评为省级非遗代表性项目。原料方面，火山灰泥是当地特有，耐烧，可承受 1300 多度高温。烧制方式分气窑、柴窑、电窑：气窑烧制 “完整无瑕疵”；柴窑用油性大、烟熏变化多的松木，虽可能有瑕疵但 “更有韵味、质朴”。产品上，大漈罐过去以传统厨房用具为主，现在推出石榴壶、《黑神话·悟空》主题“大圣杯”等备受市场欢迎的产品。大漈罐的传承史是民间手工艺 “坚守与创新” 的缩影，火山灰泥的地域特性与柳杉叶釉水的文化意涵，赋予其不可复制的独特性，也让我们见到了大漈乡在非遗传承方面所付出的努力。

大漈罐

大漈乡的民俗风情，是当地民众生活方式的体现，既保留着传统底色，也因时代发展而有所变化。如抢猪节——过去人们祭祀用黑猪，旧时村民还会拿刀抢猪，认为抢得越多福气越多。如今由政府统一购买、切好，村民不再直接争抢，仅仅保留“抢福”寓意；因养殖限制，黑猪逐渐被白猪替代，传统元素有所淡化。再到乡里的马仙文化，当地人认为“马仙是能干的村妇，为村民做好事”，其核心特质是“懂药、治病、不计报酬”。此外，当地有“拜石头、山、树为干爹干妈”的习俗，拜祭对象因“拜的人多” 逐渐成神，形成塑像和精神寄托。此外，还有许多特色节日。如畲族新年三月三，县里会举办活动。三月三是农耕的起点，因而被过去农耕社会中的人们作为新年来庆祝。抢猪节的变迁是民俗适应现代管理与养殖政策的结果，“形式简化而寓意留存” 的状态，体现了传统民俗在当代的 “符号化生存” 特征。特色节日作为农耕文明的时间坐标，承载着族群记忆与生产智慧，“三月三” 的民族性，体现了多民族文化在地域空间中的交融。

三、产业振兴：

茭白种植与旅游发展的经济双赢

农业是乡村的根基，大漈乡在产业选择上，走出了一条生态与经济兼顾的道路。调研团队了解到，当地原本种植水稻，但因粮站收购价低导致村内经济情况一直不佳。据种植茭白的村民介绍，直到2003年由外地老板引入茭白种植，村内开始种植茭白并形成合作社，选种品种也从“美人茭”改为 “北京茭”，后者密度高、肉质密、产量大，村民们每三年需去北京换种、选种。当地村民任先生是村内的茭白种植大户，他介绍称，自己与明康汇生鲜超市、盒马生鲜等收购商合作，每天从茭白交易基地发出保鲜处理过的新鲜茭白，通过冷链运输的方式送到收购商手上。村民收入也因此提高，据受访村民口述，每亩收入可以达到约1万元，在茭白交易市场打零工的农户每天收入也有200-300元。当地村民朱先生是村内最早种植茭白的种植户，至今还在自家的农田里以多元生态的方式种植稻谷蔬菜、养殖家禽水产，学习创新“梯田控水”“浮萍降温”等生态种植模式，同时还在乡里经营了一家面向游客的小饭店。对于大漈乡生态保护而言，茭白种植替代了对环境伤害更大的香菇种植，村民表示种茭白后“树多了，生态变好”。此外，大漈乡产业发展也得到了当地政府部门的大力支持——政府每年支持修水渠，解决当地种植用水问题。茭白种植的 “生态-经济” 双赢模式，让我们又一次见证“绿水青山就是金山银山”。

依托丰富的自然与文化资源，大漈乡同时积极发展旅游业，但在过程中也面临着诸多考验。大漈乡借《黑神话·悟空》《大梦归离》等影视热点引流，并试图将自然景观、人文建筑、非遗项目与影视游戏热点相结合。然而，团队在调研途中发现，与大漈乡旅游业相关的小红书帖子最高热度帖仅120 赞，知名度仍显不足。也有部分游客反馈大漈乡管理不成体系、门票系统老旧等问题。古村落“大吉祥”也因“白墙灰瓦”的改造要求，改变了原有的村容村貌，有趋同化的隐忧。民宿、咖啡店、农家乐等旅游配套设施虽然有一定客源但盈利有限。此外，大漈乡也面临人口老龄化，老年人口占比高，乡贤回乡创业少，乡村振兴仍面临挑战。

四、总结与思考：

多元文化与可持续发展的探索路径

大漈乡的田野调查，让我们看到了一座乡村在文化遗产保护、特色产业发展、旅游开发等方面的努力与探索。在守护千年古树、百年古建的同时，当地积极推动非遗传承与产业振兴，展现了文化赋能乡村的独特路径。护关桥、时思寺、梅氏宗祠等历史遗存，见证着时光流转与家国情怀，也为乡土社会留住了精神根脉。大漈罐等非遗项目在坚守与创新中焕发新生，将地域文化融入现代生活，增强了乡村的凝聚力与吸引力。

在经济社会转型的背景下，大漈乡以茭白种植和旅游业为“双轮驱动”，探索出“生态-经济”双赢的发展模式。特色农业提升了村民收入，旅游产业带动了区域形象与人气。然而，调研中也发现，产业发展仍面临季节性冲突、品牌传播力不足、配套服务不完善、人口老龄化等现实问题。传统民俗在适应现代管理中逐步简化，如何在保护和发展的平衡中让文化“活”在当下、持续赋能，是值得思考的问题。

大漈乡的振兴之路需要进一步挖掘本土文化资源，推动多产业协同与创新，提升旅游品牌影响力和服务水平，吸引更多青年和乡贤返乡创业。在坚守文化自信的基础上，不断激发乡村内生动力，探索多元共生、可持续发展的新路径，让“云中大漈”在时代变迁中焕发更加持久的生命力。

公众号总指导：萧放

内容顾问：朱霞 鞠熙

指导教师：贺少雅

公众号主编：叶玮琪

【田野调查】栏目责编：王培育

供稿人：李煊颍

图文编辑：王小萌

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