处暑养收，敛阳润燥：夏秋之交的千年养生之道

农历七月中，暑气渐收，白露初凝。古书《月令七十二候集解》有载：“处暑，七月中。处，止也，暑气至此而止矣。”此时节，北方高粱染红，南方稻浪翻金，天地间阳气渐收，阴气始生。然而“秋老虎”虎视眈眈，湿热未散，燥气已萌。如何在此时节把握阴阳转换的玄机？且看古人智慧中的处暑养生之道。

一、处暑三候的养生启示

鹰乃祭鸟：老鹰捕猎后陈列如祭，恰似提醒人们收敛心神。此时宜晨起练“六字诀”中的“呬”字功，以养肺气。

天地始肃：万物由盛转衰，人体阳气渐收。宋代《文昌杂录》记载“处暑后晨起啜粥”，正是借谷气滋养脾胃。

禾乃登：五谷丰登之际，新米入仓。《饮膳正要》建议“秋宜食麻”，此时芝麻、核桃等种子类食物正合时令。

二、养生三忌：避伤身之患

1. 忌贪凉闭汗

暑热虽退，余威犹存。若仍贪恋空调冷饮，易使毛孔闭塞，湿热内困。清代名医叶天士在《临证指南医案》警示：“夏月汗孔开张，秋凉宜渐收之。”建议日间开窗通风，夜间关窗护阳，洗浴水温以38℃为宜。

2. 忌盲目贴秋膘

“贴秋膘”习俗需因人而异。元代医家朱丹溪指出：“肥人多湿，瘦人多火。”湿热体质者若多食肥甘，反增痰湿。江南民谚“处暑吃鸭，无病各家”，鸭肉性凉润燥，远胜油腻厚味。

3. 忌剧烈泄阳

秋三月当“收敛神气”，剧烈运动致大汗淋漓，反伤阳气。此时登山宜缓步，太极、八段锦最合时宜。古籍《老老恒言》建议：“秋日晨兴，宜徐徐步庭院，吸纳清气。”

三、养生四宜：顺时调养之道

1. 饮食：润燥健脾两相宜

南方润燥方：岭南“青榄雪梨汤”取青榄三枚、雪梨半只炖煮，生津润肺；江浙“芡实莲子羹”以新收芡实配伍湘莲，健脾固精。

北方养阴食：鲁地“芝麻菠菜”用现磨芝麻酱拌时蔬；晋中“小米南瓜粥”取黄小米配老南瓜，暗合《周礼》“秋食麻与犬”的古训。

2. 起居：早卧早起迎秋凉

卯时（5-7点）晨起面向西方深呼吸，借肃降之气平肺火；酉时（17-19点）日落散步，敛心神以应秋收。《黄帝内经》所载“秋三月，早卧早起”之道，至今仍是养生圭臬。

3. 情志：登高望远解郁结

秋气易生悲凉，唐代医家孙思邈在《千金方》中建议：“秋日宜登高望远，以畅秋志。”处暑登高不必险峻，城郊矮丘、古寺台阶皆可，重在舒达气机。

4. 疗养：借天时祛陈疾

此时艾灸肺俞、脾俞穴，可防秋冬咳喘；拔罐宜选膀胱经，助排暑季积湿。山西民间至今有“处暑晒背”习俗，择晴日晒背一刻钟，胜过三伏贴。

四、古俗今用：民俗里的养生密码

放河灯：江南处暑放河灯的习俗，不仅是超度亡魂，更暗含“送暑迎凉”的心理调适。现代人可书烦忧于纸船，随流水释怀。

煎药茶：徽州人家至今沿袭“处暑煎凉茶”的传统，用鱼腥草、淡竹叶、陈皮各三钱煎煮，既清余热又防秋燥。

吃秋梨：北京“处暑吃秋梨”的习俗，在《燕京岁时记》早有记载。梨肉润肺，梨皮清火，连核煮水更添酸甘化阴之效。

养生智慧辨误：

“春捂秋冻”非绝对：老幼及阳虚者处暑后需护好神阙（肚脐）、命门（后腰）二穴，薄棉背心胜于盲目受冻。

“贴秋膘”需辨证：脾虚者宜食山药小米粥，阴虚者当选玉竹老鸭汤，不可一味进补。

“秋瓜坏肚”有深意：西瓜、甜瓜处暑后寒性愈显，《本草衍义》建议改食石榴、葡萄等应季秋果。

晨起推窗，见牵牛花攀上竹篱，想起白居易“离离暑云散，袅袅凉风起”的诗句。处暑之美，正在这暑气收卷如画、秋意初染如诗的变换间。古人所谓“收”，非收敛锋芒，而是藏精蓄锐。备一罐新收的野菊花茶，几卷未读的医书，在晨露未晞时缓行于林间——这般顺应天时的从容，或许正是千年养生智慧的真谛。