一项新的研究表明,大多数维也纳居民希望在周日购物,尤其是购买食品。但这背后代价不小。
如果没有营业时间的争论,零售业会怎样呢?在奥地利,每年大约有两次会把周日“放上天平”衡量一番。每逢圣诞购物热潮,关于周日营业的讨价还价便会出现。而在暑假期间,一周七天都能购物的经历,也让许多人想起,在其他时节,时间的节奏与这里很不一样。
林茨的开普勒大学(Kepler-Universität)的一项新研究显示——至少从维也纳居民的角度来看,还有提升空间。调查显示,63%的居民希望偶尔能在周日购物,其中23%的人会经常利用这种机会,40%的人则表示偶尔会去。
总的来说,维也纳这一比例明显高于奥地利其他联邦州。城乡差异并不新鲜,同样不足为奇的是,尤其是年轻人对周日购物兴趣更大。不过,这里面也有矛盾:恰恰是28岁以下的年轻人,在实体店之外,是最依赖网购的群体。
在消费者支持周日开店的理由中,最常提到的是:希望购物时更轻松;认为其他欧洲城市早已多年实行周日营业;以及期待为本已财务紧张的零售业带来新机会。
对于即时需求品的营业时间放宽,发挥了核心作用,这让开普勒大学感到惊讶。54%的维也纳人希望在周日购买食品,其次是日用品,27%的人则愿意在这天购买服装。
那么,那37%不支持“七天营业”的维也纳人是怎么想的?他们强调,周日休息是一种文化遗产,并认为零售员工有权享受统一的休息日。周日不属于超市和时装连锁店,而是属于家庭和其他休闲活动。
“维也纳与众不同”,开普勒大学的恩斯特·吉滕贝格(Ernst Gittenberger)总结道。多数居民希望在一周的第七天也能购物。但这究竟是福还是祸,他并未下定论。
他提醒说,如果没有计划,可能会产生激烈的竞争,而受益的主要是大型零售商。维也纳可能会吸走小城的顾客,周日到首都购物可能会变成一种新习惯。对旅游业来说,这将是一种信号——但扩张与挤压的循环将会加速。
在维也纳,目前只有火车站商店享有例外规定。大型食品连锁超市虽然在加油站24小时营业赚得不错,但并不急于为了放宽营业规定而与教会和工会对抗。由于周日需要支付高额工资附加费并提供额外休假,总体上可能会导致成本高于营业额。
持续疲软的购买力也让快速试水变得不现实。更重要的是,人们担心这种安排会吓退不愿接受不受欢迎班次的员工。周日营业最多也只能提供更多兼职岗位。
零售业是奥地利最大的雇主之一。谁能赢,谁会输,最终取决于社会整体的选择,吉滕贝格说,并提醒人们,这关系到几十万名员工和他们的家庭。“延长现有营业时间将影响整个社会结构:休闲、周计划、工作世界”,他说,“任何变化都有它的代价。”
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(以上内容由欧洲时报中东欧Tafart编译,部分内容参考自ORF、奥地利《新闻报》《信使报》《奥地利报》《今日报》等,部分图片来自新华社、APA及网络,转载请注明《维城》EuroNews)
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