“邪修”做饭有多简单？这些食谱让你意想不到的好吃

最近，互联网刮起了一股“邪修”的风。脱胎于仙侠文的“邪修”，意外与广大网友产生共鸣，在小红书#邪修#话题下，越来越多人自发分享起各种“生活招式”，尤其是被用来形容那些在厨房中 “剑走偏锋” 的高手。正道累死累活不如邪修灵机一动，用各种意料之外的食材搭配和狂野的烹饪手法，创造出一道道美食。今天给大家盘点几道“邪修”食谱，简单易操作，你上你也行！

①“微波炉炸花生米”

在家炒花生米嫌费油，而且炒还炒不好，不用怕，邪修一招搞定！

只需将花生米装盘，再往里面倒一点油拌匀，放入微波炉高火3分钟到4分钟，到点直接拿出来就行了。喜欢吃咸的就放凉了撒点盐，口感跟炒出来的一模一样。

②“果粒橙烧排骨”

这道菜堪称“邪修界”的硬菜代表。排骨焯水，锅中倒油放入姜片，把排骨煎至两面金黄，然后倒入一整瓶果粒橙，再加一勺生抽、半勺老抽、少许盐，小火焖45分钟就能收获一锅好吃到流泪的“邪修版”糖醋排骨。

不用炒糖色，橙汁饮料自带的浓郁橙子香气和酸甜口感，做出来比传统的糖醋汁热量还降低了。要是想做无油版就先煎排骨，用排骨自身的油脂进行后续步骤。

③“电饭锅熬蓝莓酱”

正常熬蓝莓酱，你得小火慢慢熬，还得不停地搅拌，咕嘟冒泡以后还得防止烫伤。

邪修直接把洗干净的蓝莓倒入电饭锅，再来适量的冰糖，直接扣盖，按正常焖饭程序操作。开盖后即可得到果香四溢、浓稠度超绝的蓝莓酱，再也不用费劲巴拉的熬了。

④“捞汁海鲜”

海鲜白灼，一杯蜜雪冰城的百香果柠檬汁（备注去掉椰果、五分糖、额外多加百香果）连同里面的冰块和水果，一起倒入白灼后的海鲜容器再加入蒜末、小米辣、香菜、黄瓜丝，搅拌均匀就能享用。

冰块冰镇后的海鲜肉质鲜甜并带有百香果的馥郁果香，能吃出一种前所未有的清新。

⑤“养乐多叉烧”

最早出圈的邪修食谱，仅需两瓶养乐多、一瓶（养乐多瓶）清水以及半瓶（养乐多瓶）生抽，大火烧25分钟后收汁，最终成品的口感相当不错。那我这么多年一勺生抽一勺糖熬出来的算什么，算我有耐心吗？

⑥“绿豆冰棒绿豆汤”

自己熬的绿豆汤不好喝。邪修熬绿豆汤，只需往绿豆汤里加两根绿豆冰棒，立马色香味俱全，合着冰棒直接化身浓汤宝。

⑦“猕猴桃腌牛肉”

牛肉又老又柴又硬，怎么腌才入味？牛肉切好后，只需放少量猕猴桃抓匀腌制一会，水果酶软化肉质，炒出来的牛肉又香又嫩。

难怪在外面吃到好吃的菜，配方总是保密。记住1斤牛肉只要放1/3个猕猴桃即可，腌制时间不要超过1小时。

⑧“微波炉葱油拌面”

邪修界不能没有微波炉！葱油是葱油拌面的精髓，以往需要开锅大火炼油的繁琐步骤，在“邪修”这只要把葱段、食用油放碗里，丢进微波炉高档“炼化”五分钟，加上生抽和老抽，即可获得灵魂葱油。步骤少、速度快是“邪修”做饭的核心要义，要是能达到不开火、一锅出的效果更佳。

——同理类推还有简化配料——

蜜雪冰城饮品做菜

用蜜雪冰城的饮品替代常规做菜所需的多种配料，例如做百香果柠檬鸡爪，一杯香柠百香果就能解决柠檬和百香果等配料及调味问题。只需把鸡爪和饮品搅拌均匀，一道菜就完成了，而且吃完鸡爪后的汤汁还能泡米线。

旺仔牛奶烧鸡翅

旺仔牛奶遇到这届邪修也是有福了，赐名“厨艺邪修自己的三花淡奶（健康版）”。鸡翅煎到两面金黄后，直接把整瓶旺仔牛奶倒进去再加点酱油，经过小火慢炖，鸡翅竟然吸收了牛奶的香甜，变得奶香四溢，原本普普通通的鸡翅瞬间上头。

酸梅汁鸡翅

锅里不用放油直接把鸡翅倒入锅中，煎至两面金黄，放入姜和蒜，然后重点是倒入酸梅汤，再来点老抽调色，盖上盖子焖上一会，最后大火收汁就可以出锅了。简直比可乐鸡翅都好吃，步骤简单新手小白也能学会。

网上流传一种说法：不管你是谁，尝过邪修的甜头，就再也回不去了。邪修大法好，快乐又高效。您还有什么邪修做饭秘籍，欢迎评论区分享。

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