康师傅半年报出炉：“火力全开”加速创新，积极建设追求高质量发

面对复杂多变的消费环境，康师傅递交出一份颇为稳健的半年度成绩单。

近日，康师傅控股有限公司（后称“康师傅”）发布了截至6月30日的中期业绩报告。信息显示，报告期内公司实现营业额400.92亿元，同比略减2.7%；本公司股东应占溢利约为22.71亿元，同比增长20.5%。

今年上半年，康师傅在创新领域可谓“火力全开”。绿皮书曾介绍，康师傅以厚积薄发之势对其产品矩阵持续做出扩容，其中既有金花茯咸奶茶、长岛冰茶风味冰红茶、茶的传人潮汕凤凰单丛等对口味的新探索，也有依托先进技术支持升级布局的无糖鲜绿茶、多维计划维生素果汁饮料等创新产品……

这一系列布局不仅展现出康师傅基于深度市场洞察的战略思考，更是为未来的发展注入新动能。

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分业务板块来看，报告期内公司方便面业务实现收益134.65亿元，同比减少2.5%，占集团总收益的33.6%。期内面粉原材料的价格有所下滑，被棕榈油价格的上涨所抵消，公司对产品进行升级调价，使方便面毛利率同比提高0.7个百分点至27.8%，本公司股东应占溢利随之提高11.9%至9.51亿元。

康师傅表示：“面对消费趋势多元、渠道变革加速的外部环境，方便面事业积极应对挑战，以高质量驱动核心品类发展，持续创新产品拓展生意增量。”

报告期内，公司持续推进鲜Q面、御品盛宴等高端品牌的创新升级与市场口碑强化，销售趋势持续向好。针对夜宵、解馋等多场景需求打造的迷你桶系列持续拓展新口味，推动高两位数成长；全新推出的东方食集系列新品精选东方地域代表风味，进一步满足消费者的尝鲜需求。

此外，康师傅还携手山姆会员商店渠道开发了首款高端定制产品——潮卤牛三宝牛肉面。产品延续“非油炸”思路，以专利蒸煮工艺制成微蒸鲜熟面，搭配12小时慢卤牛三宝，一经推出便收获众多拥趸。

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饮料业务板块报告期内实现收益263.59亿元，同比减少2.6%，占集团总收益的65.7%。期内受聚酯粒、白砂糖等原材料价格下滑与管理效能提升影响，饮料毛利率同比提高2.5个百分点至37.7%，本公司股东应占溢利随之提高19.7%至13.35亿元。

康师傅表示：“饮品事业坚定贯彻「稳增长调结构」双轮驱动发展战略，推进高质量发展战略落地。通过优化产品口味、包装及工艺，不断提升产品竞争力，核心产品得到稳固。同时持续深化消费者洞察，精准把握市场需求，发挥强大的研发优势，创新产品得到发展。”

报告期内，公司立足冰红茶、绿茶等强势品类多年打下的扎实基础再做口味创新。仅仅是上半年内，康师傅先是推出减糖50%的低糖高纤冰红茶新品，既守住了经典冰红茶的畅爽口感，又实现了健康化升级。同时，康师傅还在风味维度不断取得突破，先后上新了长岛冰茶风味冰红茶、双倍薄荷劲凉冰红茶和西瓜口味冰红茶，进一步加强与年轻人的联结。

此外，康师傅也十分看重功能饮料赛道的布局，除了为“无限电”电解质水增加青柠口味新选择外，还孵化出“多维计划”新品牌。据悉，新品牌强调“精准补维＋超级水果”概念，精选海南芭乐、贵州刺梨与德昌桑葚三大“超级水果”，10%真实果汁在塑造酸甜爽口的好口感基础上，更是充分利用来自水果的天然营养为饮料赋能，让维生素的精准补充从“被动摄取”转向“主动享受”。

包装水品类，康师傅一方面持续深化“喝开水”差异化普及，结合“春生阳气喝开水”季节性营销活动，有效提升在年轻消费群体中的品牌声量；另一方面通过技术创新实现品类升级战略，推出行业首创碱性电解水，全面构建“基础水＋功能水”双轮驱动的产品矩阵。

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展望未来，尽管经济环境依然复杂多变，但消费者对于健康、绿色和高质量产品的需求不变。康师傅表示将坚持“巩固、革新、发展”的策略，坚持长期主义，追求健康高质量的发展。

下半年，康师傅仍将不断推动产品升级和结构调整，加大创新投入，增加产品的多样性以给消费者更全面的选择。同时增强品牌与年轻消费群体的情感连接；精细化渠道经营和市场营销，提升费用投放效率……从而保持良好发展态势，实现业绩的稳健增长。

图片来源康师傅