入秋滋补别选错！多吃这4样，比牛羊肉更养人，补身不燥，稳入秋

入秋滋补别选错！多吃这4样，比牛羊肉更养人，补身不燥，稳入秋

秋天到，是养生的好时节，身体滋补的好，不仅可以弥补夏天身体营养的流失，也为即将来到的冬天打下基础。

入秋后，天地间阳气渐退，阴寒渐生，各种疾病乘虚而至，人体要准备接受漫长寒冬的考验。所以绝不能错过秋季进补的良机

老话说，“立秋滋补，食为先”。吃对的食物，不仅可以贴秋膘，还可以防秋燥，还可以适应渐渐凉爽寒冷的气候，预防冬季各种疾病的发生。

入秋滋补别选错！今天给大家推荐的4样 “滋补好物”，比牛羊肉更适合入秋吃.，老人吃着防秋乏，年轻人吃着不发胖，入秋多吃准没错。

第一样：秋藕

“荷莲一身宝，秋藕最养人”。入秋养生，食藕正当时。莲藕不仅美味可口，还具有丰富的营养价值和药用价值。不仅可以清热润肺、健脾开胃，还可以调养身体，增强免疫力，预防秋燥。

推荐吃法，莲藕排骨汤。这是一道滋补养生的秋季汤品，既能补充钙质，又能润燥养胃，特别适合全家人一起享用。

食材：莲藕2节，排骨2斤，大枣，枸杞，姜， 盐， 胡椒粉，葱

做法：1买回来的排骨切段后，清洗， 放进热水里焯水，去掉血沫，沥干水分

2莲藕去皮，清洗， 切块，姜切片，大枣冲洗

3炖锅里加入温水，放进排骨段，加入姜片，大枣 大火来煮

4煮沸后，加入藕块，中小火继续煮

5食材煮烂即可，起锅前， 加入盐， 胡椒粉， 枸杞，葱花即可。炖好的汤色清亮，藕块吸收了排骨的鲜香，变得粉糯可口。

第二样；秋鱼

秋风起，鱼儿肥。鱼肉，作为高蛋白、低脂肪且易消化的优质食材，是入秋时节滋补的上乘之选。

适当吃鱼肉，可以滋补润燥，保护心血管，提高人体免疫力，是秋季饮食的首选之一。

推荐鱼，鲈鱼。鲈鱼肉质鲜嫩，口感爽滑，素有 “淡水鱼之王” 的美誉。建议吃法，清蒸鲈鱼。这样吃，营养流失得少，原汁原味，鲜嫩可口，营养丰富，老少皆宜。

食材：鲈鱼1条，葱姜蒜， 盐， 生抽，醋，蒸鱼油

做法：1新鲜的鲈鱼清洗，处理干净，鱼身两侧划几刀，在鱼腹中塞入葱姜，鱼身上抹少许盐和料酒，腌制 15 分钟左右。

2锅里烧热水， 水沸后， 放进鲈鱼，大火来蒸，时间大概10分钟即可，蒸好后， 关火焖2-3分钟

3然后拿出来，倒掉盘中的汤汁，去掉鱼身上的葱姜

4葱姜蒜切碎，放进锅里用热油爆香，加入醋， 生抽，泼到鲈鱼身上

5加入蒸鱼油即可

第三样；秋葵

秋葵是夏秋时节的时令蔬菜，个头细长，口感爽滑，营养丰富，被赋予了 “绿色人参” 的美誉。

秋季养生， 秋葵是一个好助手。男人可以补肾益气，提升体力和精力。女人可以美容养颜，效改善肤质和延缓衰老，对人体的爱护极好。

推荐吃法，白灼秋葵。吃起来脆嫩爽滑，原汁原味，人人喜欢吃。

食材：秋葵6-8 个，葱姜蒜，盐，生抽，蚝油，白糖

做法：1挑选新鲜嫩的秋葵，清洗，去掉蒂头

2锅里烧热水， 水沸后，放进秋葵，加入几滴油，使秋葵保持翠绿的颜色，还能去除部分涩味

3煮沸后，捞起， 过凉水，沥干水分， 放进盘子里

4葱姜蒜切碎，放进锅里用热油爆香，加入生抽， 盐， 白糖，蚝油，拌均匀

5泼到秋葵上面即可。

第四样；秋梨

秋天到，梨子成熟了，秋梨水分多，香甜，素有“天然矿泉水”“百果之宗”的美誉，很适合秋季补充水分和营养元素

“一梨润三秋”，入秋吃梨，“啃秋”把暑气统统“啃”掉。还可以清热润燥、润肺止咳，缓解秋季干燥引发的咽干、咳嗽等症状。

秋梨生吃可以清六肺之热，熟吃梨滋五脏之阴，降低梨的寒性，滋阴润燥功效更佳。

推荐吃法，梨子银耳百合汤。搭配银耳百合莲子等，更加滋阴润肺除燥，为即将到来的秋季打下基础。

食材：秋梨2个，银耳1朵，百合， 莲子，大枣， 枸杞，冰糖

做法；1干银耳用温水泡发，清洗， 撕片

2秋梨去皮清洗， 切块，百合，莲子，大枣冲洗

3炖锅里加入清水， 放进梨子块， 银耳，百合， 莲子，大火来煮

4煮沸后，转小火继续煮，让食材煮烂

5起锅前，加入冰糖融化， 加入枸杞即可。

“秋天吃对家常食，胜过吃药补”，上面这几种食物都是一些家常食物，价钱不贵，营养不错，既能补足流失的营养，又能防秋燥、强免疫，适合各个人群。

最后提醒一句，秋季贴秋膘，要进补平衡，不“乱补”。除了饮食爱护身体外，好的生活习惯也重要。早睡早起，顺应节气变化；适当增加户外活动，增强抵抗力； 保持情绪平稳，避免秋季情绪波动带来的“悲秋”情绪。

总的来说，秋初养生，大家要吃好做好，安稳度过季节交替。觉得有用的话，别忘了点赞转发，让更多人知道这些入秋滋补的家常小窍门。