齐鲁网·闪电新闻8月18日讯(山东经济广播记者张晶晶)
阳信华胜清真肉类有限公司成立于2006年,坐落于“中国第一牛县”山东阳信,是集肉牛养殖、屠宰加工、冷链物流、餐饮连锁于一体的国家级农业产业化重点龙头企业、高新技术企业、山东省专精特新中小企业。
20年来,公司坚守“只做国产好牛肉”的初心,构建覆盖鲁西黄牛、渤海黑牛等本土优质品种的养殖体系,拥有存栏2万头的智能化养殖基地,年屠宰量6万余头,连续三年稳居山东省屠宰企业首位。公司依托阳信“中国肉牛核心区”的产业集群优势,从源头建立标准化养殖基地,首创“国产牛种+清真工艺+全链可溯”的品质模型,开启了中国清真牛肉的品牌化征程。
“华胜缘”品牌在深植清真饮食文化精髓的同时,将社会责任融入血脉。在乡村振兴方面,带动阳信及周边500多农户养殖致富,提供1000多个就业岗位,2024年助农增收超2000万元。在绿色发展方面,构建“养殖-屠宰-有机肥”循环经济,实现粪污零排放。在文化传承方面,连续举办“美食文化节”,联合非遗传承人保护鲁西黄牛养殖技艺。从产品包装设计,到终端门店的体验区,“华胜缘”让每一块牛肉都成为文化与品质的载体。
“华胜缘”品牌以“三大战略”构建品牌护城河。一是品质立信。建立1600+牛肉部位精细化分割标准,采用0-4℃低温排酸、-18℃速冻锁鲜技术,推出雪花牛肉、精品牛排等产品,覆盖家庭餐桌、高端餐饮、预制菜等多元场景。二是传播破圈。线上通过抖音工厂溯源直播、与美食IP联名,线下在盒马、大润发设立“国产牛肉体验专区”,2024年品牌曝光量突破5亿次。三是技术赋能。拥有56项专利技术,自主研发牛肉精细化分割分级标准、区块链溯源码,成为行业最先实现“一块牛肉一个身份证”的品牌。凭借“只做国产好牛肉”的差异化定位,“华胜缘”品牌从山东区域品牌成长为全国国产牛肉行业标杆,2024年全国销售额突破13亿元。
公司通过了三体系认证、无抗产品认证、绿色食品认证、无公害认证、清真食品认证,企业获评“食安山东示范单位”“全省畜牧示范品牌引领企业”“十佳优秀加工企业”等称号。“华胜缘”牌分割牛肉获“全国优秀牛肉产品品牌”,明星产品“牛筋王”“雪龙筋”分获山东省优质产品金、银奖,“战斧牛排”入选山东省特色优质食品目录,构建起涵盖品质认证、产品创新、行业标杆的全维荣誉体系。
“华胜缘”的成长密码,藏在阳信肉牛产业的基因中,藏在1600项标准构建的质量信仰里,更藏在“让国人骄傲地选择国产牛肉”的初心坚守中。未来,将继续以“中国牛”做“中国牛事”,让华胜缘品牌代表“好品滨州”冲出亚洲、走向世界!
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